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W O L F U M L U F T M I K R O W E L L E
A U TO M . B E T R I E B
Zubereitung
1)
Mehl mit Backpulver mischen, Zucker,
Vanillezucker, Salz, Eier, Mandelöl und Butter
hinzugeben. Mit dem Knethaken des Hand-
mixers zu einer Paste kneten.
2)
Kuchenteig abdecken und an einem kühlen
Ort 30 Minuten lang stehen lassen.
3)
Die Springform fetten. Teig zwischen zwei
Folien ausrollen und in die Form legen. Am
Rand eine Teigkante formen, die ca. 3 cm
hoch ist.
4)
Haselnüsse über den Teig streuen.
5)
Äpfel vierteln, entkernen und in Scheiben
schneiden. Die Apfelscheiben überlappend
auf die Haselnussschicht legen und leicht mit
Zimt bestäuben.
6)
Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und
langsam Salz und 1 Esslöffel Zucker
hinzugeben.
7)
Eigelb, restlichen Zucker und Vanillezucker zu
einer kremigen Masse rühren.
8)
Calvados, Stärkemehl und Sahne (Vollfett)
hinzugeben und unterrühren. Geschlagenes
Eiweiß unterheben und die Mischung gleich-
mäßig auf den Apfelscheiben verteilen.
9)
Auf dem unteren Rost mit
AUTOM. KOCHEN
AC-5
backen.
10)
Abkühlen lassen und mit Puderzucker
bestreuen.
R E Z E P T E F Ü R
A U TO M . KO C H E N A C - 5
A P F E L T O R T E M I T C A L V A D O S
Ergibt ca. 1,3 kg
Utensilien:
runde, feuerfeste
Springform (28 cm
Durchmesser)
Zutaten
200 g
Mehl
1 Tee-
löffel
Backpulver
100 g
Zucker
1 Pack-
ung
Vanillezucker
1 Prise
Salz
1
Ei
3-4 Trop-
fen
Bittermandelöl
125 g
Butter
1 Tee-
löffel
Butter oder Margarine
(zum Fetten der Form)
50 g
Gemahlene Haselnüsse
600 g
Äpfel (Russets ca. 3–4)
Zimt
2
Eier
1 Prise
Salt
4 Ess-
löffel
Zucker, aufgeteilt
4 Ess
löffel
Calvados (Apfelschnapps)
1
1
/
2
Ess-
löffel
Stärkemehl
125 g
Sahne, vollfett
Puderzucker (zum Bestäuben)
Содержание ICBMW30-230
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Страница 23: ...23 NOTES W O L F C O N V E C T I O N M I C RO WAV E OPERATION ...
Страница 49: ......
Страница 69: ...69 NOTAS FUNCIONAMIENTO D E L M I C RO O N DA S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F ...
Страница 95: ......
Страница 115: ...115 REMARQUES FONCTIONNEMENT D U F O U R M I C RO O N D E S À C O N V E C T I O N W O L F ...
Страница 141: ......
Страница 161: ...161 NOTE W O L F F O R N O A M I C RO O N D E A C O N V E Z I O N E FUNZIONAMENTO ...
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Страница 207: ...207 HINWEISE W O L F U M L U F T M I K RO W E L L E BETRIEB ...
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Страница 234: ...WOLF APPLIANCE INC PO BOX 44848 MADISON WI 53744 USA WOLFAPPLIANCE COM 8 2 2 5 9 0 R E V A 2 2 0 1 3 ...