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Fermentation
La fonction de fermentation est activée, la résistance inférieure se met donc
à chauffer.
Faire glisser la plaque de cuisson / grille dans le support inférieur.
Température par défaut : 35 °C
Choix de température possible avec le thermostat du bas entre 30 et 45 °C.
Temps par défaut : 30 minutes
Sélection de durée possible entre 5 et 720 minutes.
Fonction yaourt
Avec la fonction yaourt, seule la résistance inférieure est activée.
Faire glisser la plaque de cuisson / grille dans le support du milieu.
Température par défaut : 42 °C
Choix de température possible avec le thermostat du bas entre 42 et 45 °C.
Temps par défaut : 8 heures
Sélection de durée possible entre 6 et 12 heures.
Programme individuel
Température et durée sont sauvegardées jusqu‘à la modification suivante,
avec résistance supérieure et inférieure.
Faire glisser la plaque de cuisson / grille dans le support inférieur.
Température par défaut : 180 °C
Choix de température possible au niveau des deux thermostats entre 30 et
230 °C. La différence entre résistance inférieure et résistance supérieure
peut être de 30 °C au maximum, une différence plus importante n‘est pas
possible.
Temps par défaut : 30 minutes
Sélection de durée possible entre 1 et 120 minutes.
Le tournebroche et la chaleur tournante peuvent être activés en plus.
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