ZANKER KOU20601, Руководство пользователя

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TYPE DE PLAT
Convection natu-
relle
Cuisson à ventila-
tion forcée
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Niveau
Temp.
[°C]
Niveau
Temp.
[°C]
Tarte à la confitu-
re 2 170 2 (1 et
3)
160 30-40 Dans un moule à gâteaux de
26 cm
Cake aux fruits 2 170 2 155 60-70 Dans un moule à gâteaux de
26 cm
Génoise/Gâteau
Savoie (version
allégée) 2 170 2 160 35-45 Dans un moule à gâteaux de
26 cm
Gâteau de Noël/
Cake aux fruits 2 170 2 160 50-60 Dans un moule à gâteaux de
20 cm
Gâteau aux pru-
nes 2 170 2 165 50-60
Dans un moule à pain
1)
Petits gâteaux 3 170 3 (1 et
3)
165 20-30 Sur un plateau multi-usages
Biscuits/Gâteaux
secs 3 150 3 (1 et
3)
140 20-30
Sur un plateau multi-usages
1)
Meringues 3 100 3 115 90-120 Sur un plateau multi-usages
Petits pains 3 190 3 180 15-20
Sur un plateau multi-usages
1)
Choux 3 190 3 (1 et
3)
180 25-35
Sur un plateau multi-usages
1)
Tourtes 3 180 2 170 45-70 Dans un moule à gâteaux de
20 cm
Gâteau à étages 1ou 2 180 2 170 40-55 droit dans un moule
à gâteaux de 20 cm
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
TYPE DE PLAT
Convection natu-
relle
Cuisson à ventila-
tion forcée
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Niveau
Temp.
[°C]
Niveau
Temp.
[°C]
Pain blanc 1 190 1 195 60-70
1 - 2 unités, 500 g par unité
1)
Pain de seigle 1 190 1 190 30-45 Dans un moule à pain
Petits pains 2 190 2 (1 et
3)
180 25-40 6 à 8 petits pains sur un pla-
teau multi-usages
1)
Pizza 1 190 1 190 20-30
Dans une lèchefrite
1)
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