VOX electronics IKG-2600F, Руководство по эксплуатации

Страница: 31 / 124

SR -9-
DEO - 3.
RASPOREĐIVANJE HRANE U UREĐAJU
1
.
1
Odeljak frižidera
• Da bi se smanjila vlažnost i izbeglo posledično formiranje leda, u frižider uvek stavljajte
tečnosti u zatvorenim posudama. Led se stvara u najhladnijim delovima zbog tečnosti
koja isparava i vremenom će biti neophodno češće odmrzavanje vašeg uređaja.
• Nikada ne stavljajte toplu hranu u frižider. Toplu hranu treba da ostavite da se ohladi na
sobnoj temperaturi i treba da se složi tako da se omogući potrebna cirkulacija vazduha
u odeljku frižidera.
• Postarajte se da namirnice nisu u direktnom kontaktu sa zadnjim unutrašnjim
zidom uređaja jer može da se stvori led i da se zalepe na isti. Nemojte da
otvarate vrata frižidera prečesto.
• Preporučujemo da meso i očišćena riba budu labavo umotani i odloženi na staklenu
policu odmah iznad dela za povrće gde je vazduh hladniji, jer ovo obezbeđuje
najbolje uslove za skladištenje.
• Skladištite voće i povrće neupakovane u posudama odeljka za voće i povrće.
• Skladištite voće i povrće neupakovane u odeljku za voće i povrće.
• Zasebno skladištenje voća i povrća pomaže da na voće koje je osetljivo na etilen (zeleno
listasto povrće, brokoli, šargarepa itd.) ne utiče voće koje oslobađa etilen (banana,
breskva, kajsija, smokva itd.).
• Nemojte da stavljate vlažno povrće u frižider.
• Vreme skladištenja za sve vrste proizvoda zavisi od početnog kvaliteta hrane i
neometanog rashladnog ciklusa pre skladištenja u frižideru.
• Da bi se izbegla unakrsna kontaminacija, nemojte da skladištite mesne proizvode
zajedno sa voćem i povrćem. Curenje tečnosti iz mesa može da kontaminira druge
proizvode u frižideru. Treba da pakujete proizvode od mesa i da čistite tečnosti koje
iscure na policama.
• Nemojte da stavljate hranu ispred prolaza protoka vazduha.
• Treba da iskoristite upakovanu hranu pre isteka roka trajanja.
NAPOMENA : Krompir, crni luk i beli luk ne bi trebalo čuvati u frižideru.
• Za normalne radne uslove biće dovoljno da podesite temperaturu vašeg frižidera na
+4 °C.
• Temperatura frižidera treba da bude u opsegu od 0 - 8 °C, sveža hrana ispod 0 °C ledi se
i truli, dok se koncentracija bakterija povećava iznad 8 °C i hrana se kvari.
• Nemojte odmah stavljati toplu hranu u frižider, ostavite je da se ohladi van frižidera. Topla
hrana povećava temperaturu vašeg frižidera i izaziva trovanje hranom i nepotrebno
kvarenje hrane.
• Meso, ribu itd. treba čuvati u hladnijoj pregradi za hranu, a pregrada za povrće je poželjna
za povrće. (ako je na dostupna)
• Da bi se izbegla međusobna kontaminacija, nemojte da čuvate mesne proizvode zajedno
sa voćem i povrćem.
• Hranu treba čuvati u frižideru u zatvorenim posudama ili pokrivenu kako bi se sprečili
vlaga i mirisi.