Vitek VT-1508, Инструкция по эксплуатации, Страница: 19 / 36

19
ҚазаҚша
–
кофені қайталап әзірлеуді 2-3 минут
аралықпен дайындауға кеңес беріледі;
–
табандықтың (6) толуын қадағалаңыз,
суды мезгілімен төгіп және табандықты
(6) жуып тұрыңыз. Табандықтың (6)
толғанын анықтауға қызыл түсті
жанатын индикатор арналған, ол
табандық торының (6) ортасында
орналасқан.
• Түймені (13) « » басып, кофеқайнатқышты
сөндіріңіз.
•
Кофеқайнатқыштың салқындауын күтіңіз
және ұстауыш (7) тұтқасын сол жаққа
тірелгенге дейін бұрап, сүзгішті ұстағышты
(7) « » шешіңіз. Ұнтақталған кофенің
қалдығын алып тастаңыз және сүзгішті
(15) жуыңыз. Кофе қалдықтарын шығарған
кезде ыңғайлы болу үшін ұстағышты (8)
пайдаланыңыз, оның көмегімен сүзгішті (15)
ұстағыштан (7) түсіп кетпеуі үшін бекітуге
болады.
КАПУЧИНО ӘЗІРЛЕУ
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Түтік-капучинатордан
(4) және шешілмелі ұштамадан (5) шығатын
ыстық будан күйік алудан сақтаныңыз.
•
«ЭСПРЕССО ӘЗІРЛЕУ» бөлімінде
сипатталғандай сүттен бұлғанған көбікті қосу
үшін көлемі жеткілікті ысытылған тостағанда
кофе әзірлеңіз.
Ескерту:
–
эспрессо кофесінің қажетті мөлшерін
сүт көбігін бұлғауға дейін әзірлеуге
кеңес беріледі, себебі бу беру тәртібінде
бойлердегі су эспрессо кофесін әзірлеуге
арналған судың температурасынан
анағұрлым жоғары қызады, нәтижесінде
дайын сусынның мүлдем басқа дәмі болуы
мүмкін;
–
эспрессо кофесін қайталап әзірлеуді сүт
көбігін әзірлегеннен кейін 5-10 минуттан
кейін жалғастыруға кеңес беріледі;
–
судың температурасының төмендеуінің
уақытын қысқартуға болады, ол үшін
тостағанды сүзгішті ұстағыштың (7)
астына қойыңыз (кофеге арналған сүзгішке
(15) үгітілген кофе салмаңыз) және « »
түймесін (10) басып, қолмен су беруді іске
қосыңыз, тостаған толғаннан кейін су
беруді өшіру үшін түймені (10) қайтадан
басыңыз.
•
Буды беруді қосу үшін (9) « » түймені
басыңыз, осы жерде жарықтық индикатор
қызыл түспен жанады және жанып-өшеді,
жарықтық индикатордың жанып-өшкенін
және тұрақты жанғанын күтіңіз.
•
Ұштаманың (5) астына тиісті тостағанды
қойыңыз, «OFF--+» бу беру реттегішін (3)
ұқыпты бұраңыз және су мен конденсат
қалдықтарын түтік-капучинатордан (4)
төгіңіз, шығып жатқан будың біркелкі және
сусыз екеніне көз жеткізіңіз.
• «OFF--+» бу беру реттегішін (3) «OFF»
күйіне белгілеп, бу беруді жабыңыз
•
Ұштаманы (5) салқын сүт немесе кілегей
құйылған ыдысқа салыңыз, ұштама (5)
ыдыстың түбіне тимеуі керек, кері жағдайда
будың шығуы қиындайды.
•
«OFF--+» бу беру реттегішінің (3) тұтқасын
баяу бұраңыз және бу беруді толық ашыңыз.
Ескерту: – сүттің шайқалып төгілуіне жол
бермеу үшін әрқашан ұштаманы (5) сүттің
бетінен 1 см артық тереңдікке салыңыз.
•
Шығып жатқан бу құйын түзеді, ол сүт
көбігінің пайда болуына септігін тигізеді, сүті
бар ыдысты ұштамаға (5) қатысты сүт көбігі
пайда болғанға дейін уақытылы көтеріп
және түсіріп тұрыңыз.
• Шығып жатқан бумен жұмыс істеген уақытта
сақ болыңыз, сүт көбігін алғаннан кейін
реттегіш (3) тұтқасын «OFF» күйіне белгілеп,
бу беруді жабыңыз.
• Сүт көбігін дайын кофесі бар тостағанға
құйыңыз.
•
Түймені (13) « » басып, кофеқайнатқышты
сөндіріңіз.
Ескерту: – сүт көбігін алу үдерісі – өз алдына
бір өнер. Бірінші реттен көбік шықпауы да
мүмкін, қам жемеңіз және жақсы нәтижеге қол
жеткізгенге дейін тәжірибе жасаңыз.
МАҢЫЗДЫ:
–
Көбікті әзірлеуге арналған сүт балғын және
консервантсыз болуы маңызды, яғни, ұзақ
сақталатын сүт болмауы керек.
–
Майлылығы 4% бастап 6% дейінгі дәстүрлі
майы айырылмаған сүтті пайдалануға кеңес
беріледі, кілегейдің майлылығы 10% аз
болмауы керек.
–
Сүтті немесе кілегейді бұлғағаннан кейін
түтік-капучинаторды (4) және ұштаманы
(5) бірден тазалаңыз – бұл үшін түтік-
капучинаторды (4) ұштамамен (5) суы
бар стаканға салыңыз, бу беру реттегіші
тұтқасын (3) «-- +» күйіне белгілеп, бу
беруді іске қосыңыз, содан кейін реттегіш
(3) тұтқасын «OFF» күйіне белгілеп, бу
IM VT-1508.indd 19 28.05.2019 14:44:00