Zelmer 393, Руководство пользователя, Страница: 17 / 26

19
393-119_v01
9 Положите продукт, предназначенный для резания,
на тележку.
10 На тележке закрепите прижим.
11 Установите требуемую толщину резания с помощью
поворотной ручки в диапазоне от 0 до 15 мм.
12 Вставьте вилку соединительного провода в розетку
электросети.
Включение саморезки (Рис. C)
1 Левой рукой нажмите на выключатель до упора в на -
правлении согласно с обозначением, нанесённым на
саморезку.
2 После освобождения кнопки она самопроизвольно
возвращается в предыдущее положение, а саморезка
останавливается.
3 Правой рукой прижать продукт, передвигая его вме -
сте с тележкой (и прижимом) от себя до конца радиуса
действия тележки, после чего вернуться и действия по -
вторить в зависимости от предвиденного для нарезки
количества ломтей или кромок.
Советы относительно резания
Продукт, предназначенный для резания, положите на
●
тележку в положении, обеспечивающем получение
кромок требуемой формы (например, наискось).
Продукты слишком больших размеров (которые не
●
помещаются на тележке) порежьте на меньшие ча -
сти, которые легко можна дожимать прижимом, ис -
ключая тем самым опасность получения увечий от
ножа.
Перед резанием голландского сыра протрите нож мо -
●
крой тряпкой (избегая контакта ладони с остриём). Во
время этого действия саморезка безусловно должна
быть выключена. Сыр не будет прилипать к ножу.
Приблизительную толщину резания определяют сим -
●
волы, которые находятся около задатчика (хлеб, сыр,
копчёности). Производитель саморезки рекомендует
резать отдельные продукты следующим способом:
хлеб на кромки толщиной ок. 10 мм, ●
сыры и копчёности полутвёрдые (колбаса „Живец - ●
ка”, „Яловцова”, „Краковска”) на кромки толщиной
ок. 3 мм,
ветчина, рулет на кромки толщиной ок. 2 мм,
●
твёрдые копчёности, салями, сухую колбасу на
●
кромки толщиной ок. 1 мм.
О пригодности решает в значительной степени со -
●
стояние ножа. Избегайте резания твёрдых продуктов.
Это вызывает быстрое затупление ножа.
Нельзя использовать саморезку для резания:
●
замороженных продуктов, мяса с костями, ●
фруктов с твёрдыми косточками, например, абри -
●
косов, слив и др.,
продуктов, завёрнутых в алюминиевую фольгу
●
или фольгу из пластика.
Чистка и консервация (Рис. D)
После окончания работы выключите саморез -
●
ку и выньте соединительный провод из розетки
электросети.
1 Регулировочной ручкой установите задатчик в по -
ложении, отвечающему установке толщины резания
равной 0 мм. Такая установка защищает от случайного
доступа к ножу.
Саморезку после каждого использования следует по -
●
чистить и вытереть насухо.
Привод протрите влажной тряпкой с жидкостью для
●
мытья посуды. Нельзя погружать его в воду, а так -
же мыть в проточной воде.
Особенно после резания: сыра, копчёностей и ово -
●
щей вымойте элементы устройства:
части из пластика мойте в тёплой воде с додава - ●
нием жидкости для мытья посуды,
металлические части мойте в горячей воде с до
-
●
даванием жидкости для мытья посуды.
Тщательно высушите помытые части.
●
Если возникает необходимость тщательной чистки
●
саморезки, следует сначала произвести демонаж
ножа, тележки и задатчика. Демонтаж этих частей
производится способом, противоположным к их
монтажу.
В случае демонтажа тележки со столика следует:
2 Поднять вверх тележку со столика.
3 Нож демонтировать, поворачивая зажим вправо
вплоть до упора и потянуть его „на себя”.
После снятия ножа кисточкой следует удалить остат -
●
ки продуктов, которые на нём накопились.
Остатки жира или другие видимые загрязьнения на
●
ноже смойте щёткой под проточной водой, держа
нож за зажим.
После мытья очень осторожно вытрите нож насухо.
●
Острие ножа является очень острым.
Чистый нож вмонтируйте в корпус путём его установ -
●
ки в гнездо и поворота зажима ножа влево пока не
почувствуете упор.
4
Задатчик демонтируйте, выкручивая регулировочную
ручку саморезки до момента полного выдвижения задат -
чика из корпуса.
После чистки задатчика установите его в корпусе са -
●
морезки. Монтаж задатчика производится в обратной
последовательности к демонтажу.