
(°C)
(Min.)
Baguettes belegt mit ge‐
schmolzenem Käse
Heißluft
160 - 170
15 - 30
Gemüse, überbacken, Hei‐
zen Sie den leeren Backofen
vor.
Heißluftgrillen
160 - 170
15 - 30
Lasagne, frisch
Ober- / Unterhitze
180 - 200
25 - 40
Fischaufläufe
Ober- / Unterhitze
180 - 200
30 - 60
Gefülltes Gemüse
Heißluft
160 - 170
30 - 60
Süße Aufläufe
Ober- / Unterhitze
180 - 200
40 - 60
Nudelauflauf
Ober- / Unterhitze
180 - 200
45 - 60
8.6 Backen auf mehreren Ebenen
Verwenden Sie die Funktion Heißluft.
Benutzen Sie die Backbleche.
KUCHEN/
GEBÄCK
(°C)
(Min.)
2 Ebenen
Windbeutel / Blätterteig,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor.
160 - 180
25 - 45
1 / 4
Streuselkuchen trocknen
150 - 160
30 - 45
1 / 4
KLEIN‐
GEBÄCK/KLEI‐
NE KUCHEN/
GEBÄCK/BRÖT‐
CHEN
(°C)
(Min.)
2 Ebenen
3 Ebenen
Brötchen
180
20 - 30
1 / 4
-
Mürbeteigplätzchen
150 - 160
20 - 40
1 / 4
1 / 3 / 5
Rührteigplätzchen
160 - 170
25 - 40
1 / 4
-
Blätterteiggebäck,
Heizen Sie den lee‐
ren Backofen vor.
170 - 180
30 - 50
1 / 4
-
Hefekleingebäck
160 - 170
30 - 60
1 / 4
-
Makronen
100 - 120
40 - 80
1 / 4
-
Gebäck aus Eiweiß /
Baiser
80 - 100
130 - 170
1 / 4
-
DEUTSCH 147