52
Käyttöönotto
Käsivatkain on tarkoitettu pehmeiden ja nestemäisten elintarvikkeiden sekoit-
tamiseen, vatkaamiseen ja vaahdottamiseen sekä riittävän pehmeän taikinan
vaivaamiseen.
Käsivatkaimen mukana toimitetaan kaksi paria sekoitustyökaluja.
Vispilä: juokseville elintarvikkeille/taikinoille (esim. juomille, kastikkeille, pannu-
kakkutaikinalle, vaahtoisille jälkiruoille, kermavaahdolle jne.)
Taikinakoukku: kiinteämmille elintarvikkeille/taikinoille (esim. leipätaikinat,
perunamuusi, voi jne.)
Käsivatkaimessa on 5-portainen nopeudensäädin.
Nopeustaso
Sekoitustyökalu
Käyttöalue
0 (pois päältä)
-
-
1-2
taikinakoukku
voi, perunamuusi
2-3
vispilä
kastikkeet, juomat
3-4
taikinakoukku
kakku-, leipätaikina
3-4
vispilä
vaahtomaiset jälkiruoat,
juoksevat taikinat
4-5
vispilä
kermavaahto, munanval-
kuainen
Irrotuspainike
Nopeudensäädin
(1-5)
Taikinakoukku
Vispilä
Turbo-painike