Vitek VT-2602 W Скачать руководство пользователя страница 25

Страница: 25 / 40

Český

•

Trvanlivost  hotových  kysaných  mléčných  vý-
robků  záleží  na  podmínkách  kysnutí  (kvalitě
mléka,  čistotě  použitého  nádobí  atd.),  pod-
mínkách  skladování  a  na  tom,  jaké  mléko  jste
použili.

•

Průměrná trvanlivost hotového jogurtu a tva-
rohu je maximálně 7 dnů.

PŘíPrava Jogutru (základní recept)

–

Připravte mléko.

–

Přidejte do mléka kulturu a důkladně promí-
chejte.

–

Nalijte směs do kelímků (7).

Poznámka:

Rozlité mléko utírejte z povrchu ke-

límků (7) lehce navlhčeným hadříkem.

–

Otevřete víko jogurtovače (1).

–

Vložte kelímky (7) do pracovního prostoru pří-
stroje.

–

Zavřete víko jogurtovače (1).

–

Vložte vidlici přívodního kabelu do elektrické
zásuvky.

–

Zapněte přístroj stisknutím a podržením tlačítka
(3)

po dobu třech vteřin, na displeji (4) se

zobrazí symbol 9 (standardně je doba provozu
jogurtovače nastavena na 9 hodin).

–

Pokud nestiskněte žádné tlačítko, přístroj auto-
maticky přejde do režimu přípravy.

–

Pro korekci doby přípravy stiskněte a podržte

tlačítko(5)

po dobu třech vteřin, časové

údaje na displeji (4) začnou blikat. Postupným

stisknutím tlačítka (5)

, nastavte potřebnou

dobu přípravy (viz Doba přípravy).

–

Po 10 vteřinách po nastavení doby přípravy pří-
stroj přejde do režimu přípravy (časové údaje
na displeji (4) přestanou blikat).

–

Až program přípravy skončí, na displeji se zob-
razí symbol 0, zazní zvukové tóny a přístroj se
vypne.

–

Pokud chcete vypnout přístroj během přípravy,
stiskněte a podržte tlačítko (3)

po dobu

třech vteřin.

–

Po vypnutí přístroje je třeba vyndat vidlici pří-
vodního kabelu z elektrické zásuvky.

Poznámka:

•

Během přípravy jogurtu nesmíte s jogurtova-

čem hýbat. To by mohlo způsobit zhoršení kon-

zistence připravovaného produktu.

•

Někdy se může stát, že proces zrání jogurtu

neproběhne do konce, jogurt při tom bude

řídký, v tomto případě je třeba prodloužit dobu

přípravy.

–

Po ukončení přípravy jogurtu vyndejte kelímky
(7), zavřete je víčky (6) a dejte do ledničky na

2-4 hodiny. Růst bakterií se zastaví a jogurt se
stane hustší.

Poznámka:

Nedávejte kelímky (7) do mrazáku.

–

Do hotového jogurtu můžete přidat zavařeninu,
med, müsli atd.

–

Uschovávejte hotový jogurt v ledničce ne déle
než 7 dnů.

PŘíPrava tvarohu (základní recept)

–

Připravte mléko – nejlépe plnotučné – a čerstvý
tvaroh. Opatrně šlehejte tvaroh meltou, přidejte
malé množství mléka pro získání homogenní
hmoty. Pokračujte v šlehání a vlijte zbylé mléko.

–

Přidejte syrovátku nebo menší množství citró-
nové šťávy a důkladně promíchejte.

–

Umístěte vložky (10) v nádobě (8) tak, aby se
vložky (10) nacházely na dně nádoby na pří-
pravu tvarohu (8).

–

Zaplňte nádoby (8) připravenou směsí.

Poznámka:

Jakákoli znečištění odstraňte z povr-

chu nádob (8) lehce navlhčeným hadříkem.

–

Otevřete víko jogurtovače (1).

–