13
Dansk
S
13
Dansk
13
Dansk
S
Opskrifter
Tomat- og basilikumsuppe
4 portioner
Forberedelse 10 minutter
Kogetid 25 minutter
1 spsk olivenolie
25 g smør
1 løg, grofthakket
2 fed hvidløg, knust
800 g friske tomater, grofthakkede
500 ml kyllinge- eller grøntsagsbouillon
50 ml tør hvidvin
2 spsk tomatpuré
1 bundt basilikum, revet
100 ml fløde
Salt og peber
1. Sæt tiden på Soup Maker til 25 minutter, og sæt varmen til
High (høj varme).
2. Tilsæt olivenolie og smør til varmen, og tilsæt løg og hvidløg
umiddelbart efter. Lad det stå i 60-90 sekunder, indtil det
damper, mens Stir (røreknappen) benyttes periodisk.
3. Tilsæt tomater, og rør rundt.
4. Tilsæt bouillon, vin og tomatpuré, kog på High (høj varme), og
skift derefter til Simmer (småkogning). Rør rundt af og til. Tilsæt
basilikum, rør rundt og blend suppen på niveau 1, indtil den er
jævn.
5. Rør fløde i, og varm suppen igennem på lav varme. Den skal
ikke koge.
6. Hæld suppen i fire skåle, pynt med frisk basilikum, og servér
med frisk brød.
Содержание SOMA-1600SS
Страница 17: ...17 Norsk P ...
Страница 33: ...17 Svensk P ...
Страница 49: ...17 Dansk s ...
Страница 65: ...17 Suomi S ...
Страница 81: ...17 English P ...