User and maintenance manual
Manuale d’uso e manutenzione
Instrukcja obslugi i konserwacji
IT
AKZM 765
Страница 1: ...User and maintenance manual Manuale d uso e manutenzione Instrukcja obslugi i konserwacji IT AKZM 765 ...
Страница 2: ......
Страница 3: ...ith it During and after use do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance risk of burns Do not allow the appliance to come into contact with cloths or other flammable materials until all the components have cooled sufficiently At the end of cooking exercise caution when opening the appliance door letting the hot air or steam exit gradually before accessing the oven When t...
Страница 4: ...pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating Make sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become trapped in the door Do not expose the oven to atmospheric agents Disposal of packing material The packing material is 100 recyclable and is marked with the recycle symbol The various parts of the packing must therefore be d...
Страница 5: ...epairs carried out correctly Oven exterior IMPORTANT do not use corrosive or abrasive detergents If any of these products accidentally comes into contact with the appliance clean immediately with a damp cloth Clean the surfaces with a damp cloth If it is very dirty add a few drops of washing up detergent to the water Finish off with a dry cloth Oven interior IMPORTANT do not use abrasive sponges o...
Страница 6: ...ion The appliance is equipped with 2 pyrolysis functions 1 Energy saving cycle PYRO EXPRESS ECO which consumes approximately 25 less energy than the standard cycle Select it at regular intervals after cooking meat on 2 or 3 consecutive occasions 2 Standard cycle PYRO which is suitable for cleaning a very dirty oven In any case after a certain number of uses and depending on how dirty the oven is a...
Страница 7: ...ace the side lamp if present 1 Disconnect the oven from the power supply 2 Remove the side accessory holder grilles if present Fig 3 3 Use a screwdriver to prise off the lamp cover Fig 7 4 Replace the lamp see note for lamp type Fig 8 5 Reposition the lamp cover pushing it on firmly until it snaps into place Fig 9 6 Refit the side accessory holder grilles 7 Reconnect the oven to the power supply N...
Страница 8: ...fan may continue to run for a while When the oven door is opened during cooking the heating elements switch off ACCESSORIES SUPPLIED A WIRE SHELF 1 the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans cake tins and other ovenproof cooking receptacles B DRIP TRAY 1 the drip tray is designed to be positioned under the wire shelf in order to collect fat or as an oven tray for cooking mea...
Страница 9: ...he flat surface enables the accessories to lock in place CONTROL PANEL DESCRIPTION ELECTRONIC PROGRAMMER 1 FUNCTION SELECTOR KNOB On off and function selector knob 2 BROWSE KNOB for browsing the menu and adjusting pre set values N B the two knobs are retractable Press the knobs in the middle and they pop up 3 BUTTON to return to the previous screen 4 BUTTON to select and confirm settings LIST OF F...
Страница 10: ...lay 1 Turn the Browse knob to display the correct hour 2 Press the button to confirm the two minute digits flash on the display 3 Turn the Browse knob to display the correct minutes 4 Press button to confirm To change the time for example following a power cut see the next paragraph SETTINGS SELECTING COOKING FUNCTIONS 1 Turn the Functions knob to the desired function the cooking settings are show...
Страница 11: ...the start delayed setting is not available for the following functions FAST PREHEATING BREAD PIZZA N B with this setting the selected temperature is reached in a more gradual way so cooking times will be slightly longer than stated in the cooking table The end of cooking time can be set delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and 59 minutes This can only be done once cooking t...
Страница 12: ... with certain functions the display indicates the possibility of browning This function can only be used when cooking time has been set At the end of cooking time the display shows PRESS TO BROWN Press button and the oven starts a 5 minute browning cycle This function can be selected consecutively a maximum of twice BREAD PIZZA FUNCTION SELECTION Turn the Functions knob indicator to the symbol to ...
Страница 13: ...MATIC OVEN CLEANING For the description of this function see the chapter CLEANING and the functions table at page 12 To activate the oven s automatic cleaning cycle pyro cleaning proceed as follows 1 Turn the Functions knob to symbol the word PYRO appears on the display 2 Press button to confirm your choice and start the pyro cleaning cycle To select ECO pyro cleaning turn the Browse knob the word...
Страница 14: ...ook on two shelves use the 1st and 4th levels after preheating the oven GRILL To grill steak kebabs and sausages to cook vegetables au gratin and toast bread Place food on the 4th or 5th shelf When grilling meat use the drip tray to collect the cooking juices Position it on the 3rd 4th shelf adding approx half a litre of water The oven does not have to be preheated During cooking the oven door mus...
Страница 15: ...4 oven tray on wire shelf Shelf 1 drip tray baking tray Bread Pizza Focaccia Yes 1 2 190 250 15 50 Drip tray baking tray Yes 1 4 190 250 20 30 Shelf 4 oven tray on wire shelf Shelf 1 drip tray baking tray Bread Bread Yes 2 180 220 30 50 Drip tray baking tray or wire shelf Pizza Pizza Yes 2 220 250 15 30 Drip tray baking tray Frozen pizza Yes 3 250 10 15 Shelf 3 drip tray baking tray or wire shelf ...
Страница 16: ...f 2 wire shelf turn food two thirds of the way through cooking Shelf 1 drip tray with water 3 High 80 110 Shelf 2 turnspit if present Shelf 1 drip tray with water Roast Beef rare 1 Kg 3 2 Medium 35 45 Oven tray on wire shelf turn food two thirds of the way through cooking if necessary Leg of lamb Shanks 3 2 Medium 60 90 Drip tray or oven tray on wire shelf turn food two thirds of the way through c...
Страница 17: ...otes IEC 60350 2009 03 8 4 1 Shortbread Yes 3 170 15 25 Drip tray baking tray Yes 1 4 160 20 30 Shelf 4 baking tray Shelf 1 drip tray IEC 60350 2009 03 8 4 2 Small cakes Yes 3 170 20 30 Drip tray baking tray Yes 1 4 160 30 40 Shelf 4 baking tray Shelf 1 drip tray IEC 60350 2009 03 8 5 1 Fatless sponge cake Yes 2 170 30 40 Cake tin on wire shelf IEC 60350 2009 03 8 5 2 Two apple pies Yes 2 3 185 55...
Страница 18: ...with moist fillings cheesecake or fruit pies use the CONVECTION BAKE function If the base of the cake is soggy lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or biscuit crumbs before adding the filling Meat Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked For roast joints it is best to add some stock to the bottom of the pan basting...
Страница 19: ...te e dopo l uso non toccare gli elementi riscaldanti o le superfici interne dell apparecchio perché possono causare ustioni Evitare il contatto con panni o altro materiale infiammabile fino a che tutti i componenti dell apparecchio non si siano sufficientemente raffreddati A fine cottura aprire la porta dell apparecchio con cautela facendo uscire gradualmente l aria calda o il vapore prima di acce...
Страница 20: ...no caldo lo smalto potrebbe danneggiarsi Non trascinare sul fondo del forno pentole o tegami per non rovinare lo smalto Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi non vadano a toccare le parti calde del forno o ad incastrarsi nella porta Non esporre il forno agli agenti atmosferici Smaltimento imballaggio Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100 ed è contrassegnato dal simbolo di ...
Страница 21: ...ali e di una corretta riparazione Esterno del forno IMPORTANTE non usare detergenti corrosivi o abrasivi Se inavvertitamente uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con l apparecchio pulirlo subito con un panno umido Pulire con panno umido le superfici Se molto sporco aggiungere all acqua qualche goccia di detersivo per i piatti Asciugare con panno asciutto Interno del forno IMPORTANTE No...
Страница 22: ...la pirolisi L apparecchio è dotato di 2 funzioni pirolitiche 1 Ciclo economico PYRO EXPRESS ECO il consumo si riduce di circa 25 rispetto al ciclo pirolitico standard Azionarlo ad intervalli regolari dopo avere cucinato carne almeno per 2 3 volte consecutivamente 2 Ciclo standard PYRO garantisce una pulizia a fondo in caso di forno molto sporco In ogni caso dopo un certo numero di cotture in base ...
Страница 23: ... dalla rete elettrica 2 Rimuovere le griglie porta accessori laterali se in dotazione Fig 3 3 Fare leva verso l esterno con un cacciavite a taglio fino a rimuovere il coprilampada Fig 7 4 Sostituire la lampada per il tipo vedere nota Fig 8 5 Riposizionare il coprilampada e spingerlo contro la parete per agganciarlo correttamente Fig 9 6 Rimontare le griglie porta accessori laterali 7 Ricollegare i...
Страница 24: ...amento può continuare a funzionare per un certo intervallo di tempo Aprendo la porta durante la cottura gli elementi riscaldanti si disattivano ACCESSORI IN DOTAZIONE A GRIGLIA 1 da usare per la cottura di cibi o come supporto per pentole tortiere o qualunque recipiente adatto alla cottura in forno B LECCARDA 1 da usare posizionata sotto la griglia per raccogliere grasso o come piastra per cuocere...
Страница 25: ...l bloccaggio DESCRIZIONE PANNELLO COMANDI PROGRAMMATORE ELETTRONICO 1 MANOPOLA FUNZIONI accensione spegnimento e selezione delle funzioni 2 MANOPOLA NAVIGAZIONE navigazione nel menù regolazione valori preimpostati NOTA le due manopole sono a scomparsa Fare pressione al centro delle stesse per estrarle dalla loro sede 3 TASTO per tornare alla schermata precedente 4 TASTO per selezionare e confermar...
Страница 26: ...corretta 2 Premere il tasto per confermare sul display lampeggiano le due cifre relative ai minuti 3 Ruotare la manopola Navigazione fino a visualizzare i minuti corretti 4 Premere il tasto per confermare Per modificare l ora corrente per esempio a seguito di un interruzione dell alimentazione elettrica vedere il paragrafo successivo IMPOSTAZIONI SELEZIONE DELLE FUNZIONI DI COTTURA 1 Ruotare la ma...
Страница 27: ...le per le seguenti funzioni PRERISCALDAMENTO RAPIDO PANE PIZZA NOTA conquesto settaggio latemperaturaselezionata viene raggiuntainmodo più graduale percui itempidicottura si allungheranno leggermente rispetto a quelli riportati nella tabella di cottura È possibile impostare l ora di fine cottura desiderata ritardando l avvio del forno fino ad un massimo di 23 ore e 59 minuti a partire dall ora cor...
Страница 28: ...osta la possibilità di effettuare una doratura della vostra pietanza Questa funzione è attivabile solo nel caso abbiate impostato una durata di cottura Scaduto il tempo di cottura il display visualizza PRESS TO BROWN premere per dorare Premendo il tasto il forno avvia la fase di doratura per una durata di 5 minuti Questa funzione può essere eseguita solo due volte SELEZIONE FUNZIONE PANE PIZZA Pos...
Страница 29: ... 3 Ruotare la manopola Navigazione per aumentare o diminuire la luminosità e confermare con il tasto PULIZIA AUTOMATICA DEL FORNO Per la descrizione di questa funzione riferirsi al capitolo PULIZIA e alla tabella funzioni a pag 28 Per avviare il ciclo di pulizia automatica del forno pirolisi procedere come segue 1 Ruotare la manopola Funzioni sul simbolo la scritta PYRO appare sul display 2 Premer...
Страница 30: ...tture su due ripiani si consiglia di utilizzare il 1 e il 4 livello dopo aver preriscaldato il forno GRILL Per grigliare costate spiedini salsicce gratinare verdure o dorare il pane Si suggerisce di posizionare il cibo sul 4 o 5 livello Per la grigliatura di carni si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di cottura Posizionarla sul 3 4 livello aggiungendo circa mezzo litr...
Страница 31: ...a Liv 1 leccarda piastra dolci Meringhe Sì 3 90 110 150 Leccarda piastra dolci Sì 1 4 90 130 150 Liv 4 teglia su griglia Liv 1 leccarda piastra dolci Pane Pizza Focaccia Sì 1 2 190 250 15 50 Leccarda piastra dolci Sì 1 4 190 250 20 30 Liv 4 teglia su griglia Liv 1 leccarda piastra dolci Pane Pane Sì 2 180 220 30 50 Leccarda piastra dolci o griglia Pizza Pizza Sì 2 220 250 15 30 Leccarda piastra do...
Страница 32: ... girare il cibo a metà cottura Liv 4 leccarda con acqua Pollo arrosto 1 1 3 Kg 2 2 Medio 55 70 Liv 2 griglia girare il cibo a due terzi della cottura Liv 1 leccarda con acqua 3 Alto 80 110 Liv 2 girarrosto se in dotazione Liv 1 leccarda con acqua Roast Beef al sangue 1 Kg 3 2 Medio 35 45 Teglia su griglia girare il cibo a due terzi della cottura se necessario Cosciotto di agnello Stinchi 3 2 Medio...
Страница 33: ...e note IEC 60350 2009 03 8 4 1 Biscotti di pastafrolla Shortbread Sì 3 170 15 25 Leccarda piastra dolci Sì 1 4 160 20 30 Liv 4 piastra dolci Liv 1 leccarda IEC 60350 2009 03 8 4 2 Piccoli dolci Small cakes Sì 3 170 20 30 Leccarda piastra dolci Sì 1 4 160 30 40 Liv 4 piastra dolci Liv 1 leccarda IEC 60350 2009 03 8 5 1 Pan di spagna senza grassi Fatless sponge cake Sì 2 170 30 40 Tortiera su grigli...
Страница 34: ...tta richiedono la funzione VENTILATO Se il fondo della torta risulta troppo umido abbassare il livello del ripiano e cospargere la base del dolce di pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere il ripieno Carni Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirofila adatta alle dimensioni della carne da cuocere Nel caso di arrosti aggiungere preferibilmente del brodo sul fondo della pentola inum...
Страница 35: ...e z instrukcją doświadczonych osób które przejmą odpowiedzialność za ich bezpieczeństwo Dostępne części mogą się bardzo rozgrzać podczas pracy piekarnika Należy pilnować aby dzieci nie zbliżały się do urządzenia i nie bawiły się nim Podczas pracy urządzenia i po jej zakończeniu nie wolno dotykać grzałek ani wewnętrznych powierzchni urządzenia ponieważ można się poparzyć Nie dopuszczać do kontaktu ...
Страница 36: ...grzać go do temperatury 200 na ok jedną godzinę Pozwoli to na usunięcie woni materiału izolacyjnego oraz smarów ochronnych Podczas eksploatacji Nie wolno umieszczać ciężkich przedmiotów na drzwiczkach aby ich nie uszkodzić Nie opierać się na drzwiczkach i nie wieszać żadnych przedmiotów na uchwycie Nie przykrywać wnętrza piekarnika folią aluminiową Nigdy nie wlewać wody do wnętrza gorącego piekarn...
Страница 37: ...rozwiązać problemu zgodnie z punktami opisanymi w Instrukcji wyszukiwania usterek 2 Wyłączyć i ponownie włączyć urządzenie aby sprawdzić czy usterka nie ustąpiła Jeśli po przeprowadzeniu powyższych testów urządzenie dalej nie działa prawidłowo należy skontaktować się z najbliższym autoryzowanym serwisem Należy podać krótki opis usterki dokładny typ i model piekarnika numer serwisowy to numer znajd...
Страница 38: ...entualne resztki potraw Cykl czyszczenia piekarników z funkcją piroliza jeśli urządzenie jest w nią wyposażone Funkcja ta pozwala na usunięcie zabrudzeń jakie powstały podczas pieczenia Zabrudzenia spalają się w temperaturze około 500 C wytwarzając osady które po wystygnięciu piekarnika z łatwością można usunąć wilgotną gąbką Nie włączać funkcji czyszczenia pirolitycznego po każdym pieczeniu lecz ...
Страница 39: ...ie jest w nią wyposażone 1 Odłączyć piekarnik od zasilania elektrycznego 2 Wyjąć boczne prowadnice półek jeśli urządzenie jest w nie wyposażone Rys 3 3 Podważyć płaskim śrubokrętem i wyjąć klosz Rys 7 4 Wymienić żarówkę typ patrz uwaga poniżej Rys 8 5 Z powrotem nałożyć klosz i docisnąć do ścianki aby zaskoczył i zamknął się prawidłowo Rys 9 6 Z powrotem zamontować boczne prowadnice półek 7 Podłąc...
Страница 40: ...ący może nadal pracować przez pewien czas Po otwarciu drzwi piekarnika podczas pieczenia grzałki się wyłączają AKCESORIA W ZESTAWIE A RUSZT 1 służy do pieczenia potraw lub jako półka na której można umieścić formy blachy lub inne naczynia przystosowane do pieczenia w piekarniku B OCIEKACZ 1 służy do zbierania tłuszczu należy go wtedy wsunąć pod ruszt lub jako forma do pieczenia mięsa ryb warzyw fo...
Страница 41: ...wanie akcesoriów OPIS PANELU STEROWANIA PROGRAMATOR ELEKTRONICZNY 1 POKRĘTŁO PRZEŁĄCZNIKA FUNKCJI włączenie wyłączenie oraz wybór funkcji 2 POKRĘTŁO NAWIGACJI poruszanie się po menu regulacja ustawionych wartości UWAGA dwa pokrętła są wysuwane Wcisnąć je na środku aby wysunęły się z obsady 3 PRZYCISK Powrót do poprzedniego ekranu 4 PRZYCISK Wybór oraz potwierdzenie ustawie LISTA FUNKCJI Po ustawie...
Страница 42: ... Pokrętłem nawigacji ustawić prawidłową godzinę 2 Nacisnąć przycisk aby potwierdzić ustawienie na wyświetlaczu migają cyfry minutowe 3 Pokrętłem nawigacji ustawić prawidłową wartość minut 4 Nacisnąć przycisk aby potwierdzić ustawienie Aby zmienić bieżącą godzinę np po przerwie w dostawie prądu patrz następny rozdział USTAWIENIA WYBÓR FUNKCJI PIECZENIA 1 Ustawić pokrętło przełącznika funkcji na wyb...
Страница 43: ...funkcji nie można ustawić opóźnienia rozpoczęcia programu SZYBKIE NAGRZEWANIE CHLEB PIZZA UWAGA W tym ustawieniu wybrana temperatura jest osiągana stopniowo przez co czasy pieczenia wydłużają się nieco w porównaniu do wartości podanych w tabeli pieczenia Można ustawić żądaną godzinę zakończenia pieczenia opóźniając rozpoczęcie pracy piekarnika o maksimum 23 godziny i 59 minut Jest to możliwe wyłąc...
Страница 44: ... których jest to możliwe na wyświetlaczu pojawia się propozycja dodatkowego przyrumienienia potrawy Funkcję tę można włączyć jedynie wtedy gdy ustawiono czas pieczenia Po upływie czasu pieczenia na wyświetlaczu pojawia się komunikat PRESS TO BROWN Naciśnij aby przyrumienić Po wciśnięciu przycisku piekarnik rozpoczyna fazę dodatkowego przyrumieniania która trwa 5 minut Funkcję tę można wykonać jedy...
Страница 45: ...zyć jasność i potwierdzić przyciskiem AUTOMATYCZNE CZYSZCZENIE PIEKARNIKA Opis tej funkcji patrz rozdział CZYSZCZENIE oraz tabela funkcji na str 44 Aby włączyć cykl automatycznego czyszczenia piekarnika pirolizy należy 1 Ustawić pokrętło przełącznika funkcji na symbolu na wyświetlaczu pojawia się komunikat PYRO 2 Wcisnąć przycisk aby potwierdzić wybór oraz rozpocząć cykl pirolizy Aby wybrać piroli...
Страница 46: ...3 Gdy pieczenie odbywa się na dwóch półkach zaleca się użycie poziomu 1 i 4 oraz wstępne nagrzanie piekarnika GRILL Do grillowania antrykotu szaszłyków kiełbasek podpiekania warzyw lub przyrumieniania chleba Zaleca się włożenie potrawy na poziom 4 lub 5 Podczas grillowania mięs zaleca się stosowanie ociekacza który będzie zbierał ociekający tłuszcz Włożyć ociekacz na poziom 3 lub 4 wlewając do nie...
Страница 47: ...ekacz blacha do ciast Tak 1 4 90 130 150 Poz 4 blacha na ruszcie Poz 1 ociekacz blacha do ciast Chleb Pizza Focaccia Tak 1 2 190 250 15 50 Ociekacz blacha do ciast Tak 1 4 190 250 20 30 Poz 4 blacha na ruszcie Poz 1 ociekacz blacha do ciast Chleb Chleb Tak 2 180 220 30 50 Ociekacz blacha do ciast lub ruszt Pizza Pizza Tak 2 220 250 15 30 Ociekacz blacha do ciast Mrożone pizze Tak 3 250 10 15 Poz 3...
Страница 48: ...napełniony wodą Kurczak pieczony 1 1 3 kg 2 2 Śred 55 70 Poz 2 ruszt obrócić potrawę po upływie 2 3 czasu pieczenia Poz 1 ociekacz napełniony wodą 3 Wys 80 110 Poz 2 Rożen jeśli jest w zestawie Poz 1 ociekacz napełniony wodą Krwisty rostbef 1 kg 3 2 Śred 35 45 Blacha na ruszcie w razie potrzeby obrócić potrawę po upływie 2 3 czasu pieczenia Udziec jagnięcy Golonka 3 2 Śred 60 90 Ociekacz lub blach...
Страница 49: ...soria i uwagi IEC 60350 2009 03 8 4 1 Herbatniki kruche Shortbread Tak 3 170 15 25 Ociekacz blacha do ciast Tak 1 4 160 20 30 Poz 4 blacha do ciast Poz 1 ociekacz IEC 60350 2009 03 8 4 2 Ciasteczka Small cakes Tak 3 170 20 30 Ociekacz blacha do ciast Tak 1 4 160 30 40 Poz 4 blacha do ciast Poz 1 ociekacz IEC 60350 2009 03 8 5 1 Biszkopt beztłuszczowy Fatless sponge cake Tak 2 170 30 40 Tortownica ...
Страница 50: ...ta owocowe wymagają funkcji PIECZ KONWEKCYJNE Jeśli spód ciasta będzie zbyt wilgotny korzystać z niższej półki i wyłożyć spód bułką tartą lub pokruszonymi herbatnikami przed włożeniem nadzienia Mięsa Stosować blachy lub naczynia żaroodporne dowolnego rodzaju dopasowane do rozmiarów pieczonego mięsa W przypadku pieczeni zaleca się wlanie na dno naczynia niewielkiej ilości rosołu aby nieco zwilżyć m...
Страница 51: ......
Страница 52: ...Printed in Italy 07 2011 5019 310 01323 Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool USA IT PL GB ...
