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Modell mit Programmauswahl
Nachfolgend inden Sie die Grundeinstellungen der Programmwahl für das Modell
mit Programmauswahl. Diese Programme sind von 1 bis 6 nummeriert und stellen
die Mixzyklen für die häuigsten Mixanwendungen dar. Nach der Auswahl eines der
voreingestellten Programme läuft die Maschine für einen vollen Zyklus. Das Gerät
stoppt automatisch, wenn der jeweilige Zyklus abgeschlossen ist. Die verschiedenen
Zyklen unterscheiden sich hinsichtlich der Geschwindigkeit und Länge. Die
Voreinstellungsoptionen Ihres Geräts können aufgrund von Programmänderungen
oder individuell auf Ihr Unternehmen abgestimmten Programmen abweichen.
EINSTELL
UNG 1:
Startet mit niedriger Geschwindigkeit, fährt dann für
25 Sekunden
(:30) auf hohe Geschwindigkeit hoch (100%)
EINSTELLUNG 2:
Startet mit niedriger Geschwindigkeit, fährt dann für
40 Sekunden
(:45) auf hohe Geschwindigkeit hoch (100%)
EINSTELLUNG 3:
Startet mit niedriger Geschwindigkeit, fährt dann für
55 Sekunden
(:60) auf hohe Geschwindigkeit hoch (100%)
EINSTELLUNG 4:
Startet mit niedriger Geschwindigkeit, fährt dann für 1 Minute
25 Sekunden
(1:30) auf hohe Geschwindigkeit hoch (100%)
EINSTELLUNG 5:
Startet mit niedriger Geschwindigkeit, fährt dann für 1 Minute
55 Sekunden
(02:00) auf hohe Geschwindigkeit hoch (100%)
EINSTELLUNG 6:
Startet mit niedriger Geschwindigkeit, fährt dann für 2 Minute
55 Sekunden
(03:00) auf hohe Geschwindigkeit hoch (100%)
Anweisungen für Vitamix XL™-Mixer (Alle Modelle)
1. Füllen Sie zunächst Flüssigkeiten und weiche Lebensmittel in den Behälter. Das
Platzieren lüssiger Zutaten in der Nähe der Klingen begünstigt das Entstehen
eines Strudels, durch den die anderen Zutaten in die Klingen gezogen werden.
Auch wenn es für die Verarbeitung nicht notwendig ist, sorgt das Zerkleinern der
Lebensmittel in Stücke (1 bis 3 in./3 bis 8 cm) dafür, dass die Zutaten genauer
abgemessen werden können. Wir empfehlen die Verwendung von aufgetauten
oder teilweise aufgetauten Früchten. Die höchste Geschwindigkeit wird für
schwere Mixvorgänge empfohlen.
2. Setzen Sie den Behälter auf die Motoreinheit, indem Sie ihn an dem
Zentrierungskissen, das an der Einheit angebracht ist, ausrichten
(bevor Sie den
Behälter positionieren, muss der Motor vollständig stillstehen).
Die Behälter
dürfen nicht für harte, trockene Materialien benutzt werden. Vermeiden Sie einen
Betrieb des Geräts bei leerem Behälter.
3. Verwenden Sie beim Mixen stets einen Deckel. Stellen Sie sicher, dass der
Deckel fest eingerastet ist, wenn Sie heiße Zutaten mixen. Verarbeiten Sie heiße
Flüssigkeiten nicht mit einem einteiligen oder nicht verriegelbaren Deckel.
4. Für beste Mixergebnisse stellen Sie stets sicher, den Behälter mit 1,5 gal./5,6 L
Fassungsvermögen mindestens bis zur 48-oz.-/1,4-L-Markierung mit Zutaten zu
befüllen. Wenn die fertige Mischung weniger als 48 oz./1,4 L Volumen aufweist,
verwenden Sie den Advance®-Behälter.
5. Stecken Sie den Netzstecker des Geräts in die nächstgelegene Steckdose (falls
noch nicht angeschlossen).
6. Befolgen Sie die Anweisungen für das entsprechende Modell:
Vitamix XL™ Modell mit Programmauswahl:
Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter auf
Ein. Aktivieren Sie ein Programm, indem Sie die gewünschte Einstellung mit dem
Programmwahlregler einstellen.
• Betätigen Sie den Start/Stop-Schalter.
• Beobachten Sie Ihre Mischung aufmerksam, bis Sie sich an die Geschwindigkeit
gewöhnt haben, um ein zu starkes Mixen zu vermeiden.
• Wenn die Mischung während des Mixens zu dicklüssig erscheint, entfernen Sie
die Verschlusskappe und fügen Sie während der Verarbeitung langsam Flüssigkeit
durch die Deckelöfnung hinzu.
Vitamix XL™ Modell Variable Speed
Wählen Sie die gewünschte Einstellung mit
dem Programmwahlregler. Beginnen Sie je nach Ihren Zutaten mit einer niedrigeren
Einstellung und wechseln Sie zu einer höheren Einstellung, sobald die Mischung
verarbeitet wird.
• Stellen Sie den On/Of-Schalter auf On.
• Beobachten Sie Ihre Mischung aufmerksam, bis Sie sich an die Geschwindigkeit
gewöhnt haben, um ein zu starkes Mixen zu vermeiden.
• Je niedriger die Geschwindigkeit, desto gröber die Mixtur. Je höher die
Geschwindigkeit, desto feiner die Mixtur. Um eine zu starke Verarbeitung zu
vermeiden, starten Sie stets mit der niedrigsten wählbaren Geschwindigkeit und
schalten Sie dann weiter hoch.
7. Wenn Sie schwer zu mixende Mischungen wie Ingwerpaste, Pesto oder Mischungen mit gefrorenen
Zutaten verarbeiten, verwenden Sie den Stößel, damit die Zutaten leichter in die Klingen gelangen.
Indem Sie den Stößel während des Mixvorgangs ununterbrochen im Kreis herum bewegen, wird
das Auftreten von Luftblasen verringert und eine gleichmäßige Mixtur begünstigt.
8. Warten Sie nach dem Abschalten des Mixers, bis die Klingen vollständig zum Stillstand gekommen
sind, bevor Sie den Deckel öfnen oder den Behälter von der Motoreinheit nehmen.
9. So verwenden Sie den Puls-Knopf:
•
Vitamix XL™ Modell mit Programmauswahl:
Stellen Sie sicher, dass das Gerät eingeschaltet ist.
Stellen Sie den Behälter auf die Motoreinheit und halten Sie den Pulse-Schalter gedrückt. Lassen
Sie den Schalter los, um den Motor zu stoppen.
•
Vitamix XL™ Modell Variable Speed
Stellen Sie sicher, dass das Gerät eingeschaltet ist. Stellen Sie den
Regler auf die gewünschte Geschwindigkeit. Stellen Sie den Behälter auf die Motoreinheit und halten
Sie den Pulse-Schalter gedrückt. Lassen Sie den Schalter los, um den Motor anzuhalten. Wiederholen
Sie diesen Vorgang mehrmals, bis die Mischung ihre gewünschte Konsistenz erreicht hat.
10. Trennen Sie das Gerät von der Stromzufuhr, wenn es nicht benutzt wird.
A
L LG E M E I N E
A
N W E I S U N G E N
WARNHINWEISE!
• Trennen Sie das Gerät von der Stromzufuhr, wenn es nicht benutzt wird.
• Wenn Ihnen am Gerät ein ungewöhnliches Geräusch aufällt oder ein fester Gegenstand oder
ein Fremdkörper mit den Klingen in Kontakt kommt, servieren Sie den Inhalt des Behälters
nicht. Prüfen Sie das Klingenbauteil auf lockere, schartige oder fehlende Teile. Sollten Teile lose,
nicht vorhanden oder gekerbt sein, tauschen Sie das Klingenbauteil aus.
Beachten Sie bei der Verarbeitung heißer Flüssigkeiten Folgendes:
• Seien Sie vorsichtig. Entweichender Dampf oder Spritzer können zu Verbrühungen führen.
• Verschließen Sie den Deckel sicher. So verhindern Sie, dass sich der Deckel beim Einschalten
des Geräts löst.
• Starten Sie bei dem Gerät Vitamix XL™ Variable Speed mit der Geschwindigkeitsstufe 1 und
erhöhen Sie zügig auf Stufe 10. Beginnen Sie beim Mixen heißer Zutaten niemals auf der
höchsten Geschwindigkeitsstufe.
Mixtipps
1. Sollten Ihre Zutaten einfrieren, versuchen Sie es mit
weniger Eiswürfeln. Im Vergleich zu anderen Mixern
benötigen Sie geringere Mengen an Eiswürfeln, um ein
vergleichbares Frozen Drink-Getränk mit einem Vitamix
XL™-Mixer herzustellen.
2. Füllen Sie zunächst Flüssigkeiten und weiche Lebensmittel
in Ihren Behälter. Feste Bestandteile und Eiswürfel sollten
als letztes hinzugefügt werden.
3. Ganze, feste oder gefrorene Zutaten sollten klein sein.
Tiefgefrorenes Obst ist äußerst schwierig zu mixen.
Verwenden Sie für beste Ergebnisse halbgefrorenes
Obst. Verwenden Sie gleichgroße Abmessungen von
halbgefrorenem Obst und Eiswürfeln, um gleichmäßige
Getränke zu erhalten. Wenn Sie große Stücke bemerken,
ABB. A
passen Sie die Größe der Abmessungen an.
4. Wenn Sie Rezepte erstellen, lassen Sie stets Raum für genug Flüssigkeit, um den Mixvorgang zu
erleichtern. Verwenden Sie bei Rezepten mit sehr wenig Flüssigkeit den Geschwindigkeitsregler, um
das Gerät zunächst auf niedrigster Stufe laufen zu lassen, bis die Verarbeitung problemlos erfolgt.
5. Wenn Sie den Behälter mit 1,5 gal./5,6 L Fassungsvermögen verwenden, sollten Sie beim
Ausschütten beide Hände zu Hilfe nehmen. Schieben Sie eine Hand unter den Ausguss und halten
Sie den Behälter mit der anderen Hand den Grif fest (Abb. A).
6. Wenn Sie heiße Produkte mixen sollten Sie beim Ausschütten Handschuhe und langärmelige
Kleidung tragen (Abb. A).
7. Beginnen Sie den Mixvorgang auf niedriger Stufe und erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf High.
Bei dem Verarbeiten von Rezepturen auf höchster Geschwindigkeit wird der Motor eizient gekühlt.
8. Wenn ein Rezept die Verarbeitung schwierig zu mixender Zutaten auf niedriger Stufe erfordert,
dann besteht eine erhöhte Wahrscheinlichkeit, dass der Wärmeschutzschalter ausgelöst wird. Um
ein Ausschalten des Geräts durch den Wärmeschutzschalter zu vermeiden, schalten Sie das Gerät,
sobald der Motor zu überhitzen droht, aus, und entfernen Sie den Behälter von der Motoreinheit.
Schalten Sie das Gerät auf Stufe High ein und lassen Sie es ohne den Behälter laufen. Dies sorgt
für eine Luftzirkulation im Motorgehäuse und kühlt den Motor.
