GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Einschubebe-
ne
Tempe-
ratur
[°C]
Törtchen
2
180
2
170
45-70
Kuchenform (20
cm)
Üppiger Früchte-
kuchen
1
160
2
150
110-120
Kuchenform (24
cm)
Englischer Sand-
wichkuchen à la
Victoria
1
170
2
160
50-60
Kuchenform (20
cm)
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
GERICHT
Ober- und Unter-
hitze
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Ein-
schub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Ein-
schub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Weißbrot
1
190
1
190
60-70
1-2 Stück, 500 g pro Stück
1)
Roggenbrot
1
190
1
180
30-45
Brotform
Brötchen
2
190
2 (2 und
4)
180
25-40
6-8 Brötchen auf Backblech
1)
Pizza
1
230-250
1
230-250
10-20
Backblech oder tiefe Bratpfan-
ne
1)
Mürbeteigplätz-
chen
3
200
3
190
10-20
Backblech
1)
1) 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Ober- und Unter-
hitze
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Ein-
schub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Ein-
schub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Nudelauflauf
2
200
2
180
40-50
Auflaufform
Gemüseauflauf
2
200
2
175
45-60
Auflaufform
Quiche
1
180
1
180
50-60
Auflaufform
1)
Lasagne
2
180-190
2
180-190
25-40
Auflaufform
1)
32