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Utilisation de l’appareil
Utilisation de l’appareil
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Congélation des produits frais
• Congelez exclusivement des produits de première qualité, après les avoir nettoyés et préparés
si nécessaire.
• Laissez les plats cuisinés refroidir à la température ambiante avant de les introduire dans
le congélateur.
• Tous les produits à congeler devront être emballés dans des sachets de polyéthylène, des
barquettes d’aluminium « spécial congélation » ou des boîtes en plastique. Ces emballages
doivent être hermétiques.
• Chaque paquet doit être proportionné selon l’importance de la consommation familiale,
de manière à être utilisé en une seule fois. Des paquets de petites dimensions permettent
d’obtenir une congélation rapide et uniforme.
• Ne pas congeler en une seule fois une quantité de produit supérieure à la capacité de
congélation de l’appareil indiquée sur la plaque signalétique.
• Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
• Ne placez pas de liquides dans leurs emballages en verre, de bouteilles ou de canettes
de boissons gazeuses dans le congélateur, car elles pourraient éclater.
•
Ne consommez pas les bâtonnets glacés dès leur sortie du congélateur pour éviter les
brûlures dues au froid.
Pour congeler des produits frais :
• Réglez le thermostat pour obtenir une température la plus basse possible sans lui faire
atteindre une valeur inférieure à 0° dans le réfrigérateur.
• N’ouvrez pas la porte du congélateur pendant l’opération de congélation.
• Laissez l’appareil en régime de congélation pendant 24 heures, puis, au bout de ce laps de
temps, replacez le bouton du thermostat en position moyenne.
Conservation des produits congelés
• Les produits congelés peuvent être regroupés, afin de laisser libres les espaces pour la
congélation.
• Quand vous achetez un produit surgelé, assurez-vous que l’emballage est intact, qu’il ne
présente aucune trace d’humidité, qu’il n’est pas gonflé, ce qui serait le signe d’un début de
décongélation.
• Respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant des produits surgelés.
• Évitez d’ouvrir trop souvent la porte et ne la laissez ouverte que le temps nécessaire. Une
augmentation de la température peut réduire la durée de conservation des aliments.
Décongélation
• Les viandes, volailles et poissons doivent être décongelés dans le réfrigérateur pour éviter
le développement de bactéries. Les autres produits peuvent être décongelés à l’air ambiant.
• Les petites portions peuvent être cuisinées dès leur sortie du congélateur. Beaucoup de
plats prêts à cuire peuvent être également cuisinés sans décongélation préalable. Respectez
toujours les instructions figurant sur l’emballage.
• Le pain et les pâtisseries peuvent être décongelés à four chaud. Les fours à micro-ondes
peuvent être utilisés pour décongeler la plupart des aliments. Respectez les conseils figurant
dans la notice de ces fours.
REMARQUE : En cas de coupure de courant, si l’appareil
cesse de fonctionnent pendant moins de 15 heures, il
n’y a aucun risque d’altération des aliments congelés.
Abstenez-vous cependant d’ouvrir la porte (le temps de
remontée en température peut sensiblement diminuer
si l’appareil est peu rempli). Dès que vous constatez
un début de décongélation, les aliments doivent être
consommés le plus rapidement possible. Ne jamais
recongeler un aliment ayant été décongelé.
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