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PULIZIA
Durante la pulizia del dispositivo, è necessario prestare attenzione ai seguenti punti:
•
Rimuovere la spina dalla presa di corrente e lasciare
raffreddare l‘apparecchio
prima di pulirla.
•
Non
immergere la sezione motore dell'apparecchio nell‘acqua e assicurarsi che non
ci sia acqua nell'apparecchio.
•
Pulire la sezione del motore pulendo con un panno umido. Un piccolo detersivo può
essere aggiunto s
e l’apparecchio è molto sporco.
•
Non utilizzare spugne abrasive, lana d'acciaio, solventi forti o abrasivi per pulire
l’apparecchio poiché potrebbero danneggiare le superfici esterne
dell’apparecchio.
•
Smontare l'apparecchio e pulire separatamente tutti gli accessori.
•
Fare attenzione a non toccare le
lame o le parti taglienti durante l’utilizzo e la pulizia.
IMPORTANTE!
Lasciare asciugare completamente l’apparecchio dopo la pulizia
prima di riutilizzarlo. Non usare il dispositivo se è bagnato.
•
Dopo il lavaggio e l'asciugatura, posizionare immediatamente l'accessorio nella
guaina protettiva per riporlo.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Capacità della ciotola
La capacità della ciotola è limitata a max. 1 kg di farina e 600 ml di acqua.
Non sovraccaricare l‘apparecchi
o.
Aggiunta di acqua durante il processo di miscela
Quando si aggiunge acqua
all‘impasto
durante la miscela, assicurarsi che la
temperatura sia di 40 ± 5 gradi.
ESEMPI DI UTILIZZO
Montare gli albumi a neve
8 albumi nella ciotola con la frusta alla velocità 6.
Montare la panna
600g di panna con il battitore nella ciotola alla velocità 4.
Lavorare l‘impasto
700g di farina, 200g di mandorle schiacciate, 15g di sale , 28g di burro, 28g di zucchero,
+/-
500g d‘acqua (tempe/
-40 gradi)
Emulsione
2 uova, 2
cucchiai di aceto, 250g d’olio
.
Regolare il frullatore sulla velocità 5 e versare lentamente l'olio attraverso il
l’apertura del
coperchio. Frullare finché la maionese emula.
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