64
ВНИМАНИЕ: В процессе выпечки хлеба ручка фор
-
мы нагревается. Необходимо пользоваться ку
-
хонными прихватами.
2
Установка лопасти-тестомеса.
Установите лопасть-тестомес в форму для выпечки, на
-
девая ее на приводной стержень.
3
Закладка ингредиентов.
Предельно важно закладывать ингредиенты строго в по
-
следовательности, указанной в рецепте. Примерные ре
-
цепты приводятся далее в инструкции.
4
Вложите вилку сетевого провода в розетку.
5
С помощью кнопки MENU выберите нужную про
-
грамму.
Кнопка MENU предназначена для выбора программ, под
-
робное описание которых приводится ниже.
BASIC (КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ)
●
Для выпечки белого пшеничного и ржаного хлеба. Это
наиболее часто используемая программа.
FRENCH (ФРАНЦУЗСКИЙ БАТОН)
●
Для выпечки особенно пушистого белого хлеба.
WHOLEWHEAT (ХЛЕБ ИЗ ОБОЙНОЙ МУКИ)
●
Для выпечки хлеба из обойной муки.
SWEET (СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА)
●
Для выпечки сладкого теста на закваске.
SUPER RAPID 700 g (СУПЕР-БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА
●
700 г)
Для замеса и выпечки буханок хлеба весом до 700 г.
SUPER RAPID 900 g (СУПЕР-БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА
●
900 г)
Для замеса и выпечки буханок хлеба весом до 900 г.
QUICK (БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА)
●
Для быстрой выпечки белого пшеничного и ржаного хлеба.
BROWN BREAD (PIECZYWO CIEMNE)
●
Для выпечки темного хлеба и т.п.
DOUGH (ПИРОГИ И ТОРТЫ)
●
Для выпечки пирогов и тортов.
BAGEL DOUGH (ТЕСТО ДЛЯ БАЙГЕЛЕЙ)
●
Для приготовления теста для байгелей.
JAM (ДЖЕМ)
●
Для приготовления джемов и мармеладов.
BAKE (ОБЖАРИВАНИЕ КОРОЧКИ)
●
Для обжаривания корочки хлеба и пирогов.
6
Выберите вес в соответствии с программой вы
-
печки.
Кнопка LOAF
предназначена для выбора веса хлеба
(смотри таблицу):
ВЕС I
= маленькая буханка весом дo 500 г
ВЕС II
= средняя буханка весом до 700 г
ВЕС III
= большая буханка весом до 900 г
7
Затем выберите желаемую степень обжарки ко
-
рочки.
Кнопка COLOR предназначена для выбора степени
обжарки корочки: LIGHT (светлая), MEDIUM (средняя),
DARK (темная).
8
С помощью кнопки TIME установите время нача
-
ла программы.
КНОПКИ ПРОГРАММАТОРА ВРЕМЕНИ DELAY TIMER
В режиме отсрочки выпечки можно включать следующие
программы: BASIC (классический хлеб) (1), FRENCH
(французский батон) (2), WHOLEWHEAT (хлеб из ржаной
обойной муки (3), SWEET (сладкая выпечка) (4), QUICK
(быстрая выпечкаi) (7), BROWN BREAD (темный хлеб)
(8), DOUGH (пироги и торты) (9) и BAGEL DOUGH (бай
-
гель) (10).
Не используйте функцию отсроченной выпечки для про
-
грамм: SUPER RAPID 700 г (супер-быстрая выпечка) (5),
SUPER RAPID 900 г (супер-быстрая выпечка) (6), JAM
(джем) (11), BAKE (обжаривание корочки) (12). Ко вре
-
мени отсрочки, по истечении которого должен начаться
процесс выпечки, необходимо добавить время работы
данной программы и еще один час после окончания про
-
цесса выпечки.
Максимальная отсрочка в приготовлении составляет 13
часов.
Например:
Время 20:30, a хлеб должен быть готов к 7:00 утра сле
-
дующего дня – т.е. через 10 часов и 30 минут. Нажимай
-
те на кнопку TIME до момента, пока на дисплее появится
время 10:30, т.е. время с настоящего момента (20:30) до
момента, когда хлеб дожен быть готов. Не используйте
функцию отсроченного запуска программы, если рецепт
предусматривает применение скоропортящихся продук
-
тов – молока, фруктов, йогурта, лука, яиц и т.п.
9
Нажмите на кнопку START/STOP.
С помощью кнопки START/STOP можно также в любой
момент остановить программу. Для этого нужно нажать
и приджержать кнопку START/STOP ок. 3 секунд, до мо
-
мента, пока не раздастся звуковой сигнал. На дисплее
появится исходная позиция выбранной программы. Если
Вы хотите использовать другую программу, выбирайте
ее при помощи кнопки MENU.
10
Перемешивание и замес теста.
Хлебопечка автоматически перемешает ингредиенты
и замесит тесто до момента, в котором оно достигнет
нужную консистенцию.
ВНИМАНИЕ: В фазе перемешивания и замеса те
-
ста крышка хлебопечки должна быть закрыта.
В этой фазе выпечки можно еще добавлять не
-
большое количество воды, муки и других ингре
-
диентов.
11
Подъем теста.
Закончив последний цикл замеса хлебопечка нагревает
-
ся до температуры, оптимальной для подъема теста.
Содержание 43Z010
Страница 60: ...62 10 RU...
Страница 66: ...68 10 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4...
Страница 69: ...71 a b a b e c d e a b g a b f c a f c h i a b h a b g a b b e a b g h g g b h i c a f f a b a b b j g i...
Страница 70: ...72 a b c d e f g 1 2 h i 15 j 1 Ma 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 M BASIC WHOLEWHEAT 500...
Страница 71: ...73 2 10 1 750 Mo 1 4 1 2 3 30 300 4 1000 750 5 SUPER RAPID SWEET 6...
Страница 72: ...74 K PE...
Страница 73: ...75 10 ZELMER BG...
Страница 79: ...81 10 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4...
Страница 83: ...85 g 1 2 h i 15 j 1 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 BASIC WHOLEWHEAT 500 2...
Страница 84: ...86 750 3 30 300 4 1000 750 5 SUPER RAPID SWEET 6...
Страница 85: ...87 10 UA...
Страница 91: ...93 i i 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 i E 01 START STOP i a...
Страница 94: ...96 h b h i C a f F a b a b I B j g i a b c d e f g 1 2 h i 15 j 1 i 20 40 i 60 i 1 5 15 1 1 100 1 80 1 i...
Страница 95: ...97 BASIC WHOLEWHEAT i 500 i i a 2 i i 750 3 a 30 300 4 1000 750 5 i SUPER RAPID SWEET...
Страница 96: ...98 6 i...
Страница 142: ...Notes...