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Papier d’aluminium et métal
Toujours utiliser des mitaines de four ou des maniques pour
enlever des plats du four à micro-ondes.
Le papier d’aluminium et certains métaux peuvent être utilisés
dans le four à micro-ondes. Si ces articles ne sont pas bien
utilisés, des arcs (un éclair bleu) peuvent survenir et causer des
dommages au four à micro-ondes.
Utilisation possible
Les grilles et les ustensiles de cuisson au four fournis avec le four
à micro-ondes (sur certains modèles), le papier d’aluminium pour
protection et les thermomètres à viande approuvés peuvent être
utilisés avec les précautions suivantes :
■
Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas
laisser le papier d’aluminium ou le métal toucher les parois, le
plafond ou le fond de la cavité intérieure.
■
Toujours utiliser le plateau rotatif.
■
Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas
permettre un contact avec un autre objet en métal durant la
cuisson.
Utilisation à éviter
Les ustensiles de cuisson et de cuisson au four en métal, l’or,
l’argent, l’étain, les thermomètres à viande non approuvés, les
brochettes, les attaches, les doublures de papier d’aluminium
telles que les enveloppes à sandwich, les agrafes et objets avec
garniture en or ou en argent ou avec un enduit métallique ne
doivent pas être utilisés dans le four à micro-ondes.
Puissance de cuisson des micro-ondes
De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent quelle
puissance de chauffage doit être utilisée par pourcentage ou
nom. Par exemple, PL7 = 70 % = Moyenne-élevée.
Pour voir la puissance de cuisson durant un programme de
cuisson, appuyer sur POWER LEVEL (niveau de puissance).
L’affichage indique brièvement le niveau de puissance actuel puis
retourne au décompte de la cuisson.
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la
puissance de cuisson suggérée pour les aliments spécifiques.
POURCENTAGE/NOM
UTILISATION
100 %, Élevée, PL10
(réglage par défaut)
Chauffage rapide d’aliments minute et
d’aliments à haute teneur en eau, tels
que les soupes, les boissons et la
plupart des légumes.
90 %, PL9
Cuisson de petits morceaux tendres
de viande, viande hachée, morceaux
de volaille, filets de poisson.
Réchauffage de soupes en crème.
80 %, PL8
Réchauffage de riz, pâtes ou mets en
sauce remuables.
Cuisson et réchauffage d’aliments qui
ont besoin d’une puissance de
chauffage inférieure à la puissance
élevée. Par exemple, poisson entier et
pain de viande.
70 %, Moyenne-
élevée, PL7
Réchauffage d’une seule portion
d’aliments.
60 %, PL6
Cuisson d’aliments sensibles tels que
les mets à base d’œufs et de fromage,
pudding et crèmes anglaises.
Cuisson de mets en sauce non
remuables tels que les lasagnes.
50 %, Moyenne, PL5
Cuisson de jambon, de volaille entière
et de morceaux de viande à braiser.
Mijotage de ragoûts.
40 %, PL4
Pour faire fondre le chocolat.
Chauffage du pain, de petits pains et
pâtisseries.
30 %, Moyenne-faible,
Décongélation, PL3
Décongélation de pain, poisson,
viandes, volaille et aliments précuits.
20 %, PL2
Ramollir le beurre, le fromage et la
crème glacée.
10 %, Faible, PL1
Mettre les fruits à température
ambiante.
