7.4 Comment régler : Cuisson assistée
Chaque plat apparaissant dans ce sous-menu a un mode de cuisson et une température
recommandés. Vous pouvez utiliser la fonction pour préparer un plat rapidement avec les
réglages par défaut. Vous pouvez également régler la durée et la température pendant la
cuisson.
Pour certains plats, vous pouvez également réaliser la
cuisson avec :
• Poids automatique
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
P1 - P45
Accédez au menu.
Sélectionner Cuisson as‐
sistée. Appuyez sur
.
Sélectionnez le plat. Ap‐
puyez sur la touche
.
Placez le plat dans le four.
Confirmez la configuration.
7.5 Cuisson assistée
Légende
Poids automatique disponible.
Préchauffez l’appareil avant de commen‐
cer la cuisson.
Légende
Niveau de grille.
L’affichage indique P et un certain nombre
de plats que vous pouvez vérifier dans le
tableau.
Plat
Poids
Niveau/Accessoire
1
Rôti de bœuf, sai‐
gnant
1 - 1.5 kg ; 4 à
5 cm d’épaisseur
2 ; plateau de cuisson
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.
2
Rôti de bœuf, à point
3
Rôti de bœuf, bien
cuit
4
Steak de bœuf, à
point
180 - 220 g par
pièce ; 3 cm
d’épaisseur
3 ; plat à rôtir sur grille métallique
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.
5
Bœuf rôti/braisé (côte
de bœuf, intérieur de
ronde, flanchet)
1.5 - 2 kg
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insérez-le dans l’appa‐
reil.
FRANÇAIS 69
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