CONSEILS PRATIQUES
Afin de réduire les fumées et odeurs désagréables résultant de la cuisson :
- maintenir l’intérieur du four parfaitement propre en le nettoyant régulièrement
- placer un petit récipient contenant de l’eau dans le four pendant la cuisson
- respecter les températures indicatives de cuisson, les réduire si nécessaire
- utiliser de préférence des plats en terre cuite
T
T
A B L E A U D E C U I S S O N
A B L E A U D E C U I S S O N
Les temps et températures de ce tableau sont indicatifs.
Les temps sont indiqués à partir du moment où le four est prêt à l’emploi (préchauffé) et rempli.
6
PLATS
TEMPÉRATURE
TEMPS DE CUISSON
POSITION GRILLE
Soufflé
220 °C
35 min.
Bas
Quiche
200 °C
30 min.
Bas
Tomates farcies
220 °C
40 min.
Bas
Gratin dauphinois
220 °C
40 min.
Haut
Pizza
240 °C
15/20 min.
Haut
Bœuf (500 g)
250 °C
15 min.
Haut
Mouton (500 g)
250 °C
15 min.
Haut
Porc (500 g)
220 °C
25 min.
Haut
Veau (500 g)
240 °C
25 min.
Haut
Poisson (500 g)
250 °C
15 min.
Haut
Poulet (500 g)
250 °C
25 min.
Bas
Lapin (500 g)
240 °C
30 min.
Haut
Cake
180 °C
45 min.
Bas
Tarte
200 °C
30 min.
Bas
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