• Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le
jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau
dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne
se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le
plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
TEMPS DE CUISSON
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment,
sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque
vous utiliserez l'appareil.
CHALEUR TOURNANTE PLUS
Avant le préchauffage et uniquement
lorsque le four est froid, remplissez le
bac de la cavité d'eau.
Reportez-vous au chapitre « Activation de la
fonction Chaleur tournante PLUS ».
Pains et pâtisseries
Plat
Eau dans le bac
de la cavité (ml)
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Commentaires
Pain
100
180
35 - 40
2
Utilisez le plateau
de cuisson.
1)
Petits pains
100
200
20 - 25
2
Utilisez le plateau
de cuisson.
1)
Pizza maison
100
230
10 - 20
2
Utilisez le plateau
de cuisson.
1)
Focaccia
100
200 - 210
10 - 20
2
Utilisez le plateau
de cuisson.
1)
Biscuits,
scones,
croissants
100
150 - 180
10 - 20
2
Utilisez le plateau
de cuisson.
1)
Gâteau aux
prunes, tarte
aux pom-
mes, petits
pains à la
cannelle
100 - 150
160 - 180
30 - 60
2
Utilisez le moule à
gâteau.
1)
1) Préchauffez-le dans un four vide pendant 5 minutes avant la cuisson.
Produits surgelés
Plat
Eau dans le bac de
la cavité (ml)
Température (°C)
Durée (min)
Positions des
grilles
Pizza surgelée
150
200 - 210
10 - 20
2
1)
35
Содержание ZOB65301
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