4
Rengjør stekeplatene etter at de har kjølt seg ned med tørkepapir eller annen egnet
klut.
Bruk aldri skarpe eller spisse gjenstander eller noen skurepulver til rengjøringsformål.
SENK ALDRI APPARATET I VANN ELLER I ANNEN VÆSKE.
OPPSKRIFTER PÅ VAFLER:
Vaniljevafler
150 g smør eller margarin
200 g sukker
4 egg
Vaniljesukker
1/2 ts salt
250 g hvetemel
1 str. ts bakepulver
1-2 ss fløte
Fremgangsmåte: Bland smør, sukker, egg, salt, vaniljesukker, mel, bakepulver og fløte. Rør godt
sammen. Bland i melk til passe tykk røre.
Ostevafler
200 g smør eller margarin
4 egg
1/2 ts salt
200 g mel
1/2 ts bakepulver
1/2 dl lunkent vann
2 ss reven ost
Paprika
Tilberedning: Rør sammen smør, egg og salt. Fyll på vekselsvis med bakepulver, siktet mel og lunkent
vann. Tilsett den revne osten til slutt, smak til med paprika. Vaflene må stekes langsomt.
Kjeksvafler
5 eggeplommer
5 ss varmt vann
100 g sukker
Revet sitronskall
150 g mel
1/2 ts bakepulver
1 ss rom
5 stivpiskede eggehviter
Pynt: Melis
Tilberedning: Pisk eggeplommer, vann, sukker og sitronskall til skum. Tilsett bakepulver, siktet mel og
rom, og de stivpiskede eggehvitene til slutt. Stek vaflene med det samme.
Eplevafler
150 g smør eller margarin
200 g sukker
4 egg
1/2 str. ts salt
250 g mel
