Wamsler K 118, Инструкция по установке и эксплуатации

Страница: 107 / 116

107
3.1.5 Sütőajtó
A sütőajtó a könyebb tisztíthatóság miatt szerszám használata nélkül kiszerelhető.
Nyissa le a sütőajtót kb. 45°-ra, majd az a fülnek ütközik és a fogantyúnál megemelve és
kifelé húzva a sütőajtó kiszerelhető.
A visszaszerelés fordított sorrendben töténik, az ajtó visszatoljuk a csuklókarokba, majd
térddel az ajtó alsó élét megnyomjuk , közben a fogantyút enyhén felfele húzzuk.
A jobb oldali csuklópánton van egy ütköző lemezfül, melyet felhúzva az ajtó kb. 30°-os
állsban tartja.
Csak a tűzhely hideg állapotában tisztítsa a sütőajtót!
3.2 Begyújtás, kezelés
Az első begyújtás előtt a szállítás biztosító elemeket, ragasztószalagokat, címkéket
távolítsa el a tűzhelyről.
A begyújtás hagyományos módon történik. A rostélyra papírt vagy alágyújtóst helyezünk,
melyre gyújtóst év vékonyabb tűzifát teszünk. A tűzet meggyújtjuk, a teljesítmény
szabályzót és a begyújtás segítőt kinyitjuk, a tüzelőajtót bezárjuk a 2.sz. táblázat szerint.
Az erős parázs kialakulás után vastagabb tűzifát vagy szenet helyezünk a tűzre. A
továbbiakban az égés erősségét a teljesítmény szabályzóval állítjuk be a 3.1.2 pontban
leírtak szerint.
Tüzelés közben a hamuajtót zárva kell tartani. Szén és barnaszénbrikett esetén a
teljesítmény szabályzó beállítására nagyon ügyeljünk, mivel a készülék könnyen
túlmelegedhet.
Használható tüzelőanyagok: légszáraz tűzifa, pormentes barnaszén, barnaszébrikett.
A tüzelés folyamán képződött hamu és salak eltávolítása a megfelelő eszközzel a
rostélyon keresztül végezhető el. A hamut a hamuládából hideg állapotban távolítsa el
lehetőleg naponta. Ügyeljen arra, hogy a hamuláda ne töltődjön fel teljesen, mert a
feltöltődött hamu elzárhatja az égéshez szükséges levegő áramlását különösen téli rostély
állásnál.
Az esetleg összegyűlt nagyobb méretű salak a tüzelőajtón keresztül távolítható el.
3.3 Főzés, sütés, fűtés
Ha megfelelő tűz kialakult, a begyújtás segítőt zárni kell a kar ütközésig tartó betolásával.
A tűz nagyságát a tüzelőanyag mennyiségével is tudja szabályozni a 2.1 pontban leírtakat
figyelembe véve.
Főzéshez olyan edényeket haszháljon, melyeknek sík az aljuk, mert a domború vagy
homorú edényaljak a hőt nem vezetik mefelelően.
A tűzhelylap különböző hőmérsékletű, legmelegebb a tűztér fölött, a főzést itt célszerű
végezni, a kisebb hőigényű műveletek (étel melegítés, hőntartás) a sütő fölötti részen
végezhetők el.
A tűzhelyek sütőjében sütőrács és sütőlap, a sütőajtón a hőmérséklet ellenőrzésére
hőmérő található.
Ha a sütőben a hőmérséklet túl magas javasoljuk kevesebb mennyiségű, és/vagy kisebb
fűtőértékű tüzelőanyag alkalmazását (pl. puha tüzifa).
A hőmérő magas hőmérséklet
határásra elszineződhet, de ez a működését nem befolyásolja!
Fűtéskor a rostélyt az alsó, téli állásba kell helyezni.
3.4 Üzemen kívül helyezés
Hagyja a tüzet kialudni, és a primer levegőszabályzókart toljuk be ütközésig (2.sz.táblázat).
Ha a tűzhely kihűlt hamuzza ki tűzteret és ürítse ki a hamuládát.
3.5 Tisztítás, karbantartás
3.5.
1 A készülék tisztítása
A készüléket csak hideg állapotban szabad tisztítani. A zománcozott, festett alkatrészeket
csak karcmentes, a kereskedelemben erre a célra ajánlott tisztítószerekkel tisztítsa.