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Guía para Cocinar al Vapor
El tiempo es indicativo para un resultado al dente. Puedes regular el tiempo según tu preferencia.
• Llena la bandeja para agua (4) hasta la línea marcada mínima de 1¾ tazas/400 mL.
• Asegúrate que todas las partes están colocadas y apiladas correctamente para obtener un
óptimo resultado.
•
Fija el poder del microondas a un máximo de 1,200 vatios.
• Deja reposar por 5 minutos después de cocinar al vapor. Si cocinas al vapor con un poder de
900 vatios, aumenta el tiempo de reposo a 10 minutos para un resultado similar.
Calabacita
16 ozs/450 g
10 mins.
10 mins.
Manzanas
16 ozs/450 g
6 mins.
6 mins.
Alcachofas, tiernas
8 ozs/225 g
5 mins.
5 mins.
Espárragos, gruesos
8 ozs/225 g
7 mins.
8 mins.
Espárragos, finos
8 ozs/225 g
5 mins.
6 mins.
Vieiras
16 ozs/450 g
6mins.
6mins.
Brócoli (Colador) y papas Yukon Gold (Base de Vaporera)
16 ozs/450 g
14 mins.
17 mins.
Brócoli
12 ozs/340 g
12 mins.
14 mins.
Brócoli (Colador), papas rojas pequeñas (Base de Vaporera)
16 ozs/450 g
12 mins.
15 mins.
Col de Bruselas
16 ozs/450 g
12 mins.
12 mins.
Calabacita Moscada
16 ozs/450 g
10 mins.
10 mins.
Col, rebanada
8 ozs/225 g
6 mins.
6 mins.
Zanahorias tiernas, enteras
16 ozs/450 g
15mins.
15 mins.
Flores de Coliflor
12 ozs/340 g
12 mins.
12 mins.
Pechugas de pollo, trozos
16 ozs/450 g
10 mins.
10 mins.
Soya
8 ozs/225 g
5 mins.
7 mins.
Berenjena, pelada y en trozos medianos
12 ozs/340 g
8 mins.
10 mins.
Pescado, filetes congelados
12 ozs/340 g
9 mins.
9 mins.
Tiempo de Cocción al Vapor
Alimentos Probados
Cant. del Alimento
1,200 V
900 V
Maíz fresco, 2 mazorcas
2 mazorcas
6 mins.
8 mins.
Habichuelas
12 ozs/340 g
10 mins.
14 mins.
Champiñones
8 ozs/225 g
5 mins.
5 mins.
Mahi Mahi (2 filetes de 6 ozs./170 g) (Base de Vaporera),
brócoli (Colador)
12 ozs/340 g
10-12 mins.
12 mins.
Cebolla (en aros)
6 ozs/170 g
5 mins.
5 mins.
Cebollines
8 ozs/225 g
8 mins.
8 mins.
Papas, zanahorias y guisantes
16 ozs/450 g
6 mins.
7 mins.
Papas amarillas pequeñas Idaho
16 ozs/450 g
16 mins.
20 mins.
Langostinos (Base de Vaporera), brócoli y zanahorias (Colador)
16 ozs/450 g
11 mins.
12 mins.
Calabaza tipo Espagueti, cortada por la mitad
16 ozs/450 g
22 mins.
22 mins.
Espinaca
9 ozs/255 g
7 mins.
9 mins.
Guisante Verde
8 ozs/225 g
5 mins.
6 mins.
Camotes, en trozos
12 ozs/340 g
10 mins.
11 mins.
Tomates, enteros
16 ozs/450 g
7 mins.
7 mins.
Zapallito Amarillo
12 ozs/340 g
8 mins.
9 mins.
Zucchini
12 ozs/340 g
9 mins.
10 mins.
Tiempo de Cocción al Vapor
Alimentos Probados
Cant. del Alimento
1,200 V
900 V
Pelar frutas y verduras, como melocotones o tomates, resulta más sencillo tras la cocción
durante aproximadamente 6 min. (sin tiempo de espera); sumergir brevemente en agua fría.
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