Stand 31.7.2020
115 von 120
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
Sos migdałowy
25g obranych migdałów, 100g sera feta, 2 łyżki
słodkiej śmietany, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz.
Migdały opiec krótko na patelni i schłodzić, na
-
stępnie drobno posiekać (np. za pomocą ESGE
-
-Zauberstaub i ESGE-Zauberette). Wszystkie
składniki wrzucić do eklektycznego miksera i
utrzeć na gładko. Wskazówka: zamiast migdałów
można użyć pistacji, orzechów laskowych lub
włoskich.
Sos pomidorowy
100g świeżego sera, 1 łyżka śmietany,
1 wysuszony pomidor w zalewie z oleju z oliwy,
1 ząbek czosnku, pieprz cayenne, sól, pieprz
Wymieszać twaróg i śmietanę, poszatkować
pomidora (np. za pomocą ESGE-Zauberstaub)
i czosnek, wymieszać z kremem serowym.
Przyprawić pieprzem cayenne, solą i pieprzem.
Sos czosnkowy
1 główka czosnku, 100g świeżego twarogu, 3
łyżki śmietany, ½ pęczka pietruszki drobno
posiekanej, sól, pieprz
Całą główkę czosnku zawinąć w wilgotny
papierowy ręcznik kuchenny i zagotować w
kuchence mikrofalowej przez 4-5 minut, aż
ząbki będą miękkie. Główkę schłodzić i ząbki
obrać ze skórki. Czosnek i inne składniki wrzucić
do eklektycznego miksera i ubić (np. za pomocą
ESGE-Zauberstaub i ESGE-Zauberette).
Wskazówka:
Jeżeli
dostaniesz
czosnek
niedźwiedzi,
proszę dodać ½ pęczka świeżego czosnku
niedźwiedziego, drobno posiekanego.
Sos jogurtowy
100g jogurtu śmietankowego, 50g grubo
startego sera gouda
Wszystkie składniki wymieszać.
Sos śmietanowo-chrzanowy
100g świeżego sera, 3 łyżki kwaśnej śmietany,
1 jajko, 1 łyżeczka chrzanu, pieprz
Wszystkie składniki wymieszać.
Sos pieprzowy
50g świeżego sera, 2 łyżki słodkiej śmietany,
50g startego sera gouda, sól, 1 łyżeczka ziaren
zielonego pieprzu
Wszystkie składniki wymieszać, dodać ziarna
pieprzu.
Sos słodki
100g świeżego sera, 1 łyżeczka cukru
waniliowego, ½ łyżki miodu, 3 łyżki śmietany
Wszystkie składniki wymieszać.
GRILLOWANIE NA PŁYCIE
1.
Zalecamy płytę grillową lekko nasmarować tłuszczem odpornym na wysoką temperaturę, np.
olejem kokosowym.
2.
Do grillowania włączyć urządzenie na najwyższy stopień.
3.
Położyć produkty na płytę i grillować je wielokrotnie odwracając, aż będą gotowe do spożycia.
4.
Jeśli produkty za bardzo zbrązowieją, ustawić regulator temperatury na niższy stopień.
OSTROŻNIE:
Urządzenie podczas pracy jest bardzo gorące!ý!
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Содержание 48785
Страница 118: ...Copyright UNOLD AG www unold de ...