Kochtabellen
Gewicht (kg)
Speise
Backofenfunktion
Ebene
Backofen-
temperatur
(°C)
Garzeit
(Min.)
1
Schwein/Lamm
2
180
100-110
1
Kalb/Rind
2
190
70-100
1,2
Hähnchen/Kanin-
chen
2
200
70-80
1,5
Ente
1
160
120-150
3
Gans
1
160
150-200
4
Truthahn/Pute
1
180
210-240
1
Fisch
2
190
30-40
1
Gefüllte Paprika
oder Tomaten/
Ofenkartoffeln
2
190
50-70
Kuchen
2
160
45-55
1
Pasteten, Gedeckte
Kuchen usw.
2
160
80-100
Kleingebäck
3
140
25-35
2
Lasagne
2
180
45-60
1
Weißbrot
2
190
50-60
1
Pizza
1
190
25-35
Grillen
Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen.
Menge
Grillen
Garzeit in Minuten
GERICHT
Stück
g
Ebene
Temp. (°C)
1. Seite
2. Seite
Filet/Steaks
4
800
3
250
12-15
12-14
Beefsteaks
4
600
3
250
10-12
6-8
Bratwürste
8
/
3
250
12-15
10-12
Schweinekotelett
4
600
3
250
12-16
12-14
Hähnchen (in 2 Hälften)
2
1000
3
250
30-35
25-30
Spieße
4
/
3
250
10-15
10-12
Hähnchenbrust
4
400
3
250
12-15
12-14
35