Uberhaus 70005005, Руководство пользователя

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COMMENT COMMANDER DES PIÈCES DE
RECHANGE
•Pour vous assurer d'obtenir la pièce de
rechange correcte pour votre barbecue, référez-
vous à la liste des pièces.
Les informations suivantes sont nécessaires
pour vous assurer d’obtenir la bonne pièce.
•Numéro de modèle de votre barbecue (voir
l’étiquette des données sur le gril).
•Numéro de pièce de rechange nécessaire.
•Description de la pièce de rechange nécessaire.
•Quantité de pièces nécessaires.
IMPORTANT
N'utilisez que des pièces autorisées. L'utilisation
de toute pièces non autorisée peut être
dangereuse. Cela annulera également votre
garantie.
Gardez cet assemblage et le manuel
d'instructions pour consultation rapide, et pour la
commande des pièces de rechange.
MISE EN GARDE
Les soupapes à gaz sont présentes à l'usine (la
soupape sera marquée en conséquence). Si vous
souhaitez faire une conversion à une date
ultérieure, assurez-vous de communiquer avec
votre fournisseur de gaz ou le détaillant du
barbecue avant la conversion.
Différents orifices doivent être installés lors de la
conversion d'un type de gaz à un autre. Vous
aurez également besoin d'une plaque
signalétique indiquant le type de gaz utilisé par le
gril.
La cuisson de la viande saignante, moyenne ou
bien cuite dépend fortement de l'épaisseur de la
tranche. Les chefs cuisiniers disent qu’une
cuisson saignante st impossible dans le cas
d’une tranche de viande mince.
Le temps de cuisson dépend du type de viande,
de la taille et la forme de la tranche, de la
température au début de la cuisson et du degré
de cuisson désiré.
Pour dégeler des viandes, il est recommandé de
le faire la nuit au réfrigérateur, plutôt qu’au
micro-ondes. Cela donne en général, un
morceau de viande juteux.
Utilisez une spatule au lieu de pinces ou d’une
fourchette pour tourner la viande, car une spatule
ne percera pas la viande et laissera le jus s'écouler.
Pour obtenir une viande des plus juteuses,
assaisonnez avec du sel une fois la cuisson
terminée de chaque côté et retournez la viande
une seule fois (les jus se perdent lorsque la viande
est retournée plusieurs fois). Retournez la viande
seulement quand le jus commence à faire des
bulles à la surface.
Enlevez toute graisse excédentaire de la viande
avant la cuisson, pour éviter que les steaks ou les
côtelettes se courbent à la cuisson, coupez le gras
sur les bords, à intervalles de 2 pouces.
NE PAS LAISSER le gril sans surveillance pendant
la cuisson.
Commande de pièces
Conseils de cuisson