Vorwerk Thermomix BLADE COVER, Руководство пользователя, Страница: 7 / 168

Thermomix® 7
2 POUR VOTRE SÉCURITÉ
La sécurité est l'un des critères de qualité essentiels à tous les produits Vorwerk.
La sécurité du Thermomix® et de ses accessoires ne peut cependant être assurée
que si les instructions des chapitres qui suivent sont observées.
Remarque Le disque cuisson a été conçu pour l’utilisation exclusive avec Thermomix® TM6
et Thermomix® TM5 et ne doit pas être utilisé avec les modèles de Thermomix®
antérieurs.
2.1 RISQUES ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Mise en danger de la
santé due à la
prolifération de germes
pathogènes !
En cuisson lente ou sous-vide, les aliments sont cuits à basses
températures ce qui peut entraîner la prolifération de germes.
• Veillez à une bonne hygiène tout au long de la préparation.
• Suivez exactement les indications des recettes (température et temps de
cuisson).
• Veiller à consommer les aliments cuisinés directement après leur
préparation.
• Saisissez brièvement viandes et volailles après la cuisson sous-vide pour
réduire le nombre de germes se trouvant éventuellement à la surface des
aliments cuits.
Mise en danger de la
santé due à des
accessoires ! En principe, les accessoires du Thermomix® ont été conçus pour une
utilisation spécifique sur ou avec Thermomix® et peuvent être
endommagés dans le cas d’une utilisation à d’autres fins.
• N’utilisez pas les accessoires à d’autres fins, notamment à des
températures élevées.
• N’utilisez pas la spatule dans des casseroles et poêles brûlantes.
• Pour écarter tout risque potentiel pour la santé, n'utilisez jamais le fouet
lors de cuissons prolongées (cuissons lente ou sous-vide, fermentation).
• Veillez à ce que le disque cuisson soit correctement mis en place. Si vous
constatez que le disque cuisson s’est détaché de l’ensemble couteaux,
refixez-le à l’aide de la spatule. En cas de mauvais positionnement, le
disque cuisson peut être endommagé.
• Si toutefois un accessoire est endommagé, ne l’utilisez plus et remplacez-
le immédiatement.
Risque de blessure dû à
des accessoires
endommagés !
Si des accessoires sont saisis par l’ensemble couteaux en
fonctionnement, vous risquez d’être blessé par de petits éclats ou
des arêtes vives.
• Utilisez les accessoires Thermomix® uniquement comme décrit dans le
manuel ou sur l’écran de l’appareil.
• Si, malgré tout, des accessoires sont endommagés par l’ensemble
couteaux, jetez les aliments et contactez le service clients ou votre
conseiller/conseillère Thermomix® pour remplacer les accessoires.
• Ne remplissez pas le sac sous-vide d’aliments congelés.
• N’utilisez jamais le disque cuisson avec des bocaux en verre, même si
ceux-ci sont adaptés à la cuisson sous-vide dans une marmite ou un
faitout (p.ex. bocaux, pots Mason).
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