Vulcan-Hart ML-136590 Скачать руководство пользователя страница 7

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GAS PRESSURE REGULATOR

INSTALLATION

A pressure regulator is supplied and must be

installed outside the broiler when making the

gas supply connection. The regulator is preset

at the factory for 6" W.C. (Water Column) for

Natural Gas; 10" W.C. for Propane. No further

adjustment should be required.
Use the 1/8" pipe tap on the burner manifold

for  checking  pressure.  Make  sure  the  gas

piping is clean and free of obstructions, dirt,

and piping compound.
An  adequate  gas  supply  is  necessary.

Undersized or low pressure lines will restrict the

volume  of  gas  required  for  satisfactory

performance.  The  recommended  maximum

supply pressure (upstream of the regulator) is

7" W.C. for natural gas and 11" W.C. for propane

gas.  With  all  units  operating  simultaneously,

the manifold pressure on all units should not

show any appreciable drop. At no time should

the  broiler  be  connected  to  supply  pressure

greater than 1/2 psig (3.45 kPa) or 14" W.C.

Install the regulator as close to the broiler on

the gas supply line as possible. Make sure

that the arrow on the underside of the regulator

is oriented in the direction of gas flow to the

broiler (Fig. 7 and the regulator is positioned

with  the  vent  plug  and  adjustment  screw

upright (Fig. 8).

Figure 7

Figure 8

CAUTION: All  gas  supply  connections

and any pipe joint compound

must  be  resistant  to  the

action of propane.

Purge the supply line to clean out any dust,

dirt, or foreign matter before connecting the

line to the unit.
Codes  require  that  a  gas  shutoff  valve  be

installed in the gas line ahead of the broiler.

The  gas  supply  line  must  be  at  least  the

equivalent of 3/4" iron pipe.
When testing the gas supply piping system, if

test pressures exceed 1/2 psig (3.45 kPa), the

broiler and its individual shutoff valve must be

disconnected from the gas supply piping system.

When test pressures are 1/2 psig (3.45 kPa) or

less, the broiler must be isolated from the gas

supply piping system by closing its individual

manual shutoff valve during any pressure testing

of the system.

WARNING:

PRIOR  TO LIGHTING,  CHECK

ALL  JOINTS  IN  THE  GAS

SUPPLY  LINE  FOR  LEAKS.

USE  SOAP  AND  WATER

SOLUTION.  DO  NOT  USE

AN  OPEN  FLAME.

VENTILATION HOOD

The broiler should be installed under a suitable

ventilation hood. For safe operation and proper

ventilation, keep the space between the broiler

and vent hood free from any obstructions.

GAS CONNECTION

The data plate indicates the type od gas and

pressure rate the unit is equipped to burn. DO

NOT connect to any other gas type.

Содержание ML-136590

Страница 1: ...CANHART COM INSTALLATION OPERATION MANUAL For additional information on Vulcan Hart or to locate an authorized parts and service provider in your area visit our website at www vulcanhart com CHOP HOUS...

Страница 2: ...PERATE THIS DEVICE IMPORTANT IN THE EVENT A GAS ODOR IS DETECTED SHUT DOWN UNITS AT MAIN SHUTOFF VALVE AND CONTACT THE LOCAL GAS COMPANY OR GAS SUPPLIER FOR SERVICE FOR YOUR SAFETY DO NOT STORE OR USE...

Страница 3: ...ED BROILERS 6 BURNERS RADIANTS 6 VENTILATION HOOD 7 GAS CONNECTION 7 GAS PRESSURE REGULATOR INSTALLATION 7 OPERATION 8 CONTROLS 8 LIGHTING THE GAS PILOT 8 TEMPORARY SHUTDOWN 8 COMPLETE SHUTDOWN 8 PREH...

Страница 4: ...vice and proper operation INTRODUCTION Combustible Non Combustible Construction Construction Sides Rear Sides Rear 6 inches 6 inches 0 inches 0 inches INSTALLATION CODES AND STANDARDS The broiler must...

Страница 5: ...sters rear Figure 2 4 Install the two 2 front locking casters into the short end of the leg assembly Fig 2 5 Install the rear non locking casters into the remaining two 2 leg assemblies Tighten nut Fi...

Страница 6: ...he broiler without depending on the connector and the quick disconnect device or its associated piping to limit broiler movement Attach the restraining device at the rear of the broiler If disconnecti...

Страница 7: ...he regulator is positioned with the vent plug and adjustment screw upright Fig 8 Figure 7 Figure 8 CAUTION All gas supply connections and any pipe joint compound must be resistant to the action of pro...

Страница 8: ...ff Make sure all individual burner valves are off before relighting WARNING THE BROILER AND ITS PARTS ARE HOT USE CARE WHEN OPERATING CLEANING OR SERVICING THE BROILER CONTROLS Access hole to pilot ad...

Страница 9: ...ld be corrected by increasing the air shutter opening Figure 11 Grate and Carriage Adjustment If carriage tension is too strong turn adjusting nuts counterclockwise If one side of the grate is lower t...

Страница 10: ...tainless steel Treated water from softeners or certain filters can eliminate these mineral deposits Otherdepositsfromfoodorlubrication must be properly removed by cleaning Use milddetergentandnon chlo...

Страница 11: ...e exhaust hood venting system should be examined and cleaned SERVICE AND PARTS INFORMATION To obtain service and parts information concerning this model contact Vulcan Hart or refer to our website www...

Страница 12: ...12 F 35684 5 07 PRINTED IN U S A...

Страница 13: ...12 GRILLOIRS AU GAZ F 35684 5 07 IMPRIM AUX TATS UNIS...

Страница 14: ...t d vacuation SERVICE DE L ENTRETIEN ET PI CES DE RECHANGE Pour l entretien de cet appareil ou pour obtenir des renseignements sur les pi ces de rechange communiquer avec le service de l entretien Vul...

Страница 15: ...sur l acier inoxydable Utiliser plut t un tampon r curer en plastique ou un chiffon doux Pour les taches tenaces toujours frotter parall lement aux lignes du poli ou dans le sens du grain Une eau dur...

Страница 16: ...et du chariot Pour un meilleur fonctionnement r gler le chariot de la grille Si la tension du chariot est trop forte tourner les crous de r glage dans le sens contraire des aiguilles d une montre Si...

Страница 17: ...mer nouveau burner valves are off before relighting AVERTISSEMENT LES COMPOSANTS CHAUDS PEUVENT CAUSER DES BR LURES EXERCER UNE EXTR ME PRUDENCE LORS DE L EXPLOITATION DU NETTOYAGE OU DE L ENTRETIEN D...

Страница 18: ...ue possible du grilloir sur la conduite d alimentation en gaz S assurer que la fl che sur la sous face du r gulateur est orient e dans la direction de l coulement du gaz vers le br leur Fig 7 et que l...

Страница 19: ...une autre il est conseill de la niveler nouveau se r f rer la section NIVELAGE NIVELAGE Le grilloir est mont sur un support muni de roulettes Placer le grilloir sur un plancher niveau BR LEURS ET BRIQ...

Страница 20: ...les avant dans la petite extr mit de l assemblage de la patte Fig 2 5 Installer les roulettes non verrouillables arri re dans l assemblage de deux pattes restantes Tighten nut Figure 3 6 Fixer les qua...

Страница 21: ...minimal de 610 mm 24 po est requis devant l appareil INTRODUCTION CODES D INSTALLATION ET NORMES L installation du grilloir doit tre conforme aux exigences suivantes Aux tats Unis 1 Codes locaux 2 Nor...

Страница 22: ...GE 6 BR LEURS ET L MENTS RADIANTS 6 HOTTE DE VENTILATION 6 BRANCHEMENT DU GAZ 6 INSTALLATION D UN R GULATEUR DE PRESSION DE GAZ 7 EXPLOITATION 8 COMMANDES 8 ALLUMAGE DE LA VEILLEUSE AU GAZ 8 ARR T TEM...

Страница 23: ...COURANT NE PAS FAIRE FONCTIONNER CET APPAREIL AVERTISSEMENT L INSTALLATION LE R GLAGE LA MODIFICATION ET L ENTRETIEN INCORRECTS DE CET APPAREIL PEUVENT CAUSER DES DOMMAGES MAT RIELS DES BLESSURES ET...

Страница 24: ...MODE D INSTALLATION ET MODE D EMPLOI Pour de plus amples d tails concernant Vulcan Hart ou pour rep rer le d taillant de pi ces et de service autoris le plus pr s visiter notre site Web l adresse www...

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