- 24 -
•
Om du skulle glömma att trycka på START-/STOPP-knappen och ta bort brödet omedelbart, kommer
det automatiskt att hållas varmt i 60 minuter. Detta för att säkerställa att ingen kondens kan samlas i
bakformen.
•
Ta försiktigt bort bakformen med hjälp av grytlappar. Placera inte den heta bakformen på någon
värmekänslig yta.
RENGÖRING OCH TILLSYN
•
Varning: Innan du rengör utrustningen, se till att den är avstängd, bortkopplad från
vägguttaget och har svalnat helt. Dränk inte bakmaskinen i vatten.
•
Ta bort bakformen från utrustningen och ta bort degkroken. Bakformen och degkroken kan rengöras
med hett vatten och ett milt rengöringsmedel. Använd inte grovt material till rengöringen. Om du
inte kan skilja degkroken från bakformen med normal kraft, låt den då ligga i blöt i ljummet vatten i
ca 30 minuter. Använd inte överdrivet våld för att ta bort kroken.
•
För att undvika skador på drivaxeltätningen, bör bakformen inte ligga i blöt under en längre tid.
Rengör inte bakformen i en diskmaskin.
•
Lockets insida kan rengöras med en lätt fuktad svamp eller mjuk trasa. Utrustningens insida bör
rengöras med en mjuk, torr trasa.
•
Använd inte rengöringsmedel som är avsedda för bakugnar, och använd inte slipande eller starka
rengöringsmedel, ättika eller blekmedel för rengöring.
•
Innan förvaring av utrustningen, kontrollera alltid att den är sval och att den är alldeles torr.
TYPISKA PROBLEM
1.
Brödet har en stark lukt.
Kontrollera att du har använt rätt mängd jäst. För mycket jäst ger en otrevlig doft och gör att brödet
jäser för mycket. Använd alltid färska ingredienser.
2.
Det bakade brödet är vått och har en klibbig yta.
Ta ut brödet från utrustningen omedelbart efter bakning, och placera det på en trådhylla, så att det
får svalna.
3.
Det går inte att välja det valda programmet genom att trycka på startknappen.
Kontrollera att enheten är korrekt ansluten till vägguttaget och att den är påslagen.
Om utrustningen fortfarande är för varm efter föregående arbetscykel, så förhindrar en automatisk
säkerhetsströmbrytare att utrustningen startas på nytt. I så fall, visas tecknen HHH på LED-
displayen, och en oavbruten akustisk signal ljuder. Håll in START-/STOPP-knappen i 2 sekunder, och ta
bort bakformen med ingredienserna från enheten. Låt bakmaskinen svalna i ca 20 minuter med locket
öppet innan du försöker starta programmet på nytt.
4.
Brödet har jäst för mycket. Minska mängden jäst, vatten eller mjöl som du använt.
5.
Brödet har inte jäst tillräckligt.
Öka mängden jäst, vatten eller sötningsmedel. Kontrollera att du lagt in ingredienserna i bakformen i
rätt ordning: först de flytande följt av de fasta ingredienserna, och slutligen jästen. OBS: bröd bakat av
råg eller fullkornsmjöl tenderar att jäsa mindre än bröd bakat av vetemjöl.
6.
När gräddningsfasen har startat kollapsar brödet inåt.
Degen är för mager. Minska något på mängden vätska eller mängden jäst, eller använd ett program
med kortare jäsningsfas. Du kan också försöka öka mängden salt.
