
8. VIHJEITÄ JA NEUVOJA
Lue turvallisuutta koskevat luvut.
8.1 Ruoanlaittoon liittyviä suosituksia
Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa-antavia. Optimaalinen aika ja lämpötila riip‐
puvat reseptistä ja käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä.
Laitteesi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Alla olevat vinkit sisältävät suositellut lämpötilat, kypsenny‐
sajat ja kannatintasot eri ruokalajeille.
Jos taulukosta ei löydy reseptiisi sopivia asetuksia, voit soveltaa jonkin samantyyppisen paistoksen asetuksia.
8.2 Paistaminen
Käytä alhaisempaa lämpötilaa ensimmäisellä
paistokerralla.
Jos paistat useammalla kuin yhdellä
kannatintasolla, voit pidentää paistoaikaa 10
– 15 minuuttia.
Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat
ruskistua epätasaisesti. Lämpötila-asetusta ei
tarvitse muuttaa, jos ruskistuminen on
epätasaista. Erot tasaantuvat paistumisen
jatkuessa.
Uunissa olevat pellit voivat vääntyä
paistamisen aikana. Jäähtyessään uunipellit
palautuvat kuitenkin alkuperäiseen
muotoonsa.
8.3 Leivontavinkkejä
Leivontatulos
Mahdollinen syy
Korjaustoimenpide
Kakun pohja ei ole riittävän
kypsä.
Kannatintaso on virheellinen.
Laita kakku alemmalle kannatintasolle.
Kakku laskeutuu, se on taiki‐
nainen tai liian kostea.
Uunin lämpötila on liian korkea.
Käytä seuraavalla kerralla hiukan alhai‐
sempaa lämpötilaa.
Liian korkea paistolämpötila ja liian
lyhyt paistoaika.
Aseta seuraavalla kerralla pitempi paisto‐
aika ja alhaisempi lämpötila.
Kakku on liian kuiva.
Uunin lämpötila on liian matala.
Käytä seuraavalla kerralla hiukan korke‐
ampaa lämpötilaa.
Liian pitkä paistoaika.
Aseta seuraavalla kerralla lyhyempi paisto‐
aika.
Kakku kypsyy epätasaisesti.
Liian korkea paistolämpötila ja liian
lyhyt paistoaika.
Aseta seuraavalla kerralla pitempi paisto‐
aika ja alhaisempi lämpötila.
Kakkutaikina ei ole jakautunut ta‐
saisesti.
Levitä kakkutaikina seuraavalla kerralla ta‐
saisesti leivinpeltiin.
Kakku ei paistu reseptissä il‐
moitetussa paistoajassa.
Uunin lämpötila on liian matala.
Käytä seuraavalla kerralla hiukan korke‐
ampaa lämpötilaa.
SUOMI 89