![Vitek VT-4208 CL Скачать руководство пользователя страница 40](http://html.mh-extra.com/html/vitek/vt-4208-cl/vt-4208-cl_manual-instruction_1036007040.webp)
40
Český
«-» a (30) «+» nastavte požadovanou teplotu přípravy
pokrmů od 35°C do 150°C.
•
Doba vaření je nainstalovaná ve výchozím nastavení,
ale může se lišit. Pro změnu času přípravy stiskněte
tlačítko «Doba» (25), na displeji se objeví značka
a číselné označení hodin začne blikat.
•
Nastavte digitální hodnotu hodin pomocí tlačítek
(27) «-» a (30) «+» pro potvrzení volby, stiskněte tla-
čítko «Doba» (25), pak nastavte číselnou hodnotu
minut.
•
Tlačítkem «Tlak / Uvolnění páry» (32), můžete
zapnut vaření při zvýšeném tlaku (viz Knihu receptů).
Indikátor
ukazuje, že uvnitř pracovní komory
je tlak.
•
Pokud je to nutné, nastavte funkci odloženého
startu. Chcete-li to provést, stiskněte tlačítko (24)
«Odložený start» na displeji bude blikat indikátor
a digitální hodnota hodin. Tlačítky (27) «-» a (30) «+»
nastavte digitální hodnotu hodin, pro potvrzení volby
stiskněte tlačítko (24) «Odložený start», pak nastavte
digitální hodnotu minut.
•
Po dokončení programu vaření potravin uslyšíte
4 pípnutí a multifunkční hrnec automaticky přejde
do režimu udržování teploty, na displeji (15) se zob-
razí symbol 00h a také se bude zobrazovat čas
chodu multifunkčního hrnce v režimu udržování tep-
loty (v hodinách).
•
Chcete-li zastavit vaření, stiskněte a podržte tlačítko
(31) «STOP/Ohřev».
•
Stiskněte a podržte tlačítko (32) «Tlak / Uvolněn páry
«po dobu 3 sekund, parní ventil se otevře a přetlak
bude odstraněn z pracovní komory.
•
Vytáhněte zástrčku ze zásuvky a odpojte přívodní
kabel od přípojky (12), umístěné na těle multifunkč-
ního parního hrnce (1).
•
Nastavte blokovací rukojeť poklice (16) do polohy
.
•
Otevřete poklici hrnce (10) stisknutím tlačítka (2).
•
Vyjměte nádobu (3) a držte ji za rukojeti na míse,
používejte kuchyňské rukavice.
•
Nechte přístroj vychladnout a očistěte ho.
DOPORUČENÍ
Můžete použít program Multikuchař pro kynutí těsta.
Kynutí těsta je část procesu přípravy těsta bezprostředně
před pečením. Během kynutí probíhá intenzivní kvašení,
struktura těsta se obnovuje a objem se značně zvětšuje.
Jednou ze základních podmínek úspěšného procesu
kynutí těsta je eliminování průvanů a udržování stálé
teploty (kolem 40°C), což je zabezpečeno v režimu
Multikuchař.
Recept těsta:
400 g hladké mouky
350 ml mléka (lze smíchat s vodou)
Programy přípravy jejich délka
Program
Bez tlaku, °C
S tlakem, °C
Standardní
délka
(v hodinách)
Doba trvání
programu
(v hodinách)
Udržování
teploty
Odložený
start
Smažit
145
-
00:25
00:05-00:45
+
-
Vaření
100
108 (střední)
00:30
00:15-3:00
+
+
Dušení
99
102 (nízký)
00:30
00:15-06:00
+
+
Polévka
100
108 (střední)
00:30
00:30-02:00
+
+
Kaše
95
102 (nízký)
00:40
00:15-2:00
+
+
Pečivo
145
-
00:30
00:30-03:00
+
-
Rýže
100
108 (střední)
-
-
+
+
Ruská trouba -
106 (střední)
00:30
00:30-03:00
+
+
Huspenina
100
108 (střední)
02:00
01:00-06:00
+
+
Zavařenina
100
102 (nízký)
01:00
01:00-06:00
+
+
Rizoto
110
112 (vysoký)
-
-
+
+
Parní hrnec
105
108 (střední)
00:30
00:20-2:00
+
+
Jogurt
40
-
04:00
04:00-10:00
-
+
Ohřev
120
-
00:30
00:15-01:00
+
-
Multikuchař
35-150
00:30
00:10-06:00
+
+
105 (nízký)
110 (střední)
115 (vysoký)
00:15
00:15-02:00
VT-4208.indd 40
24.12.2013 9:41:28