Virtus 70/40 IND Series, Руководство пользователя

Страница: 32 / 73

31
ВЫКЛЮЧЕНИЕ
- Поверните рукоятку термостата в положение " 0
" .
ПЕРИОДЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 10.
Перед прекращением эксплуатации машины на
определенный период осуществите следующие
операции:
- Тщательно очистите аппарат.
- Протрите все поверхности из нержавеющей
стали тканью, слегка смоченной в вазелиновом
масле, с тем, чтобы на них образовалась
защитная пленка.
- Закройте краны или выключите главные
выключатели, расположенные над
оборудованием.
После
длительного периода отсутствия
эксплуатации выполните следующие операции:
- Перед
возобновлением эксплуатации
оборудование необходимо проверить.
- Дайте электрическому оборудованию
поработать при минимальной температуре в
течение приблизительно 60 минут.
IV.
ИНСТРУКЦИИ ПО ОЧИСТКЕ
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПРИ 11.
ОЧИСТКЕ
ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМЬТЕСЬ С
ДАННЫМ РУКОВОДСТВОМ. В НЕМ
ПРИВЕДЕНА ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
О БЕЗОПАСНОЙ УСТАНОВКЕ,
ЭКСПЛУАТАЦИИ И ТЕХНИЧЕСКОМ
ОБСЛУЖИВАНИИ ОБОРУДОВАНИЯ.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОБОРУДОВАНИЯ НЕ
НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ЕГО
ВОЗМОЖНОЕ ПОВРЕЖДЕНИЕ В
РЕЗУЛЬТАТЕ НЕСОБЛЮДЕНИЯ
УКАЗАННЫХ ВЫШЕ ТРЕБОВАНИЙ.
ПЕРЕД ВЫПОЛНЕНИЕМ ЛЮБОЙ
ОПЕРАЦИИ ОТКЛЮЧИТЕ
ОБОРУДОВАНИЕ ОТ СЕТИ
ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ (ЕСЛИ
ПРИСУТСТВУЕТ)
- Ежедневно очищайте наружные сатинированные
поверхности из нержавеющей стали,
поверхность варочных баков, рабочие
поверхности контактных грилей.
- Уполномоченный
технический специалист
должен минимум дважды в год производить
очистку внутренних деталей оборудования.
- Не используйте коррозионные вещества для
мытья пола под оборудованием.
- Запрещается мыть оборудование под прямыми
струями воды, подаваемыми под сильным
напором.
САТИНИРОВАННЫЕ ПОВЕРХНОСТИ ИЗ
НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
- Вымойте поверхности тканью или губкой,
пользуясь водой и обычными неабразивными
моющими средствами. Проводите тканью в
направлении
линий сатинирования. Часто
ополаскивайте поверхности, а тазем тщательно
их вытрите.
- Не пользуйтесь скребками или другими
железными предметами.
- Не используйте хлорсодержащие химические
вещества.
- Не пользуйтесь острыми инструментами,
которые могут поцарапать или повредить
поверхности.
ФИЛЬТРЫ
- Периодически проверяйте и очищайте
воздушный фильтр. Данная операция должна
осуществляться уполномоченным техническим
специалистом
(фильтр установлен внутри
машины) .
- Для очистки извлеките фильтр из его гнезда:
если фильтр загрязнен жиром, промойте его
обезжиривающим мылом, а затем ополосните и
просушите. По окончании операции установите
фильтр на прежнее место. В случае износа
фильтра его следует заменить.
V.
ИНСТРУКЦИИ ПО
ТЕХНИЧЕСКОМУ
ОБСЛУЖИВАНИЮ