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Garraum

Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse 

schützt den Backofen vor Überhitzung.

Backofenlampe

Die Backofenlampe leuchtet während des Backofenbetriebs. 

Mit der Einstellung 

\

 des Funktions- und Temperaturwählers 

können Sie die Backofenlampe einschalten, ohne den Back-

ofen in Betrieb zu nehmen.

Gerätekühlung

Die heiße Luft gelangt durch die Backofentür nach außen. Ach-

tung! Die Lüftungsöffnung darf nicht blockiert werden. Andern-

falls würde der Backofen überhitzen.

Zubehör

Das Zubehör kann in 4 verschiedenen Höhen in den Backofen 

geschoben werden.
Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne 

dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen.

Das Zubehör kann sich durch Hitze verformen. Sobald das 

Zubehör abgekühlt ist, nimmt es seine ursprüngliche Form wie-

der an. Die Funktion wird nicht beeinträchtigt.

Halten Sie das Backblech an den Seiten mit beiden Händen 

fest und schieben Sie es parallel in das Gestell ein. Vermeiden 

Sie beim Einschieben des Backblechs Bewegungen nach 

rechts oder links. Andernfalls lässt sich das Backblech nur 

schwer einschieben.Die emaillierten Oberflächen könnten 

beschädigt werden.

Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel 

oder im Internet bestellen. Geben Sie immer die VVZ

­

Nummer 

an.

Sonderzubehör

Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach-

handel kaufen. In unseren Broschüren oder im Internet finden 

Sie verschiedene für Ihren Backofen geeignete Produkte. Die 

Verfügbarkeit von Sonderzubehör oder die Bestellmöglichkeit 

über das Internet ist von Land zu Land unterschiedlich. Informa-

tionen darüber finden Sie in den Verkaufsunterlagen.
Nicht jedes Sonderzubehör ist für jedes Gerät geeignet. Geben 

Sie beim Kauf stets den vollständigen Namen (E-Nr.) Ihres 

Geräts an.

Vor dem ersten Benutzen

Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem 

Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher 

das Kapitel 

Sicherheitshinweise

.

Backofen aufheizen

Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, 

geschlossenen Backofen auf. Achten Sie darauf, dass sich kein 

Verpackungsmaterial im Backofen befindet.

1.

Funktions- und Temperaturwähler auf 240 °C einstellen.

2.

Nach 60 Minuten schalten Sie den Backofen aus. Dazu den 

Funktions- und Temperaturwähler auf die Nullstellung brin-

gen.

Zubehör reinigen

Bevor Sie das Zubehör das erste Mal benutzen, reinigen Sie es 

gründlich mit heißer Spüllauge und einem weichen Spültuch.

Rost

 

Für Geschirr, Kuchenformen, 

Braten, Grillstücke und Tief-

kühlgerichte.
Den Rost mit der Krümmung 
nach unten 

¾

 einschieben.

Alu-Backblech

 

Für Kuchen und Plätzchen.
Das Backblech mit der 

Abschrägung zur Backofentür 

in den Backofen schieben.

Sonderzubehör

VVZ-Nummer

Funktion

Alu-Backblech

VVZ 10H10

Für Kuchen und Plätzchen.
Das Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben.

Email-Backblech

VVZ 20H20

Für Kuchen und Plätzchen.
Das Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben.

Rost

VVZ 40H 20

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte.

Содержание VVH31A31.0

Страница 1: ...de Gebrauchsanleitung 3 fr Mode d emploi 15 en Instruction manual 26 nl Gebruiksaanwijzing 38 Einbaubackofen VVH31A31 0 Four encastrable VVH31A31 0 Built in oven VVH31A31 0 Inbouwoven VVH31A31 0...

Страница 2: ......

Страница 3: ...Hinweise zu Ihrer Sicherheit Dieses Ger t ist nur f r den privaten Haushalt bestimmt Benut zen Sie das Ger t ausschlie lich zum Zubereiten von Speisen Erwachsene und Kinder d rfen das Ger t nicht unbe...

Страница 4: ...sch digt Obstsaft Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu ppig belegen Obstsaft der vom Backblech tropft hinter l sst Flecken die nicht mehr entfernt werden k nnen Wenn m glich die tiefere...

Страница 5: ...iedene f r Ihren Backofen geeignete Produkte Die Verf gbarkeit von Sonderzubeh r oder die Bestellm glichkeit ber das Internet ist von Land zu Land unterschiedlich Informa tionen dar ber finden Sie in...

Страница 6: ...ht beeintr chtigt Reinigungsmittel Damit die unterschiedlichen Oberfl chen nicht durch falsche Reinigungsmittel besch digt werden beachten Sie folgende Angaben Bei der Reinigung des Backofens keine sc...

Страница 7: ...Backofent r aush ngen Die Scharniere der Backofent r haben je einen Sperrhebel Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind Bild A ist die Backofen t r gesichert Sie kann nicht ausgeh ngt werden Wenn die Sper...

Страница 8: ...ationen zum Kochen Backen und Braten Stromschlaggefahr Nicht ordnungsgem durchgef hrte Reparaturen sind gef hr lich Reparaturen d rfen nur von einem Techniker unseres Kun dendiensts durchgef hrt werde...

Страница 9: ...ende Ma nahmen Befestigen Sie alle beweglichen Teile im und auf dem Ger t mit einem Klebeband das spurlos entfernt werden kann Schieben Sie s mtliche Zubeh rteile z B Backblech mit einem d nnen Pappka...

Страница 10: ...Nie Wasser direkt in den hei en Backofen gie en Kuchen in Formen Form H he Heizart Temperatur C Dauer Minuten R hrkuchen einfach K nigskuchenform 2 160 180 55 65 R hrkuchen fein z B Sandkuchen K nigs...

Страница 11: ...m Rezept Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufge gangen und am Rand niedrig Fetten Sie den Rand der Springform nicht ein L sen Sie den Kuchen nach dem Backen vorsichtig mit einem Messer Der Kuchen wird...

Страница 12: ...erer Kalbfleisch Kalbsbraten 1 0 kg offen 1 200 220 100 1 5 kg 1 190 210 120 2 0 kg 1 180 200 140 Schweinefleisch ohne Schwarte z B Hals 1 0 kg offen 1 210 230 110 1 5 kg 1 200 220 130 2 0 kg 1 190 21...

Страница 13: ...hlie en und den Hefeteig im Backofen gehen lassen F r das Gewicht des Bratens stehen keine Angaben in der Tabelle W hlen Sie die Angaben entsprechend dem n chstniedrigeren Gewicht und verl ngern Sie d...

Страница 14: ...zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Allgemein Garzeiten m glichst kurz halten Speisen goldgelb nicht zu dunkel br unen Gro es dickes Gargut enth lt weniger Acrylamid Backen Mit Ober Unterhitze...

Страница 15: ...xclusivement pour pr parer des aliments Des adultes et des enfants ne doivent jamais utiliser l appareil sans surveillance si physiquement ou mentalement ils ne sont pas en mesure ou s ils ont un manq...

Страница 16: ...ommage l mail Jus de fruits Ne garnissez pas trop la plaque p tisserie en cas de g teaux aux fruits tr s juteux Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches d finitives Utilisez de pr f...

Страница 17: ...nibilit des accessoires suppl mentaires ou la possibilit de les commander sur Internet diff re selon les pays Pour plus de d tails veuillez consulter nos documents commerciaux Les accessoires suppl me...

Страница 18: ...mpromise Produit nettoyants Pour ne pas endommager les diff rences surfaces par l emploi de nettoyants non adapt s veuillez respecter les instructions suivantes Pour le nettoyage du four ne pas utilis...

Страница 19: ...ent un levier de verrouillage Lorsque les leviers de verrouillage sont pivot s vers l int rieur fig A la porte du four est s curis e Elle ne peut pas tre d croch e Lorsque les leviers de verrouillage...

Страница 20: ...mations utiles pour la cuisson de vos plats r tis et g teaux Risque d lectrocution Toute r paration non conforme est dangereuse Les r parations ne doivent tre effectu es que par des techniciens de not...

Страница 21: ...nation cologique Eliminez l emballage en respectant l environnement Mesures respecter au cours du transport Fixez toutes les parties mobiles l int rieur et au dessus de l appareil avec un ruban adh si...

Страница 22: ...ie la suite des tableaux G teaux dans moules Moule Niveau Mode de cuisson Thermostat C Dur e minutes G noise simple Moules kouglof flan cake 2 160 180 55 65 G noise fine sabl s par exemple Moules koug...

Страница 23: ...nifie que le g teau est fini Le g teau s croule Pour le prochain g teau utilisez moins de liquide ou baissez la temp rature du four de 10 degr s Respectez les temps de m lange indiqu s dans la recette...

Страница 24: ...minutes Viande Rosbif point 1 0 kg chacune ouvert 1 210 230 70 Rosbif m dium 1 0 kg chacune ouvert 1 200 220 60 Gigot d agneau 1 5 kg ouvert 2 180 200 110 R ti au tournebroche 1 0 kg ouvert 2 210 230...

Страница 25: ...en diagonal G teaux dans moules d montables en m tal Cuisson traditionnelle au niveau 1 Utilisez la plaque de four la place de la grille et posez le moule d montable dessus Plat cuisin Plat Mode de c...

Страница 26: ...es This appliance is intended for domestic use only This appliance must only be used for food preparation Adults and children must not operate the appliance without supervision if they are physically...

Страница 27: ...ed for prolonged periods This will damage the enamel Fruit juice when baking particularly juicy fruit pies do not pack the baking tray too generously Fruit juice dripping from the baking tray leaves s...

Страница 28: ...availability of optional accessories and the options for ordering them on the internet vary depending on the country You can find information on this in the sales documents Not every optional accessor...

Страница 29: ...be rough This will not impair the anti corrosion protection Cleaning agents Damage to the various different surfaces caused by using the wrong cleaning agent can be avoided by observing the following...

Страница 30: ...emove the door panels you can detach the oven door The oven door hinges each have a locking lever When the locking levers are closed figure A the oven door is secured in place It cannot be detached Wh...

Страница 31: ...icks for cooking baking and roasting Risk of electric shock Repairs that are not carried out properly are dangerous Repairs must only be performed by one of our after sales service technicians Replaci...

Страница 32: ...bile parts in and on the appliance using an adhesive tape that can be removed without leaving any traces Push all accessories e g baking tray into the corresponding slots with cardboard at the edges i...

Страница 33: ...flan base Flan base cake tin 2 160 180 25 35 Sponge cake Springform cake tin 2 160 180 30 40 Fruit tart or cheesecake shortcrust pastry Dark springform cake tin 1 170 190 70 90 Delicate fruit flan spo...

Страница 34: ...dle but is lower around the edge Do not grease the edge of the springform cake tin After baking loosen the cake care fully with a knife The cake goes too dark on top Place the cake lower in the oven a...

Страница 35: ...210 230 80 Lamb Leg of lamb boned medium 1 5 kg Uncovered 1 180 200 110 Minced meat Meat loaf approx 750 g Uncovered 1 200 220 70 Meat Weight Accessories and ovenware Level Type of heating Temperature...

Страница 36: ...ilm 4 Place the jars on a wire rack and slide in at level 1 5 Set the baking temperature to 50 C and continue as indicated Proving yeast dough 1 Prepare the yeast dough as usual place it in a heat res...

Страница 37: ...en preparing food General Keep cooking times to a minimum Cook meals until they are golden brown but not too dark Large thick pieces of food contain less acrylamide Baking With top bottom heating max...

Страница 38: ...ructies voor uw veiligheid Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toez...

Страница 39: ...uimte bewaren Het email raakt dan beschadigd Vruchtensap De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt laat vlekken achter die niet m...

Страница 40: ...s of op internet vindt u diverse producten die voor uw oven geschikt zijn De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze via internet te kopen is per land verschillend Informatie h...

Страница 41: ...bij intact Reinigingsmiddelen Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken moet u zich aan het volgende houden Gebruik bij de reiniging van de o...

Страница 42: ...de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel Wanneer de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt Afbeelding A is de ovendeur beveiligd Hij kan niet worden verwijderd Wanneer de blokkeerhendels voor...

Страница 43: ...oken bakken en braden Gevaar voor elektrische schok Ondeskundig uitgevoerde reparaties zijn gevaarlijk Reparaties mogen uitsluitend door een servicemonteur van onze servicedienst worden uitgevoerd Ove...

Страница 44: ...dt Milieuvriendelijk afvoeren Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af Maatregelen tijdens het transport Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband dat zonder...

Страница 45: ...r C Bereidingsduu r minuten Cake eenvoudig Krans rechthoekige vorm 2 160 180 55 65 Cake fijn bijv zandgebak Krans rechthoekige vorm 2 155 175 65 75 Bodem van zandtaartdeeg met rand Springvorm 1 160 18...

Страница 46: ...n de opgegeven omroertijden in het recept De cake is in het midden gerezen maar lager aan de randen Vet de rand van de springvorm niet in Na het bakken maakt u de cake voorzichtig met een mes los De c...

Страница 47: ...er 1 0 kg open 1 210 230 130 1 5 kg 1 200 220 160 2 0 kg 1 190 210 190 Casselerrib met been 1 0 kg gesloten 1 210 230 80 Lamsvlees Lamsbout zonder been medium 1 5 kg open 1 180 200 110 Gehakt Gebraden...

Страница 48: ...lgens bereiden zoals aangegeven Gistdeeg laten rijzen 1 Het gistdeeg zoals gebruikelijk bereiden in een hittebestendige vorm van keramiek doen en afdekken 2 De oven zoals aangegeven voorverwarmen 3 De...

Страница 49: ...van gerechten met weinig acrylamide Algemeen Bereidingstijden zo kort mogelijk houden De gerechten goudgeel en niet te donker bakken Grote dikke ingredi nten bevatten minder acrylamide Bakken Met bov...

Страница 50: ......

Страница 51: ......

Страница 52: ...01 140991 BSH Hausger te Vertriebs GmbH Carl Wery Str 34 81739 M nchen DEUTSCHLAND 9000704698 9000704698...

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