72 von 120
Stand 31.7.2020
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
GRILLEERTIJDEN
Wij adviseren om grotere stukken vlees (bijv. eendenfilet) in plakjes van 1 cm te snijden, daardoor
wordt de gaartijd aanzienlijk korter. Smeer het te grilleren product vooraf met olie in of marineer het.
De aangegeven grilleertijden zijn gemiddelde waarden en kunnen op grond van de kwaliteit van het
te grilleren product, de dikte ervan, de voorbehandeling langer of korter zijn.
Te grilleren product
Voorbereiding
Grilleertijd
Runderenfilet 200 g
10–12 minuten
Runderenfricandeau
20–24 minuten
Cevapcici (diepvries-product) Ontdooien, op spiesjes steken
10–12 minuten
Braadworst dun
6–8 minuten
Vleesspiesjes
8–12 minuten
Varkenssteak 200 g
20–25 minuten
Kippenborst
In 1 cm strookjes, regelmatig omdraaien
4–6 minuten
Kalkoenfilet
In 1 cm strookjes, regelmatig omdraaien
4–6 minuten
Eendenfilet
In 1 cm strookjes, regelmatig omdraaien
4–6 minuten
Haasrug zonder benderen
In 1 cm strookjes, Regelmatig omdraaien
5–8 minuten
Lamkoteletten
12–15 minuten
Forellenfilet
5–8 minuten
Zalmfilet
10–15 minuten
Garnalen geschild
8–10 minuten
Courgettes
In 1 cm plakjes
3–5 minuten
BEREIDING VAN CRÊPES
1. Met het apparaat kunt u ook crêpes maken.
2. Draai hiervoor de grillplaat om zo dat de gladde zijde naar boven wijst.
ATTENTIE! Als u eerst hebt gegrilleerd of raclette hebt bereid, laat dan eerst de grillplaat
volledig afkoelen!
3. Verwarm het apparaat voor op de middelste stand gedurende ca. 5 minuten.
4. Bereid een crêpes-deeg en laat deze gedurende ca. 30 minuten opzwellen.
5. Geef een kleine scheplepel deeg in het midden van de crêpesplaat.
6. Zodra de deeg dik geworden is, de crêpes met behulp van een spatel omdraaien.
7. Dan kunt u het gewenste belegsel er op leggen en samen met de crêpes verdergaren of de bereide
crêpes eraf nemen en naar uw smaak vullen.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Содержание 48785
Страница 118: ...Copyright UNOLD AG www unold de ...