10
- 10 -
automatisk bli holdt varmt i en 60-minutters-periode. Dette er for å sørge for at det ikke skal
samle seg kondens i bakeformen.
•
Bruk grytekluter og ta bakeformen forsiktig ut. Ikke sett den varme bakeformen på en
varmefølsom overflate.
RENGJØRING OG STELL
•
Advarsel: før apparatet rengjøres; sørg for at det er slått av, koblet fra
strømforsyningen og fullstendig avkjølt. Ikke legg brødbakemaskinen i vann.
•
Ta ut bakeformen av maskinen, og ta ut eltekroken. Bakeformen og eltekroken kan vaskes med
varmt vann og et mildt rengjøringsmiddel. Ikke bruk noe grovt materiale til rengjøringen. Hvis
du ikke klarer å frigjøre eltekroken fra bakeformen ved normal kraftbruk; la den stå og bløtgjøres
i lunkent vann i cirka 30 minutter. Ikke bruk makt for å løsne kroken.
•
For at ikke forseglingen til drivakselen skal bli ødelagt, bør ikke bakeformen ligge i bløt over en
lengre periode. Ikke rengjør bakeformen i en oppvaskmaskin.
•
Innsiden av lokket kan rengjøres med en litt fuktig, myk klut. Innsiden av maskinen ellers bør
rengjøres med en myk, tørr klut.
•
Ikke bruk rengjøringsmidler spesielt beregnet på stekeovner, og ikke bruk skuremidler eller
sterke rengjøringsoppløsninger, eddik eller blekemidler til rengjøringen.
•
Før du setter vekk maskinen, må du alltid forsikre deg om at den har kjølnet og at den er helt
tørr.
TYPISKE PROBLEMER
1.
Brødet lukter sterkt.
Undersøk om det ble brukt riktig gjærmengde. For mye gjær forårsaker en ubehagelig lukt og får
brødet til å heve seg for mye. Bruk alltid ferske ingredienser.
2.
Det nybakte brødet er vått og har en klebrig overflate.
Ta ut brødet av maskinen med en gang det er ferdig stekt og legg det på en rist, så det får kjølne.
3.
Det valgte programmet aktiveres ikke når Start-knappen trykkes inn.
Sørg for at enheten er skikkelig koblet til strømforsyningen og at den er slått på. Hvis maskinen
fortsatt er for varm etter en foregående arbeidssyklus, hindrer en automatisk sikkerhetsbryter
maskinen i å fortsette å arbeide. I det tilfellet viser LCD-skjermen bokstavene HHH, og et
sammenhengende akustisk signal høres. Trykk inn START/STOP-knappen i 2 sekunder, og ta ut
bakeformen med ingrediensene fra enheten. La brødbakemaskinen kjøle seg ned i cirka 20
minutter med lokket åpent før du prøver å sette i gang programmet igjen.
4.
Brødet har hevet seg for mye.
Reduser gjær-, vann- eller melmengden som er brukt.
5.
Brødet har ikke hevet seg nok.
Øk gjær- eller vannmengden eller mengden av søtningsmiddel. Sørg for at den riktige rekkefølgen
blir fulgt når du har ingrediensene oppi bakeformen: først flytende ingredienser fulgt av faste
ingredienser; til slutt gjæren. Merk: brød lagd av rugmel eller sammalt mel har en tendens til å
heve seg mindre enn brød av fint hvetemel.
6.
Deigen synker sammen etter at stekefasen har begynt.
Deigen er for lett. Reduser væskemengden eller gjærmengden forsiktig, eller bruk et program
med en kortere hevingsfase. Du kan også prøve å øke saltmengden.
7.
Deigen er for myk eller for klebrig.
Konsistensen på deigen kan bli smidigere hvis en spiseskje mel tilsettes under eltingen.
8.
Deigen er svært vanskelig å elte.
