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Il est très important de maintenir l’appareil éloigné de tout matériau inflammable et combustible.
Maintenir un dégagement d'au moins 24 po (61 cm) sur les côtés et derrière et ne pas placer dans
un abri inflammable ou fermé.
MODE D’EMPLOI
Mode d’emploi général du gril
Chaque brûleur principal a un rendement énergétique nominal de 12 000 BTU/h. Les brûleurs principaux
couvrent la zone de cuisson tout entière et sont décalés pour minimiser les blocages provenant de la graisse
et des débris qui tombent. Les diffuseurs se trouvent au dessus des brûleurs. Les boutons de l’allumeur sont
situés sur la partie centrale inférieure du panneau de soupapes. Chaque allumeur rotatif est étiqueté sur le
panneau de commande.
Utilisation du gril
La cuisson doit être faite à haute température pour saisir et dorer correctement les aliments. La plupart
des aliments sont cuits à un réglage « HIGH » pendant tout le temps de cuisson. Cependant quand on
fait griller de gros morceaux de viande ou de volaille, il peut s’avérer nécessaire de réduire la
température après le saisissement initial. Cette méthode permet de cuire complètement les aliments sans
en brûler l’extérieur.
Les aliments cuits pendant une longue période ou arrosés avec une marinade à base de sucre peuvent
avoir besoin d’une température moins élevée vers la fin de la cuisson.
Pour commencer :
1. S’assurer que le gril a été bien testé pour fuites et qu’il est placé correctement. (Consulter la page 19.)
2. Enlever tous les matériaux d’emballage.
3. Allumer les brûleurs en suivant les instructions pour l’allumage à la page suivante.
4. Tourner le(s) bouton(s) de commande au réglage IGNITE/HIGH et préchauffer le gril pendant 15
minutes. Le couvercle du gril doit être fermé pendant cette période de préchauffage.
5. Placer les aliments sur le gril et faire cuire à son goût. Si nécessaire, régler la température. On peut
tourner le bouton de commande à n’importe quel réglage entre « HIGH » et « LOW ».
Fig. 22
Aucun abri fermé
inflammable
