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VEGETABLE

HOW TO PREPARE

PRE-

TREATMENT/

TIME

DEHYDRATING

TIME**

Bell Peppers

Sliced 1/4 inch (0.6 cm) thick

–

9 to 13 hours

Broccoli

Small florets

*B/2 minutes

9 to 13 hours

Carrots

Sliced diagonally 1/4 inch (0.6

cm) thick

*B/2 minutes

11 to 15 hours

Cauliflower

Small florets

*B/2 minutes

8 to 12 hours

Celery

Sliced diagonally 1/4 inch (0.6

cm) thick

–

5 to 9 hours

Grape Tomatoes

Halved

–

13 to 17 hours

Green Beans

Sliced 1/4 inch (0.6 cm) thick

*B/2 minutes

12 to 16 hours

Mushrooms

Sliced 1/4 inch (0.6 cm) thick

–

8 to 12 hours

Onions

Sliced 1/4 inch (0.6 cm) thick

–

14 to 18 hours

Squash, Yellow or

Zucchini

Sliced 1/4 inch (0.6 cm) thick

–

7 to 11 hours

Tomatoes

Sliced 1/4 inch (0.6 cm) thick

–

10 to 13 hours

DEHYDRATING CHART FOR VEGETABLES AT 125°F (52°C)

*B = Blanching (See “How to Blanch” on page 7)

**Times may vary depending on the water content of your vegetables.

Содержание 75-1001-W

Страница 1: ...DEHYDRATOR DH07 DÉSHYDRATEUR DESHIDRATADOR Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato ...

Страница 2: ...ir or adjustment as set forth in the Limited Warranty 8 The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries 9 Do not use outdoors IMPORTANT SAFEGUARDS SAVE THESE INSTRUCTIONS 10 Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces including stove 11 Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven 12 Extreme ...

Страница 3: ...ave an electrician replace the outlet The length of the cord used on this appliance was selected to reduce the hazards of becoming tangled in or tripping over a longer cord If a longer cord is necessary an approved extension cord may be used The electrical rating of the extension cord must be equal to or greater than the rating of the appliance The extension cord must be a grounding type 3 wire co...

Страница 4: ...us on the web at WestonBrands com PARTS AND FEATURES Wash all Trays in hot soapy water Rinse and dry Before first use 1 DIAGRAM NUMBER PART DESCRIPTION 1 CONTROL PANEL 2 RUBBER FEET 4 3 DOOR WITH HANDLE 4 DRIP TRAY 5 FRUIT ROLL TRAY 6 MESH SCREEN 7 DRYING TRAYS 10 Additional Mesh Screens and Fruit Roll Trays are available for purchase 2 5 ...

Страница 5: ...n place until drying is complete You may remove food from Trays when acceptably dried Always place food in a single layer on each tray for even drying Do not overlap fruits vegetables or meats or crowd Trays Use Mesh Screen for drying herbs and small pieces of fruits or vegetables If using Mesh Screen place Screen in Drip Tray before adding food For best results only use Mesh Screen in the top two...

Страница 6: ...s or Button to increase or decrease the temperature 8 Press Time Button to select desired time Default time 10 hr will flash in Display for 5 seconds 9 Press or Button to increase or decrease the time 10 Press Pause Start Button to begin dehydrating FOOD SAFETY TIPS For food safety to help ensure any bacteria present are destroyed choose pretreatment or post treatment from below Pretreatment of Me...

Страница 7: ...fruits and vegetables before preparation Choose fruits and vegetables that are in season for the best flavor Discard any fruits and vegetables that have bruises or mold Cut foods the same thickness size or shape before drying to ensure even drying Some foods like garlic onions cauliflower and broccoli have a strong smell when drying B Pretreatment Some fruits and vegetables require pretreatment be...

Страница 8: ...sp and easily broken D Drying Fruit Rolls Fruit rolls can be made with peeled and pitted pureed fresh fruits canned fruit that has been well drained and pureed defrosted frozen fruit drained and pureed or with store bought applesauce Fruits that are higher in pectin apples apricots blueberries grapes peaches pears pineapples and plums will make a fruit roll with a nice leatherlike texture When usi...

Страница 9: ...ruits and vegetables getting soft or if they have condensation on them Check frequently during the additional drying since this process will be much shorter Always check the condition of your food prior to consumption When in doubt throw it out DEHYDRATING FRESH HERBS Herb leaves that are larger such as basil bay leaves mint sage or sorrel should be picked from the stems before drying Herbs such a...

Страница 10: ...nch 0 6 cm thick 17 to 21 hours No Mangoes Peeled pitted sliced 1 4 inch 0 6 cm thick 13 to 17 hours No Nectarines Peeled pitted sliced 1 4 inch 0 6 cm thick C 11 to 15 hours Yes Peaches Peeled sliced 1 4 inch 0 6 cm thick C 11 to 15 hours Yes Pears Peeled sliced 1 4 inch 0 6 cm thick C 10 to 14 hours Yes Pineapples Peeled cored sliced 1 4 inch 0 6 cm thick 12 to 16 hours Yes Plums Pitted sliced i...

Страница 11: ...ly 1 4 inch 0 6 cm thick 5 to 9 hours Grape Tomatoes Halved 13 to 17 hours Green Beans Sliced 1 4 inch 0 6 cm thick B 2 minutes 12 to 16 hours Mushrooms Sliced 1 4 inch 0 6 cm thick 8 to 12 hours Onions Sliced 1 4 inch 0 6 cm thick 14 to 18 hours Squash Yellow or Zucchini Sliced 1 4 inch 0 6 cm thick 7 to 11 hours Tomatoes Sliced 1 4 inch 0 6 cm thick 10 to 13 hours DEHYDRATING CHART FOR VEGETABLE...

Страница 12: ... in water Do not spray the dehydrator with water w WARNING Fire Hazard Clean the dehydrator after each use Always unplug the dehydrator when not in use w WARNING Electrical Shock Hazard Disconnect power before cleaning Do not immerse cord plug or base in water or other liquid TROUBLESHOOTING Food not drying Food could be cut too thick or peel could have been left on Too much food on each tray Remo...

Страница 13: ...nal sales receipt as proof of purchase is required to make a warranty claim This warranty is void if the product is subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label e g 120V 60 Hz We exclude all claims for special incidental and consequential damages caused by breach of express or implied warranty All liability is limited to the amount of the purchase price Every i...

Страница 14: ...14 NOTES ...

Страница 15: ...vice à PRÉCAUTIONS IMPORTANTES la clientèle pour obtenir de l information concernant l inspection la réparation ou le réglage comme précisé dans la garantie limitée 8 L utilisation d accessoires non recommandés par le fabricante d appareil peut causer des blessures 9 Ne pas utiliser à l extérieur 10 Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et éviter tout contact entre le cordon e...

Страница 16: ...risques d enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long L utilisation d une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop court Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de l appareil La rallonge doit être du type à mise à la terre à 3 fils Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer la rallonge de...

Страница 17: ...ÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Laver tous les plateaux à l eau chaude savonneuse Rincer et sécher Avant la première utilisation NUMÉRO DE SCHÉMA DESCRIPTION DE LA PIÈCE 1 PANNEAU DE COMMANDE 2 PIEDS EN CAOUTCHOUC 4 3 PORTE AVEC POIGNÉE 4 PLATEAU D ÉGOUTTAGE 5 PLATEAU POUR ROULEAU DE FRUITS 6 GRILLE EN MAILLE 7 PLATEAUX DE SÉCHAGE 10 Des grilles en maille et des plateaux pour rouleau de fruits supplément...

Страница 18: ...squ ils sont convenablement déshydratés Toujours placer une seule couche d aliments par plateau pour une déshydratation uniforme Éviter que les fruits les légumes ou les viandes se chevauchent ou que les plateaux soient surchargés Utiliser la grille en maille pour la déshydratation des fines herbes et des petits morceaux de fruits ou de légumes Pour utiliser la grille en maille la placer sur le pl...

Страница 19: ... dans le déshydrateur même s ils ne contiennent pas tous des aliments 5 Fermer la porte 6 Appuyer sur le bouton ON OFF I marche arrêt pour allumer l appareil La température par défaut de 130 F 54 C clignotera sur l écran durant 5 secondes 7 Appuyer sur le bouton ou pour augmenter ou diminuer la température 8 Appuyer sur le bouton de minuterie pour choisir la durée souhaitée La durée par défaut de ...

Страница 20: ... les stocker Pour assurer l innocuité exécuter la procédure complète de déshydratation des aliments Ne pas interrompre et arrêter le cycle pendant plus de 5 minutes Faire une pause pendant le cycle pour vérifier l état de sécheresse des aliments ou pour retirer les morceaux déshydratés Étiqueter et dater tous les contenants d aliments séchés CONSEILS POUR L INNOCUITÉ DES ALIMENTS suite DÉSHYDRATAT...

Страница 21: ...iments Les tableaux de séchage sont un guide Les durées de séchage et les températures varient selon les types d aliments Commencer à vérifier les aliments à la durée minimum recommandée au tableau Choisir un aliment semblable si l aliment à sécher n est pas indiqué au tableau Combiner tous les aliments résiduels dans les plateaux supérieurs afin de vérifier plus facilement l état de séchage Vérif...

Страница 22: ...consiste à vérifier quotidiennement les aliments déshydratés Faire sécher à nouveau les fruits et les légumes ramollis ou s ils présentent des traces de condensation Vérifier fréquemment pendant le nouveau séchage car le cycle peut être plus court Toujours vérifier l état des aliments avant de les consommer Jeter en cas de doute Vaporiser légèrement le plateau à rouleau de fruits d un enduit à cui...

Страница 23: ...vec une essoreuse à salade ou des serviettes de papier Les herbes doivent être complètement sèches avant de commencer la déshydratation Les fines herbes de petite taille devraient être placées sur la grille en maille dans la fente supérieure pour une meilleure déshydratation Les herbes sèchent plus rapidement que les fruits les légumes et les viandes marinées Les herbes s émiettent facilement une ...

Страница 24: ...ues Pelées dénoyautées coupées en tranches d une épaisseur de 0 6 cm 13 à 17 heures Non Nectarines Pelées dénoyautées coupées en tranches d une épaisseur de 0 6 cm C 11 à 15 heures Oui Pêches Pelées coupées en tranches d une épaisseur de 0 6 cm C 11 à 15 heures Oui Poires Pelées coupées en tranches d une épaisseur de 0 6 cm C 10 à 14 heures Oui Ananas Pelés évidés coupés en tranches d une épaisseu...

Страница 25: ...res Tomates raisins Coupés en deux 13 à 17 heures Haricots verts Coupés en tranches d une épaisseur de 0 6 cm B 2 minutes 12 à 16 heures Champignons Coupés en tranches d une épaisseur de 0 6 cm 8 à 12 heures Oignons Coupés en tranches d une épaisseur de 0 6 cm 14 à 18 heures Courges jaunes ou courgettes Coupées en tranches d une épaisseur de 0 6 cm 7 à 11 heures Tomates Coupées en tranches d une é...

Страница 26: ...déshydrateur avec de l eau w AVERTISSEMENT Risque d incendie Nettoyer le déshydrateur après chaque utilisation Toujours débrancher le déshydrateur lorsqu il n est pas utilisé w AVERTISSEMENT Risque de choc électrique Débrancher l appareil avant le nettoyage N immerger pas le cordon la fiche ou la base dans l eau ou autre liquide DÉPANNAGE Les aliments ne sèchent pas La coupe des aliments est trop ...

Страница 27: ...r une réclamation sous garantie Cette garantie est annulée si le produit est soumis à toute tension et à toute autre forme d onde autre que celle spécifiée sur l étiquette des spécifications nominales p ex 120 V 60 Hz Nous excluons toutes les réclamations pour des dommages particuliers accessoires et indirects causés par une violation d une garantie explicite ou implicite Toute responsabilité se l...

Страница 28: ...28 REMARQUES ...

Страница 29: ...alificadas para poder evitar un peligro Comuníquese con Servicio al SALVAGUARDIAS IMPORTANTES cliente para obtener información sobre la revisión la reparación o los ajustes según lo establecido en la Garantía limitada 9 El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede causar lesiones 10 No lo use en exteriores 11 No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o cubierta ...

Страница 30: ...educir los riesgos de enredarse o tropezarse con un cable más largo Si se necesita un cable más largo se puede usar una extensión aprobada La clasificación eléctrica de la cable extensión debe ser igual o mayor que la clasificación del aparato El cable de extensión debe ser del tipo de conexión a tierra con 3 cables Es importante tener cuidado de colocar el cable de extensión para que no se pliegu...

Страница 31: ...PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS Lave todas las bandejas con agua caliente y jabón Enjuague y seque Antes del primer uso NÚMERO DE DIAGRAMA DESCRIPCIÓN DE LA PIEZA 1 PANEL DE CONTROL 2 PATAS DE HULE 4 3 PUERTA CON ASA 4 BANDEJA DE GOTEO 5 BANDEJA PARA ROLLOS DE FRUTAS 6 REJILLA DE MALLA 7 BANDEJAS DE SECADO 10 Rejillas de malla y bandejas para rollos de frutas adicionales disponibles para compra 1 7 6 4 3...

Страница 32: ...los alimentos de las bandejas cuando estén aceptablemente secos Coloque siempre los alimentos en una sola capa en cada bandeja para que se sequen uniformemente No traslape frutas verduras o carnes ni llene en exceso las bandejas Utilice la rejilla de malla para secar hierbas y pequeños trozos de frutas o verduras Si usa la rejilla de malla coloque la malla en la bandeja de goteo antes de agregar a...

Страница 33: ... 4 Cargue las bandejas con alimentos en las ranuras Asegúrese de que las 10 bandejas estén en el deshidratador incluso si no todas las bandejas tienen alimentos 5 Cierre la puerta 6 Presione el botón ON OFF I encender apagar para encender La temperatura predeterminada 130 F 54 C parpadeará en la pantalla durante 5 segundos 7 Presione los botones o para aumentar o disminuir la temperatura 8 Presion...

Страница 34: ...arne y de los alimentos Nunca deshidrate carnes con frutas o vegetales debido a la posible contaminación cruzada de los alimentos Las carnes se secan a diferentes temperaturas que las frutas o vegetales Todos los alimentos deshidratados deben enfriarse por completo antes de almacenarse Para seguridad de los alimentos complete el proceso de secado de los alimentos No comience y detenga el proceso p...

Страница 35: ...medad el tipo y cantidad de alimento la forma y la uniformidad de las rodajas de los alimentos la temperatura del aire la humedad y su preferencia personal en cuanto a la textura de sus alimentos Las tablas de secado son una guía Los tiempos de secado y las temperaturas son diferentes para distintos tipos de alimentos comience verificando los alimentos con el tiempo mínimo recomendado indicado en ...

Страница 36: ... se ablandan o si tienen condensación Controle los alimentos con frecuencia durante el secado adicional ya que este proceso será mucho más corto Siempre controle el estado de sus alimentos antes del consumo Si tiene alguna duda deséchelo Cuando utilice frutas bajas en pectina pomelos limones limas naranjas frambuesas y fresas mézclelas con una fruta de pectina más elevada para obtener un rollo de ...

Страница 37: ...ntrifugador de ensalada o toallas de papel Las hierbas deben estar completamente secas antes de comenzar la deshidratación Las hierbas pequeñas deben colocarse en la pantalla de malla en la posición de superior de las rejillas para obtener los mejores resultados de secado Las hierbas se secan más rápidamente en comparación con las frutas vegetales y carnes adobadas Las hierbas se desmenuzan fácilm...

Страница 38: ... horas No Mangos Pelados descarozados cortado en rodajas de 1 4 pulgada 0 6 cm de espesor de 13 a 17 horas No Nectarinas Pelados descarozados cortado en rodajas de 1 4 pulgada 0 6 cm de espesor C de 11 a 15 horas Sí Duraznos meloco tones Peladas cortadas en rodajas de 1 4 pulgada 0 6 cm de espesor C de 11 a 15 horas Sí Peras Peladas cortadas en rodajas de 1 4 pulgada 0 6 cm de espesor C de 10 a 14...

Страница 39: ...ry En mitades de 13 a 17 horas Judías verdes ejotes Cortadas en rodajas de 1 4 pulgada 0 6 cm de espesor B 2 minutos de 12 a 16 horas Hongos Cortadas en rodajas de 1 4 pulgada 0 6 cm de espesor de 8 a 12 horas Cebollas Cortadas en rodajas de 1 4 pulgada 0 6 cm de espesor de 14 a 18 horas Calabacín zapallito o calabaza zapallo Cortadas en rodajas de 1 4 pulgada 0 6 cm de espesor de 7 a 11 horas Tom...

Страница 40: ...A Riesgo de incendio Limpie el deshidratador después de cada uso Siempre desconecte el deshidratador cuando no esté en uso w ADVERTENCIA Riesgo de descarga eléctrica Desconecte la energía antes de limpiar No sumerja el cable enchufe o base en agua o ningún líquido RESOLVIENDO PROBLEMAS Los alimentos no se deshidratan Los alimentos pueden ser muy gruesos o quizás se dejó la cáscara o la piel de los...

Страница 41: ...41 NOTAS ...

Страница 42: ...e C V no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa ausencia de toma de tierra clavija o enchufe en mal estado etc EXCEPCIONES Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos a Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales Uso industrial semi industrial o comercial b Cuando el producto no hubiese ...

Страница 43: ...o 238 Ote Col Centro Monterrey N L CP 64000 Tel 81 8343 6700 Jalisco SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO Garibaldi No 1450 Ladrón de Guevara Guadalajara Jalisco C P 44660 Tel 33 3825 3480 Modelo Tipo Características Eléctricas 75 1001 W DH07 120 V 60 Hz 900 W Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alf...

Страница 44: ...00 à 17 00 HNE du lundi au vendredi Customer Service WestonBrands com Numéro de téléphone du service clientèle pour les résidents des É U 1 800 814 4895 Numéro de téléphone à l extérieur des É U 001 216 901 6801 Weston Brands LLC Weston Brands LLC Southern Pines NC 28387 WestonBrands com Veuillez communiquer avec le service à la clientele des produits Weston AVANT de retourner cet appareil au déta...

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