Trueshopping O-MINI-S-330, Руководство пользователя

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Directives d'entretien et d'utilisation
AVERTISSEMENT !
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Ce produit est
destiné à UNE UTILISATION A L’EXTERIEUR SEULEMENT. NE PAS L’UTILISER A L’INTERIEUR.
Ne laissez JAMAIS un feu allumé sans surveillance
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DANGER d'empoisonnement au monoxyde de carbone - NE JAMAIS allumer ce produit ou le laisser brûler ou se refroidir dans un espace confiné.
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NE PAS utiliser ce produit dans une tente, une caravane, une voiture ou un bateau.
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NE PAS l'utiliser sous un auvent, un parasol ou un gazebo.
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NE PAS trop remplir le four de combustible.
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RISQUE D'INCENDIE - Les braises chaudes peuvent se répandre pendant son utilisation.
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AVERTISSEMENT - NE PAS UTILISER d'accélérateurs comme l'essence, la benzine, l'essence à briquet,
l'alcool ou d'autres produits chimiques similaires pour l'allumage ou le rallumage. Ce produit est UNIQUEMENT
conçu pour être utilisé avec des granulés de bois, du bois, des bûches ou du charbon de bois.
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NE PAS
utiliser ce four sur d’autres surfaces inflammables
.
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Veillez à ce que le four soit placé à une distance d'au moins 2 mètres des objets inflammables.
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NE PAS utiliser ce four comme le four de chauffage.
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NE PAS manipuler ou déplacer le four pendant qu'il est allumé, car il sera chaud.
TOUJOURS UTILISER des gants résistants à la chaleur lors de l'utilisation du four, car il sera chaud. Laisser le four se refroidir complètement avant de le déplacer ou
de le ranger.
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TOUJOURS garder les enfants et les animaux de compagnie à une distance sécuritaire du four lorsque vous l'utilisez.
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Inspectez toujours le four avant de l'utiliser pour l'usure et les dommages et le remplacer si nécessaire.
INFORMATIONS SUR LE POSITIONNEMENT, L'ALLUMAGE, L'UTILISATION ET L'ENTRETIEN
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Assurez-vous que le four est placé sur une surface ininflammable permanente, plane, horizontale et résistante à la chaleur, à l'écart des articles inflammables. Veillez à
ce que le four ait un dégagement minimum de 2 m au-dessus de la tête et un dégagement minimum de 2 m par rapport aux autres éléments environnants. Placez le
bois non traité dans le four. N'utilisez pas plus de carburant au-delà de 95% de la capacité de la zone de carburant.
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N'utilisez que la pierre à pizza fournie pour cuire les aliments.
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Si vous souhaitez utiliser le four comme fumoir, ajoutez des copeaux de bois au combustible et limitez le débit d'air vers le four en fermant le registre sur la cheminée.
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Le débit d'air peut être ajusté selon les besoins via le registre situé sur la cheminée.
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Utilisez toujours des gants résistants à la chaleur pendant la manipulation et lors du réapprovisionnement en combustible.
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Si le four doit rester à l'extérieur, utilisez une housse imperméable pour le protéger des intempéries.
INFORMATION SUR LA CUISSON DES ALIMENTS
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Veuillez lire et respecter ces conseils quand vous cuisinez.
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Lavez-vous toujours les mains avant et après avoir touché de la viande crue et avant de manger. Gardez toujours la viande crue loin de la viande cuite et des autres
aliments.
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Avant la cuisson, assurez-vous que les surfaces en pierre et les outils sont propres.
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N'UTILISEZ PAS les mêmes ustensiles pour manipuler des aliments cuits et non cuits.
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Assurez-vous que toute la viande est bien cuite avant de la manger.
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ATTENTION - manger de la viande crue ou insuffisamment cuite peut causer une intoxication alimentaire (p. ex. des souches de bactéries comme E. coli.).
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Pour réduire le risque de viande insuffisamment cuite, faites une entaille dans la viande de façon à ce qu'elle soit cuite complètement.
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ATTENTION - si la viande a été suffisamment cuite, les jus de viande doivent être clairs et il ne doit y avoir aucune trace de jus rose/rouge ou de coloration de la
viande.
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Il est recommandé de précuire les gros morceaux de viande et les jarrets avant de les cuire finalement au four.
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Après la cuisson, nettoyez toujours les surfaces de cuisson et les ustensiles.
CUISSONS DES PIZZZAS
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Placez la pizza dans le four lorsqu'elle atteint la température optimale. Laissez le four atteindre environ (280-350 C).
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Vérifiez vos pizzas de temps à autre, car elles peuvent se cuire rapidement.
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Une fois cuite à votre goût, enlevez-la soigneusement à l'aide d'une pagaie du four et de gants résistants à la chaleur (les deux non fournis).
CUISSON D'AUTRES ALIMENTS
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Ce four peut être utilisé pour d'autres types d'aliments tels que le poisson, les viandes, le pain, etc. Veuillez approvisionner le four en combustible comme décrit dans la
section Allumage.
• Pour que la viande reste humide, versez une petite quantité d’eau dans un petit plateau en aluminium, séparez les braises dans la section inférieure
du combustible et
placez le plateau entre le combustible avant de l'allumer.
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Ajoutez du liquide si nécessaire à l'aide de gants résistants à la chaleur (non fournis).
FUMAGE
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Si vous souhaitez utiliser le four comme fumoir, ajoutez des copeaux de bois au combustible et limitez le débit d'air vers le four en fermant le registre sur la cheminée.
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Pour que la viande reste humide, versez une petite quantité d'eau dans un petit plateau d'aluminium, séparez
le combustible dans la section combustible et placez le
plateau entre ce dernier avant de l'allumer.
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Ajoutez du liquide si nécessaire.
EXTINCTION
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Pour éteindre le four, cessez d'ajouter du combustible et laissez le feu s'éteindre.
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N'UTILISEZ PAS d'eau car cela pourrait endommager le four.
STOCKAGE
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Lorsqu'il n'est pas utilisé, recouvrez le four d'une housse imperméable une fois complètement refroidi.