Félicitations et merci d’avoir choisi l’Intelli-Vap de Tupperware
®
. Ce produit innovateur bloque les
micro-ondes qui cuisent normalement les aliments et les oriente vers le réservoir d'eau pour
créer de délicieux repas nutritifs cuits à la vapeur en quelques minutes. Nous sommes confiants
que ce produit deviendra rapidement votre ustensile favori pour une cuisine de gourmet.
Technologie de pointe :
L’Intelli-Vap Tupperware
®
est un produit remarquable
qui cuit vraiment les aliments à la vapeur.
En dirigeant les micro-ondes loin des aliments et
dans l’eau du réservoir (4), seule l’eau est chauffée.
L’eau chauffée se transforme en vapeur qui cuit le
contenu à l’intérieur du bol étuveur (3) et du
plat/passoire (2). Le bol étuveur (3) et le
plat/passoire (2) se superposent et cuisent à la
vapeur deux aliments à la fois, ou bien le bol étuveur
(3) peut être utilisé seul pour cuire à la vapeur des
aliments volumineux comme le chou-fleur.
Cuisine bien-être
La cuisson à la vapeur permet une cuisine sans
matière grasse tout en conservant les éléments
nutritifs, les acides gras et les vitamines. La couleur
des aliments est vive, la texture reste ferme, les
saveurs naturelles sont améliorées et les goûts sont
remarquables. Cuisinez tout un repas en mettant
vos légumes dans le bol étuveur (3) et le poisson ou
la volaille dans le plat/passoire (2).
Note : Reportez-vous toujours aux instructions
de cuisson pour cuire des aliments seuls ou en
superposition et combinés.
Cuisson polyvalente
Vous pouvez cuire à la vapeur dans votre Intelli-Vap
Tupperware
®
n’importe quel type d’aliments comme
des légumes et des fruits frais, du poisson et de la
volaille, et vous pouvez aussi réchauffer les restes
ou cuire à la vapeur des aliments congelés.
Superbe conception
Grâce à l’élégance de sa conception et à sa couleur, l’Intelli-Vap Tupperware
®
convient pour
servir directement sur la table. Il suffit de vider tout reste d’eau dans le réservoir (4), de
remettre le bol étuveur (3) sur le réservoir (4) et de mettre le plat/passoire (2) sur le couvercle
retourné (1). Mettez-les toujours sur un dessous-de-plat pour protéger la surface de la table.
Conseils et astuces
• Choisir des légumes et fruits de qualité — de préférence de saison, car ils contiendront
davantage de vitamines s’ils viennent d’être récoltés.
• Les ingrédients congelés sont une bonne alternative aux fruits et légumes frais car ils ont
des qualités très nutritives. On peut cuire à la vapeur les aliments congelés en ajustant le
temps de cuisson comme indiqué dans les instructions de cuisson. Pour de meilleurs
résultats, éviter des morceaux d'aliments congelés épais.
• S’assurer de ménager de l’espace entre les aliments pour permettre à la vapeur de circuler.
• Les aliments plus épais prennent plus longtemps à cuire à la vapeur. Pour de meilleurs
résultats, couper les aliments afin que tous les morceaux soient de taille semblable.
• Retirer les tiges épaisses du chou, du chou-fleur et du brocoli.
• Mariner le poisson ou la viande avant de les cuire à la vapeur ou ajouter des garnitures, des
assaisonnements ou des sauces améliorera sensiblement la saveur et l’apparence.
• Pour la cuisson en superposition, placer les ingrédients durs dans le bol à étuver (3) et les
aliments tendres, le poisson ou la viande dans le plat/passoire (2). Conseil : Mettre une
feuille de laitue sous le poisson pour faciliter le nettoyage du plat.
• Laisser reposer au moins cinq minutes après la cuisson, en gardant à couvert jusqu’au
moment de servir afin que les aliments restent chauds. Pour arrêter le processus de
cuisson à la vapeur (recommandé pour les légumes verts), vider l’eau qui reste dans le
réservoir (4).
• Chaque fois que vous arrêtez le four à micro-ondes pour surveiller la cuisson, vérifier le
niveau de l’eau dans le réservoir (4) pour s'assurer qu’il y a de l’eau jusqu’à la ligne de
remplissage de 1 ¾ tasse/400 mL. Si de l’eau est ajoutée, laisser cuire une minute
supplémentaire afin que l’eau se retransforme en vapeur.
• Les œufs dans leur coquille, le riz, les pâtes, la pâtisserie ou les aliments croustillants ne
conviennent pas pour la cuisson à la vapeur dans l’Intelli-Vap Tupperware
®
.
Nettoyage
• Bien nettoyer le produit après chaque utilisation avec une éponge non abrasive ou au lave-
vaisselle.
• Des taches peuvent apparaître, mais cela n’affectera pas la performance du produit. Pour
éviter la décoloration, il est recommandé de ne pas utiliser d’épices colorées comme le cari.
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