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FUNCIONAMIENTO DEL HORNO
BROIL (ASADO)
El horno de convección cuenta con un quemador infrar-
rojo que cuece los alimentos dorando el exterior y sellando
los jugos dentro. La posición de la rejilla afecta el punto de
cocción.
Para asar, coloque la rejilla en la posición apropiada.
Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto a
las manecillas del reloj hasta llegar a BROIL (ASADO). No
precaliente. Siempre utilice la parrilla de dos partes suminis-
trada con la estufa y ase con la puerta del horno cerrada.
Funcionamiento del horno
BAKE (HORNEAR)
Para ajustar la temperatura del horno, presione y gire la
perilla de control en sentido opuesto a las manecillas del
reloj hasta alcanzar la temperatura deseada. La luz indica-
dora del horno se ilumina y comienza el precalentamiento.
Una vez que el precalentamiento está completo, la luz
indicadora del horno deja de estar iluminada. La luz se
encenderá y apagará por ciclos a medida que se necesita
más calor para mantener la temperatura programada. Con-
sulte la siguiente ilustración.
Para utilizar la convección, presione el botón del ventilador
de convección.
La cocción por convección es la preferida para cortes
tiernos de carne y aves, alimentos de levadura horneados,
panes, pasteles y galletas. Para obtener mejores resultados,
cocine los alimentos en recipientes descubiertos de bordes
bajos. La cocción estándar es mejor para cortes menos
tiernos de carne que deben ir cubiertos, recetas para un
platillo cubierto y pizzas.
Para apagar la luz del horno, presione el botón de la luz.
Consulte la siguiente ilustración.
INDICATOR LIGHT
CONVECTION
FAN
OVEN
LIGHT
Perilla de control del horno.
LUZ INDICADORA
LUZ DEL
HORNO
VENTILADOR DE
CONVECCIÓN
