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WHEAT BREAD

Use

Wheat

setting

cup water 80-90°F (4 ounces)

tablespoon butter or margarine

cup bread flour

cup whole-wheat flour

1½

tablespoons brown sugar, packed

tablespoon dry milk

¼ teaspoon

salt

2¼

teaspoons (¼-ounce pkg.) fast rising or bread machine yeast

COTTAGE DILL WHEAT BREAD

Use

Wheat

setting

3½

ounces milk 80-90°F (¼ cup + 3 tablespoons)

tablespoon butter or margarine

cup cottage cheese

cup bread flour

½ cup

whole-wheat

flour

1½

tablespoons brown sugar, packed

¼ teaspoon

salt

teaspoon dried dill weed

teaspoon dried minced onion

2¼

teaspoons (¼-ounce pkg.) fast rising or bread machine yeast

BUTTERMILK WHEAT BREAD

Use

Wheat

setting

4½

ounces buttermilk, 80-90°F (½ cup + 1 tablespoon)

tablespoon butter or margarine

cup bread flour

½ cup

whole-wheat

flour

1½

tablespoons brown sugar, packed

¼ teaspoon

salt

⅛

teaspoon baking soda

2¼

teaspoons (¼-ounce pkg.) fast rising or bread machine yeast

CRACKED WHEAT BREAD

Use

Wheat

setting

cup water, 80-90°F (4 ounces)

tablespoon butter or margarine

cup bread flour

cup whole-wheat flour

1½

tablespoons cracked wheat cereal

1½

tablespoons brown sugar, packed

¼ teaspoon

salt

2¼

teaspoons (¼-ounce pkg.) fast rising or bread machine yeast

Содержание Just For Dinner

Страница 1: ...s 2 Heat Precautions 2 Electricity Precautions 3 Precautions For Use Around Children 4 Getting To Know Your Breadmaker 4 5 Know Your Ingredients 6 8 Basic Steps in Making Bread 8 9 Using Bread Mixes A...

Страница 2: ...not operate when the appliance is not working properly or when it has been damaged in any manner For service information see warranty page Do not attempt to repair this appliance yourself For househol...

Страница 3: ...of the counter table or other flat surface area While use of an extension cord is not recommended if you must use one make sure the cord has the same or higher wattage as the breadmaker wattage is st...

Страница 4: ...Bread Select button the light will alternate between the two bread settings The Basic Specialty setting can be used for almost any bread recipe containing mostly bread flour If a recipe contains up to...

Страница 5: ...ead Pan Attachment Remember To Always measure liquid ingredients in see through measuring cups with graduated markings Always use liquids between 80 90 F Always spoon dry ingredients into marked measu...

Страница 6: ...in each recipe but make any adjustment after the first 3 to 4 minutes of continuous kneading Do not turn machine off to adjust dough Check the condition of the dough by touching and looking at it dur...

Страница 7: ...OILS serve several purposes in bread making as they tenderize the bread add flavor and richness Butter and margarine are interchangeable in recipes You may wish to cut these fats into two pieces for f...

Страница 8: ...e butter or margarine next the dry ingredients and finally the yeast It is best to level the dry ingredients before adding the yeast 3 Postion pan into bread maker and turn in direction of arrow count...

Страница 9: ...er attempt to use a full bread mix in your Just for Dinner bread maker as it can not make this large a loaf of bread 1 Before opening blend mix thoroughly 2 Add cup 4 ounces of lukewarm water 80 90 F...

Страница 10: ...er 1 cups bread flour 2 teaspoons fast rising or bread machine yeast teaspoon salt CRUST TREATMENT For a gourmet touch you can create breads with decorative crusts whether slashed slit or sprinkled wi...

Страница 11: ...occur Be sure shaft in bottom of pan is kept clean to ensure knead bar fits properly Do not use any type of utensil or tool to clean the gasket around the shaft as damage will occur and result in leak...

Страница 12: ...Measure accurately leveling off measuring cup Not enough yeast Add recommended amount of yeast Not enough sugar Add recommended amount of sugar 8 Open coarse holey texture Salt omitted Assemble ingred...

Страница 13: ...on Forgot to put knead bar in pan Always make sure knead bar is on shaft in bottom of pan before adding ingredients 17 Burning odor noted during operation Ingredients spilled inside oven Be careful n...

Страница 14: ...espoon dry milk teaspoon salt 1 teaspoons unsweetened cocoa optional teaspoon caraway seed optional 2 teaspoons ounce pkg fast rising or bread machine yeast ITALIAN HERB BREAD Use Basic Specialty sett...

Страница 15: ...on salt 2 teaspoons ounce pkg fast rising or bread machine yeast POTATO BACON BREAD Use Basic Specialty setting cup water 80 90 F 4 ounces 1 tablespoon butter or margarine 1 cup bread flour cup instan...

Страница 16: ...blespoon butter or margarine 1 cups bread flour 1 tablespoon sugar 1 tablespoon dry milk teaspoon salt 2 teaspoons ounce pkg fast rising or bread machine yeast CHEESE BREAD Use Basic Specialty setting...

Страница 17: ...dry milk teaspoon salt 2 teaspoons ounce pkg fast rising or bread machine yeast FETA CHEESE BREAD Use Basic Specialty setting cup milk 80 90 F 4 ounces 1 tablespoons olive or vegetable oil 1 ounce cu...

Страница 18: ...nced onion 2 teaspoons ounce pkg fast rising or bread machine yeast RAISIN BREAD Use Basic Specialty setting cup water 80 90 F 4 ounces 1 tablespoon butter or margarine 1 cups bread flour 1 tablespoon...

Страница 19: ...lt 1 teaspoon dried dill weed 1 teaspoon dried minced onion 2 teaspoons ounce pkg fast rising or bread machine yeast BUTTERMILK WHEAT BREAD Use Wheat setting 4 ounces buttermilk 80 90 F cup 1 tablespo...

Страница 20: ...to the original place of purchase For further details please contact the West Bend Housewares Customer Service Department at 262 334 6949 or e mail us at housewares westbend com Return shipping fees...

Страница 21: ...s curit relative l lectricit 3 Pr cautions pour une utilisation en pr sence d enfants 4 Premiers pas avec votre appareil de pr paration du pain 4 5 D couvrez vos ingr dients 6 8 Etapes l mentaires de...

Страница 22: ...la page de garantie N essayez pas de r parer cet appareil vous m me Pour une utilisation domestique uniquement Pour emp cher toute br lure toute blessure physique ou tout dommage mat riel lisez et su...

Страница 23: ...pas au dessus du bord du plan de travail de la table ou de toute autre surface plane Bien que l utilisation d un cordon de rallonge ne soit pas recommand e si vous devez en utiliser un veillez ce que...

Страница 24: ...ez sur le bouton de S lection du pain le voyant alterne entre les deux r glages de pains Le r glage El mentaire Sp cialit peut tre utilis pour presque toute recette de pain contenant principalement de...

Страница 25: ...liez pas de Toujours mesurer les ingr dients liquides dans les doses de mesure translucides gradu es Toujours utiliser des liquides entre 80 et 90 F Toujours verser au moyen d une cuiller les ingr die...

Страница 26: ...emp cher de devenir rances Mesurez la quantit de farine comme indiqu dans chaque recette mais effectuez tout ajustement apr s les 3 4 premi res minutes de p trissage en continu Ne mettez pas l appare...

Страница 27: ...tent de la saveur et de la richesse Le beurre et la margarine sont interchangeables dans les recettes Vous pouvez souhaiter d couper ces graisses en deux morceaux pour acc l rer leur fonte pendant le...

Страница 28: ...rable de mettre niveau les ingr dients secs avant d ajouter la levure 3 Placez le plat dans l appareil de pr paration du pain puis tournez dans le sens de la fl che sens inverse des aiguilles d une m...

Страница 29: ...votre appareil de pr paration du pain Just for Dinner car celui ci n est pas en mesure de fabriquer un morceau de pain aussi grand 1 Avant d ouvrir m langez totalement le m lange 2 Ajoutez de mesure 4...

Страница 30: ...ller caf de sel pour appareil pain TRAITEMENT DE LA CROUTE 10 Pour un aspect gourmet vous pouvez cr er des pains avec des cro tes d coratives que celles ci soient taillad es fendues ou saupoudr es de...

Страница 31: ...e de p trissage Assurez vous que l axe au bas du plat est propre et v rifiez que la barre de p trissage s adapte correctement N utilisez aucun type d ustensile ou d outil pour nettoyer le support auto...

Страница 32: ...outez la quantit de levure recommand e Pas suffisamment de sucre Ajoutez la quantit de sucre recommand e 8 Texture ouverte grossi re pleine de trous Sel omis Assemblez les ingr dients comme indiqu dan...

Страница 33: ...oubli de placer la barre de p trissage dans le plat V rifiez toujours que la barre de p trissage se trouve sur l axe au bas du plat avant d ajouter les ingr dients 17 Odeur de br l pendant le fonction...

Страница 34: ...l 1 cuillers caf de cacao sans sucre facultatif cuiller caf de graines de carvi facultatif 2 cuillers caf paquet de once de levure rapide ou de levure pour appareil de pr paration du pain PAIN AUX HER...

Страница 35: ...ppareil de pr paration du pain PAIN AUX POMMES DE TERRE ET AU BACON Utilisez le r glage El mentaire Sp cialit dose d eau 80 90 F 4 onces 1 cuiller soupe de beurre ou de margarine 1 dose de farine pain...

Страница 36: ...beurre ou de margarine 1 doses de farine pain 1 cuillers soupe de sucre 1 cuiller soupe de lait d shydrat cuiller caf de sel 2 cuillers caf paquet de once de levure rapide ou de levure pour appareil...

Страница 37: ...caf paquet de once de levure rapide ou de levure pour appareil de pr paration du pain PAIN A LA FETA Utilisez le r glage El mentaire Sp cialit dose de lait 80 90 F 4 onces 1 cuillers soupe d huile d o...

Страница 38: ...de levure pour appareil de pr paration du pain PAIN AUX RAISINS Utilisez le r glage El mentaire Sp cialit dose d eau 80 90 F 4 onces 1 cuiller soupe de beurre ou de margarine 1 doses de farine pain 1...

Страница 39: ...non d shydrat hach 2 cuillers caf paquet de once de levure rapide ou de levure pour appareil de pr paration du pain PAIN DE FROMENT AU BABEURRE Utilisez le r glage Froment 4 onces de babeurre 80 90 F...

Страница 40: ...e plus amples renseignements veuillez contacter le Service client de the West Bend Housewares au 262 334 6949 ou nous envoyer un e mail housewares westbend com Les frais de port pour le retour ne sont...

Страница 41: ...Precauciones relativas a la electricidad 3 Precauciones al usar cerca de ni os 4 Conozca su m quina de hacer pan 4 5 Conozca sus ingredientes 6 8 Pasos b sicos para la preparaci n de pan 8 9 C mo usar...

Страница 42: ...gina de garant as No trate de reparar este artefacto electrodom stico usted mismo S lo para uso dom stico Para prevenir quemaduras lesiones personales o da os materiales lea y acate todas las instrucc...

Страница 43: ...loque el cord n el ctrico de manera que no cuelgue del borde de una encimera mesa u otra superficie Aunque no se recomienda usar un cable de extensi n si debe hacerlo cerci rese de que el vataje del m...

Страница 44: ...ctor de pan la luz alternar entre los dos ajustes de pan El ajuste Basic Specialty b sico especialidad puede ser usado para casi cualquier receta d pan que contenga prin harina de pan Si una receta co...

Страница 45: ...del molde de pan Recu rdese de Siempre medir los ingredientes l quidos en tazas de medici n transparentes con marcas graduadas Siempre use l quidos a temperaturas entre 80 90 F Siempre trasiegue los i...

Страница 46: ...ra la tapa y toque la masa Si se siente un poco pegajosa y hay una debajo de la barra de amasar ning n ajuste es necesario Si la masa est muy pegajosa peg ndose a los lados del molde y se parece m s b...

Страница 47: ...la condici n de la masa durante el ciclo de amasado en caso de requerir alg n ajuste menor Ligeramente m s leche puede ser necesaria al sustituirla en vez del agua La MANTEQUILLA MARGARINA MANTECA Y A...

Страница 48: ...del molde emparejando la forma del cubo con la forma del eje Puede que necesite tener que torcer la barra ligeramente para que sta caiga en sitio Aseg rese de que la barra de amasar se empuje a lo la...

Страница 49: ...as de pan Nunca intente usar una me cla para pan completa en su m quina de hacer pan Just for Dinner ya que sta no e preparar una barra de pan tan grande Antes de abrir la mezcla ag tela bien 1 2 A ad...

Страница 50: ...r pan TRATAMIENTO DE LA CORTEZA Para un toque de gourmet puede crear panes con cortezas decorativas bien sean rajadas ta n h q mas mez supe alred ralla la co en la adhe horn para Para ua para ue do el...

Страница 51: ...barra de amasar para aflojarla Con un pa o av v parte interna del mold amasar enjuague y seque Vuelva a olo r la arra de amasar sobre No sumerja el molde de pan en agua ni lo lave en un lavavajillas a...

Страница 52: ...l hornear a altitud alta Haga el ajuste para hornear a a ciendo la levadura en cucharilla y el l quido en 1 2 cucharillas TEXTURA DEL PAN Textura pesada y densa Demasiada harina Mida exactamente nivel...

Страница 53: ...el molde antes de a adir los ingrediente puede empeorarse O deje al pan reposar en el molde durante 10 minutos antes de vaciarlo sacudiendo Puede pedirse un molde de reemplazo Vea la secci n de ICA D...

Страница 54: ...za de harina de centeno medio 1 1 cuchara de leche en cucharilla de sal polvo 1 cucharillas de cacao amargo opcional cucharilla de semilla de alcaravea opcional 2 cucharillas paquete de de onza de lev...

Страница 55: ...equilla o m 1 tazas de harina de pan 1 cuchara de az car vo 1 cuchara de leche en pol 1 cucharillas de escamas de perejil s polvo cucharilla de ajo en cucharilla de sal ete de d 2 cucharillas paqu de...

Страница 56: ...as entre hojas de toallas de papel PAN D Use ste Basic Specialty b taza de agua a 80 90 F 2 on 1 huevo grande 1 cuchara de mantequilla o margarina 1 tazas de harina de pan 1 cuchara de az car 1 cuchar...

Страница 57: ...e avena de cocido 1 cuchara de leche en polvo cucharilla de sal 2 cucharillas paquete de onza subida r pida o levadura de m quina de hacer pan Use el ajuste Basic Specialty b sico especialidad taza de...

Страница 58: ...U a 80 90 F taza 1 cuchara taza de crema de leche agria 1 tazas de harina de pan 1 cuchara de az car cucharilla de sal 1 cuchara de cebolletas 1 cucharilla de cebolla deshidra de o 2 cucharillas paqu...

Страница 59: ...onzas de leche a 80 90 F taza 3 cucharas l aj 1 cuchara de mantequilla taza de reques n o margari taza de harina de pa taza de harina de trigo entero 1 cucharas de az car moreno empacado cucharilla d...

Страница 60: ...lla requiere servicio devu lvalo al lugar de compra original Para obten detalles comun quese con el Departamento de Se correo electr nico a housewares westbend com Los ga son reembolsables Los recibos...

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