UNITED EO-8722, Руководство пользователя

Страница: 22 / 24

22
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
Με το φούρνο κενό, επιλέξτε λειτουργία γιαουρτιού από το
τμήμα θερμοστάτη, θέστε το διακόπτη σε λειτουργία κάτω
αντίστασης, προθερμάνετε για 10 λεπτά και ξεκινήστε τη διαδικασία
παρασκευής εκτός του φούρνου.
Για τη διαδικασία παρασκευής γιαουρτιού, βράζουμε το γάλα που
αγοράσαμε για 10-15 λεπτά στους 90°C, και κατόπιν το αφήνουμε να
κρυώσει στους 43-45°C (θερμοκρασία πηξίματος). Προσθέστε μαγιά
γιαουρτιού σε αναλογία 1%-3% και ανακατέψτε αργά το γάλα σε αυτή
τη θερμοκρασία. Τοποθετήστε το γάλα με τη μαγιά γιαουρτιού στο 1ο
ράφι του προθερμασμένου φούρνου χωρίς να κλείστε το κάλυμμά
του
. Κ λείστε την πόρτα του φούρνου . Μετά από 5 ώρες,
αφαιρέστε το πηγμένο γιαούρτι από το φούρνο, αφήστε το σε
θερμοκρασία δωματίου για 15-20 λεπτά, και κατόπιν φυλάξτε το
ακίνητο στο ψυγείο για 1 ημέρα στους 4°C. Μετά από 1 ημέρα,
το γιαούρτι είναι έτοιμο για κατανάλωση. Καλή σας όρεξη.
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΜΕ ΑΤΜΟ
Αυτή η λειτουργία σας επιτρέπει να απομακρύνετε χωρίς χρήση
χημικών τις ακαθαρσίες που έχουν μαλακώσει από τον ατμό που
παράγεται μέσα στο φούρνο.
Αφαιρέστε όλα τα αξεσουάρ από το φούρνο. Προσθέστε 2
ποτήρια νερό στο τετράγωνο ταψί και τοποθετήστε το στο κάτω
ράφι.
Ρυθμίστε το θερμοστάτη στη λειτουργία καθαρισμού με ατμό .
Θέστε το διακόπτη στη λειτουργία κάτω αντίστασης. Αφού
αφήσετε το φούρνο να λειτουργήσει για 30 λεπτά, ανοίξτε την
πόρτα και σκουπίστε την εσωτερική επιφάνεια του φούρνου με
ένα υγρό πανί.