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F U N C I O N A M I E N TO A U TO M Á T I C O
D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F
G U G E L H U P F
La masa pesará alrededor de 0,9 kg
Utensilios:
molde de 22 cm para gugelhupf
Ingredientes
1 cucharadita
Mantequilla o margarina
(para engrasar el molde)
170 g
Mantequilla o margarina
140 g
Azúcar glasé
4
Yemas de huevo
40 g
Almendras tostadas laminadas
40 g
Pasas, lavadas
Peladura de limón rallada fina
4
Claras de huevo
1 sobre
Levadura en polvo (15 g)
280 g
Harina
Preparación
1)
Engrase el molde para gugelhupf.
2)
Bata la mantequilla y el azúcar glasé con un
batidor hasta que quede suave la mezcla.
Añada las yemas de una en una.
3)
Vaya añadiendo poco a poco mientras
remueve las almendras tostadas, las pasas y
la peladura de limón. Mezcle bien.
4)
Bata las claras de los huevos hasta que estén
firmes e incorpórelas a la mezcla. Mezcle la
levadura en polvo y la harina, tamice e incor-
pore con cuidado a la mezcla.
5)
Ponga la masa en el molde y hornéela en la
rejilla baja en el modo
AUTO COCCIÓN AC-5
.
R E C E T A S P A R A
A U TO C O C C I Ó N A C - 5
P A S T E L D E Z A N A H O R I A
Alrededor de 1,1 kg
Utensilios:
molde redondo de 28 cm
apto para microondas
Ingredientes
1 cucharadita
Mantequilla o margarina
(para engrasar el molde)
5
Yemas de huevo
250 g
Azúcar
250 g
Zanahorias, ralladas finas
Zumo de un limón
250 g
Almendra molida
80 g
Harina
1 cucharada
Levadura en polvo
5
Claras de huevo
Preparación
1)
Engrase el molde.
2)
Bata las yemas de huevo y el azúcar con un
batidor manual.
3)
Añada las zanahorias, el zumo de limón y las
almendras.
4)
Mezcle la harina y la levadura. Añádalas a la
mezcla de huevo y mezcle bien.
5)
Bata las claras de los huevos hasta que estén
firmes e incorpórelas con cuidado a la masa.
Extienda la mezcla sobre el molde, colóquelo
en la rejilla baja y hornee con el modo
AUTO
COCCIÓN AC-5
.
6)
Deje que se enfríe en el molde durante 5
minutos después de hornear.
Содержание ICBMW30-230
Страница 2: ......
Страница 23: ...23 NOTES W O L F C O N V E C T I O N M I C RO WAV E OPERATION ...
Страница 49: ......
Страница 69: ...69 NOTAS FUNCIONAMIENTO D E L M I C RO O N DA S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F ...
Страница 95: ......
Страница 115: ...115 REMARQUES FONCTIONNEMENT D U F O U R M I C RO O N D E S À C O N V E C T I O N W O L F ...
Страница 141: ......
Страница 161: ...161 NOTE W O L F F O R N O A M I C RO O N D E A C O N V E Z I O N E FUNZIONAMENTO ...
Страница 187: ......
Страница 207: ...207 HINWEISE W O L F U M L U F T M I K RO W E L L E BETRIEB ...
Страница 233: ......
Страница 234: ...WOLF APPLIANCE INC PO BOX 44848 MADISON WI 53744 USA WOLFAPPLIANCE COM 8 2 2 5 9 0 R E V A 2 2 0 1 3 ...