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2011 West Bend

®

, a Brand of Focus Electrics, LLC.

www.westbend.com

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STICK

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LECTRIC

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KILLET

Instruction Manual

Register this and other Focus Electrics products through our website:

www.registerfocus.com

Important Safeguards .............................................................................................. 2
Before Using for the First Time ................................................................................ 3
Using Your Electric Skillet ........................................................................................ 4
Helpful Hints ............................................................................................................. 4
Temperature Guide .................................................................................................. 5
Roasting Guide ........................................................................................................ 5
Cleaning Your Electric Skillet ................................................................................... 6
Recipes .................................................................................................................... 7
Warranty ................................................................................................................ 11

SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

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Содержание PLATINUM EDITION

Страница 1: ...ister this and other Focus Electrics products through our website www registerfocus com Important Safeguards 2 Before Using for the First Time 3 Using Your Electric Skillet 4 Helpful Hints 4 Temperature Guide 5 Roasting Guide 5 Cleaning Your Electric Skillet 6 Recipes 7 Warranty 11 SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE ...

Страница 2: ...chments not recommended by Focus Electrics may cause injuries Do not use this appliance outdoors Do not let cord hang over the edge of the table or counter or touch hot surfaces Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids Always attach plug to appliance first then plug cord in...

Страница 3: ...the cover breaks it will do so in many pieces Avoid or discard any foodstuffs exposed to broken cover Be extremely cautious of steam when removing cover Lift cover slowly directing steam away from you Do not set hot cover on cold or wet surface let cover cool before placing in water Sudden temperature change may cause the cover to crack or shatter Set cover on hot pad trivet or other heat protecti...

Страница 4: ...e on and off during cooking to indicate that the proper temperature is being maintained 6 At the end of the cooking period set the temperature control at WARM for serving or OFF if the food will be removed immediately from the skillet After the dial is set at OFF unplug the cord from the wall outlet HELPFUL HINTS Foods may be prepared with or without butter shortening or oil When frying using a sm...

Страница 5: ...ic guidelines for roasting 1 To help seal in natural juices roasts should be browned in the skillet before roasting Simply preheat the skillet uncovered at 325 F 162 C and add the roast Brown as desired on all sides After the roast is browned lay it in the skillet with the fat side up Season as desired 2 Insert a meat thermometer into the thickest part of roast making sure that it does not touch a...

Страница 6: ... the skillet may discolor due to the harshness of dishwashing detergents and the high heat of the drying cycle This will not affect the cooking ability of skillet To remove either rub with vinegar or add 1 teaspoon of cream of tartar to cup water and rub over the stained area Let tartar film sit for several minutes then wash off with a mild detergent and warm water SPECIAL CARE 1 A spotted white f...

Страница 7: ...CE 3 3 pounds frying chicken cut into pieces cup butter or margarine 1 cups instant rice 1 10 ounce can condensed cream of chicken soup 1 cup water 1 tsp instant chicken flavored bouillon crystals or 1 chicken bouillon cube 1 Preheat the skillet uncovered to 325ºF 162ºC Add the butter or margarine and allow to melt Place the chicken pieces into the skillet and brown on both sides Season with salt ...

Страница 8: ...liced onion 1 Preheat the skillet uncovered to 325ºF 162ºC Brown the roast for 5 minutes per side 2 Reduce heat to SIMMER Sprinkle the roast with seasoned salt and pepper Add the soup mix or onion Roast covered for about 2 to 2 hours Turn after 1 hour Vegetables such as quartered potatoes or cut carrots may be added at this time The juices that accumulate can be used for gravy GARY S CITRUS HONEY ...

Страница 9: ...gnocchi and sauté for 3 minutes Add the chicken breasts and sauce to skillet and cover cook until heated through Garnish with parsley and serve immediately BASQUE BRAISED CHICKEN 1 whole chicken cut 8 ways 2 cups flour salt and pepper 2 tbsp olive oil 3 tbsp vegetable oil 2 red peppers cut in strips 1 large red onion cut in strips 1 large tomato 4 cloves fresh garlic crushed tsp chili flakes tsp d...

Страница 10: ...F 120 C Gradually add the milk and stir until thickened 4 Add soy sauce bean sprouts or Oriental vegetables and mushrooms Stir to combine Heat until hot about 5 minutes Reduce heat to WARM for serving Serve with rice or chow mein noodles SKILLET COOKIES 2 tbsp butter or margarine 1 cup pitted dates cut into small pieces 1 cup sugar 2 eggs 3 cups oven toasted rice cereal cup chopped nuts Flaked coc...

Страница 11: ...t proving the original purchase date will be required for all warranty claims hand written receipts are not accepted You may also be required to return the appliance for inspection and evaluation Return shipping costs are not refundable Focus Electrics is not responsible for returns lost in transit Valid only in USA and Canada REPLACEMENT PARTS Replacement parts if available may be ordered directl...

Страница 12: ...s produits Focus Electrics sur notre site Internet www registerfocus com Précautions Importantes 2 Avant la Première Utilisation 4 Utilisation de votre Poêlon Électrique 4 Astuces pour la Cuisson 5 Guide des Températures 5 Guide de Rotissage 5 Nettoyage de votre Poêlon Électrique 6 Recettes 7 Garantie 12 CONSERVEZ CE MODE D EMPLOI POUR UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE ...

Страница 13: ...ge de garantie L utilisation d accessoires non recommandés par Focus Electrics risque de provoquer des blessures N utilisez pas cet appareil en extérieur Ne laissez pas le cordon d alimentation pendre depuis l extrémité d une table ou d un plan de travail ou entrer en contact avec des surfaces à haute température Ne placez pas cet appareil sur ou à proximité d une gazinière chaude ou d un brûleur ...

Страница 14: ...une prise secteur ou un cordon de rallonge si la fiche s adapte avec du jeu ou si la prise secteur ou le cordon der allonge sont chauds N utilisez pas le couvercle de verre s il est ébréché fissuré ou présente des rayures profondes Un verre affaibli peut se briser en petits éclats pendant l utilisation Jetez le immédiatement Le verre casse Il convient de faire attention à ne pas laisser tomber le ...

Страница 15: ...prise secteur de 120 volts AC uniquement N utilisez pas un autre régulateur de température que celui qui vous a été fourni avec votre poêlon 3 Préchauffez le poêlon sans le couvrir jusqu à ce que la température souhaitée soit atteinte sauf si le recette demande de ne pas effectuer de préchauffage Le voyant indicateur du régulateur de température s allume pendant que le poêlon chauffe Il est possib...

Страница 16: ...uire différemment dans un poêlon électrique qu ils ne le feraient sur une gazinière Pour cette raison assurez vous de surveiller attentivement vos aliments et de mélanger le cas échéant sauf si la recette indique de ne pas mélanger Bien que nous ne recommandions pas l utilisation d anti adhésifs en aérosol sur votre poêlon si vous devez le faire utilisez un anti adhésif en aérosol qui est compose ...

Страница 17: ...e régulateur de température à l aide d un torchon humide si nécessaire Veuillez NE PAS plonger le régulateur de température ou le cordon d alimentation dans de l eau ou dans tout autre liquide 2 Nettoyez la surface anti adhésive du poêlon avec de l eau chaude savonneuse en utilisant une brosse à récurer non métallique ou en nylon Un torchon à vaisselle ou une éponge peuvent donner un aspect propre...

Страница 18: ...z la surface anti adhésive avec de l huile de cuisine avant de l utiliser Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l utilisateur RECETTES ŒUFS BROUILLES AU FROMAGE ET A LA TOMATE tasse de beurre ou de margarine 10 à 12 œufs bien battus 1 tasse de crème 1 tasse de cheddar râpé 2 grosses tomates pelées et coupées en dés 4 oignons verts finement tranchés 1 c à café de sel c à café de poivr...

Страница 19: ...z bien le mélange sur les deux côtés du steak Découpez en morceaux d une taille permettant le service 2 Préchauffez le poêlon sans le couvrir jusqu à 375ºF 190ºC Faites fondre la matière grasse Faites dorer le steak pendant 5 minutes sur chaque côté 3 Combinez les légumes et l eau puis versez le mélange sur le steak Couvrez réduisez la température sur SIMMER cuisson lente et laissez mijoter jusqu ...

Страница 20: ...Réduisez la température sur SIMMER cuisson lente laissez cuire 15 minutes Garnissez avec les mandarines et les oignons verts en tranches POULET PICCATA AUX LEGUMES FRICASSES AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET SES GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE 6 morceaux de poitrine de poulet de 4 oz 113g tranchés finement 4 c à soupe de farine multi usages 1 pincée de sel kasher Poivre noir en grains selon votre goût tasse d...

Страница 21: ... que la viande soit tendre 2 Saupoudrez de fromage de poivre et de miettes sur le dessus Continuez la cuisson à découvert pendant 15 à 20 minutes Réduisez la température sur WARM maintien au chaud pour le service CHOW MEIN 1 livre 455g de porc maigre haché 2 tasses de céleri tranché en diagonale tasse d oignon émincé 1 c à café de sel d assaisonnement 1 c à soupe de sucre roux c à café de poivre t...

Страница 22: ...ne et ajoutez les dattes le sucre et les œufs 2 Continuez la cuisson en mélangeant en permanence jusqu à ce que le mélange forme une boule entre 15 et 18 minutes Laissez refroidir légèrement 3 Ajoutez les céréales et les noisettes en mélangeant Incorporez bien tous les ingrédients 4 Divisez le mélange en deux portions égales formez un rouleau de 2 pouces 5 08 cm de diamètre Roulez dans les éclats ...

Страница 23: ...nde dans le cadre de la garantie les factures manuscrites ne sont pas acceptées Il possible que l on vous demande de renvoyer l appareil pour inspection et évaluation Les frais de transport de retour ne sont pas remboursables Focus Electrics n est pas responsable pour les retours perdus pendant le transport Valide uniquement aux USA et au Canada PIECES DE RECHANGE Les pièces de rechange si elles s...

Страница 24: ...otros productos de Focus Electrics en nuestro sitio www registerfocus com Precauciones Importantes 2 Antes de Utilizarse por Primera Vez 4 Cómo Utilizar el Sartén Eléctrico 4 Consejos Prácticos 5 Guía de Temperaturas 5 Guía de Asado 5 Limpieza del Sartén Eléctrico 6 Recetas 7 Garantía 12 CONSERVE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL FUTURO ...

Страница 25: ...s no recomendados por Focus Electrics puede causar lesiones No use este aparato electrodoméstico al aire libre No permita que el cordón eléctrico cuelgue sobre el borde de una mesa o encimera ni que toque superficies calientes No lo coloque sobre o cerca de un calentador eléctrico o de gas ni dentro de un horno caliente Debe tenerse extremo cuidado al mover cualquier aparato electrodoméstico que c...

Страница 26: ...chufe calce flojamente o si el tomacorriente o el cable de extensión se calientan No utilice la tapa de vidrio si está desportillada rajada o tiene rayones profundas El vidrio debilitado puede hacerse añicos al usarse Deséchela inmediatamente El vidrio puede quebrarse Se debe tener cuidado de no dejar caer o impactar la tapa del vidrio Si la tapa se quebrase lo hará en muchos pedazos Evite o desec...

Страница 27: ...acorriente de 120 V de corriente alterna No utilice ningún otro control de temperatura diferente al suministrado con el sartén 3 Precaliente el sartén sin tapar hasta alcanzar la temperatura deseada a menos que la receta indique no precalentar La lámpara indicadora en el control de temperatura se iluminará mientras el sartén se esté calentando Una pequeña cantidad de humo y o olor puede ocurrir al...

Страница 28: ...diferente en un sartén eléctrico que en una hornilla de cocina Por tal motivo asegúrese de vigilar la comida cuidadosamente y de removerla en la medida necesaria a menos que la receta indique no remover Aunque no aconsejamos utilizar esprays anti adherentes en el sartén si debe hacerlo utilice un espray anti adherente que sea 100 aceite El uso de un espray que no sea 100 aceite podría hacer que se...

Страница 29: ...s o polvos de limpieza ásperos 3 Limpie la parte de abajo del sartén con agua caliente jabonosa y un estropajo de lana de acero lleno de jabón Elimine las manchas utilizando un limpiador doméstico Elimine la grasa quemada con cualquier limpiador hecho especialmente para aparatos electrodomésticos 4 Tras lavarlo enjuague el sartén a fondo con agua caliente y séquelo por completo enjuáguelo a fondo ...

Страница 30: ... de mantequilla o margarina 1 paquete de carne de res seca de 3 oz 100g 6 huevos levemente batidos cdta pimienta 3 cdas leche o crema 1 paquete de queso crema blando de 3 oz 85g 1 Precaliente el sartén a 250 F 120 C Derrita la mantequilla o margarina 2 Corte o rasgue la carne al tamaño de bocados Sofríala en mantequilla durante 3 a 4 minutos hasta quedar ligeramente dorada Reduzca la temperatura a...

Страница 31: ...ite de oliva sal y pimienta al gusto pizca de páprika 1 Precaliente el sartén sin tapar a 325 F 163 C 2 Prepare la mantequilla de limón y cebolletas rallando cdta o al gusto de cáscara de limón en un plato pequeño agregue las cebolletas el perejil y la mantequilla Mézclese a fondo y guárdese 3 Con una toalla de papel seque con toquecitos el mero y salpíquelo con el aceite de oliva y el jugo de lim...

Страница 32: ...osher pimienta negra de molienda gruesa al gusto taza zanahorias picadas taza calabacines picados taza calabacines amarillos picados taza pimentón rojo despepitado y picado cebolla picada 5 cdas aceite de oliva 2 cdas vinagre balsámico 1 cda ajo picado 1 cda alcaparras 1 cda perejil picado 2 oz 60 ml zumo de limón 4 oz 120 ml caldo de pollo 3 tazas ñoquis de pasta cocidos o ñoquis de papas refrige...

Страница 33: ... SIMMER fuego lento durante 30 a 40 minutos o hasta que las papas estén tiernas 2 Esparza el queso la pimienta y las migas sobre las papas Continúe cociendo sin la tapa puesta durante 15 a 20 minutos Reduzca la temperatura a WARM tibia para servir CHOW MEIN 1 libra 455g de carne magra de puerco fresca y molida 2 tazas apio rebanado diagonalmente taza cebolla picada 1 cdta sal condimentada 1 cda az...

Страница 34: ...ntequilla o margarina y agregue los dátiles el azúcar y los huevos 2 Continúe cociendo removiendo constantemente hasta que la mezcla forme una bola entre 15 y 18 minutos Enfríe ligeramente 3 Agregue el cereal y las nueces y remueva Mezcle bien 4 Divida la mezcla en dos partes iguales y deles forma de rollo de 2 5 cm de diámetro Ruede los rollos en el coco en escamas y envuélvalos en papel encerado...

Страница 35: ...trónico a la service focuselectrics com Los gastos de devolución no son reembolsables Para todas las reclamaciones de garantía se requerirá un recibo que demuestra la fecha de compra original los recibos escritos a mano no son aceptados Focus Electrics LLC no se hace responsable de las devoluciones perdidas en tránsito Válido sólo en EE UU y Canadá REPUESTOS Las partes de repuestos si están dispon...

Страница 36: ...Español 12 L5842A 08 11 West Bend una Marca de Focus Electrics LLC Impreso en China NOTES NOTES NOTAS ...

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