Même si le revêtement du plat est antiadhésif, nous vous conseillons d’huiler légèrement le fond
du plat avant d’y mettre les aliments.
Vous pouvez utiliser ce plat comme une poêle traditionnelle : sélectionnez la résistance du bas
uniquement et ne fermez pas le couvercle.
La sauteuse est dotée de 2 poignées résistantes à la chaleur. Cependant, avant de déplacer la
pierre, attendre le refroidissement complet.
NOTES
- Avant d’allumer l’appareil, toujours vérifier que les palettes en aluminium ne soient pas restées dans
le four.
- Ne jamais toucher la plaque de cuisson lorsque l’appareil est branché ou la pierre encore chaude.
- Le voyant doit toujours être allumé pendant la cuisson pour une répartition uniforme de la
chaleur.
- Pour les pizza surgelées, il est conseillé de les sortir du congélateur 10 à 15 min avant la
cuisson.
- Ne pas faire tomber d’aliments sur la plaque réfractaire. Seule la pâte à pizza doit être en
contact avec la pierre.
E N T R E T I E N
E N T R E T I E N
- Seules la mijoteuse et les 2 spatules peuvent être plongées dans de l’eau savonneuse
- Bien les sécher.
- Débrancher l’appareil et le laisser refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger.
- Nettoyer l’extérieur de l’appareil avec une éponge humide. Bien sécher
- Ne jamais utiliser de détergents pour le nettoyage de la pierre.
- Ne jamais verser d’eau froide sur la pierre encore chaude, le choc thermique pourrait la faire
craquer.
- La pierre réfractaire ne doit jamais être lavée. Pour éliminer les résidus, utiliser un chiffon
humide ou une spatule ou la lame d’un couteau.
Avec l’usage, la pierre réfractaire va foncer, ceci est une caractéristique normale qui n’altère en
rien ses qualités.
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