Pregătirea cafelei espresso
Îndepărtați pâlnia (17) rotind
-o în sensul acelor de ceasornic.
Se adaugă cafea măcinată în recipientul de oțel (18) cu lingurița de măsurare (14). Apoi, presați cafeaua
măcinată ușor cu tamp
er-ul (14). Dintr-
o lingură de cafea măcinată se poate obține aproximativ o ceașcă
de cafea de cea mai bună
calitate.
Trageți mânerul pentru presă (16) înapoi și plasați recipientul corespunzător din oțel (18) pentru una sau
două cupe în pâlnia de metal
(17).
Asigurați
-
vă că pâlnia se aliniază cu canelura în orificiul pentru apă. Introduceți pâlnia în gura de
evacuare a apei din poziția „Inserare” și fixați
-o cu fermitate rotind-
o în sens antiorar până când se
ajunge în poziția „Blocare”
(Fig.1).
Așezați un
pahar pe tăvița detașabilă (7).
Apăsați butonul „o singură ceașcă” (2) pentru a prepara o ceașcă de cafea (aproximativ 60 ml). Când
cafeaua este gata, se vor auzi 4 bip-uri, iar fluxul de cafea se va opri automat.
sau
Apăsați butonul „ceașcă dublă” (3) pentru a prepara două cești de cafea (aproximativ 100 ml). Când
cafeaua este gata, se vor auzi 4 bip-uri, iar fluxul de cafea se va opri automat.
sau
Apăsați butonul „ceașcă manuală” (5) pentru a prepara cafeaua după cum
este necesar. Pentru a
opri fluxul de cafea, apăsați din nou butonul „ceașcă manuală”. Avertizare: Nu lăsați filtrul de cafea
nesupravegheat pe parcursul preparării cafelei în timpul manipulării.
După ce ați terminat de preparat cafeaua, scoateți pâlnia de
metal prin răsucire în sens orar și apoi,
aruncați reziduul de cafea cu recipientul de metal prin apăsarea mânerului presei. Lasăți
-
le să se
răcească complet, apoi clătiți sub un jet de apă.
Lapte cu spumare/cappuccino
Obțineți o ceașcă de cappuccino când
umpleți o ceașcă de espresso cu lapte spumant.
Prima dată se prepară espresso în conformitate cu secțiunea „prepararea cafelei ESPRESSO”.
Umpleți o latieră cu aproximativ 100 de grame de lapte pentru fiecare cappuccino care trebuie preparat.
Se recomandă
utilizarea laptelui integral din frigider sau la temperatura camerei (nu fierbinte!).
Notă
: se recomandă ca diametrul latierei să nu fie mai mic de 70±5 mm și să se țină cont de faptul că
laptele își mărește volumul de 2 ori, să se asigure că înălțimea latierei este suficientă.
Asigurați
-
vă că butonul de control (11) este în poziția „OPRIRE”.
Apăsați butonul pentru abur (6). Lumina indicatoare (1) va licări în culoarea roșie până când va rămâne
aprinsă permanent.
Introduceți duza de spumare în lapte aproximativ doi centimetri, spumați laptele în sensul în care se
mișcă vasul, de sus în jos.
Rotiți butonul de control (11) încet în sens antiorar. Aburul va ieși din duza de spumare (13).
Notă:
Nu rotiți niciodată buto
nul de control rapid deoarece aburul se va acumula rapid în timp scurt,
ceea ce poate crește riscul de scurgere.
Când operațiunea de spumare este finalizată, se rotește butonul de comandă (11) în poziția „OPRIRE”.
Notă:
Curățați duza de spumare (13) cu un burete umed imediat după ce aburul se oprește, dar aveți
grijă să nu vă răniți!
Se toarnă laptele cu spumă în espresso
-
ul pregătit. Acum cappuccino este gata. Îndulciți după gust și,
dacă doriți, presărați spuma cu puțină pudră de cacao.
Apăsați butonul „pornire/oprire” (4) pentru a porni aparatul.
Note:
Vă recomandăm să lăsați filtrul de cafea să se răcească cel puțin 5 minute înainte de a face
cafeaua din nou.
În caz contrar, poate apărea miros ars în cafeaua espresso.
37
RO
