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Butter schaumig rühren
Battre le beurre en mousse
Lavorare il burro per farlo diventare spumoso
Remover la mantequilla hasta que esté espumosa
Beat butter until light and fluffy
Zucker und Eier dazugeben
Ajouter le sucre et les œufs
Aggiungere zucchero e uova
Añadir el azúcar y los huevos
Add eggs and sugar
Alles zu einem Teig kneten
Pétrir le tout afin d’obtenir une pâte
Lavorare l’impasto
Amasarlo hasta obtener una masa uniforme
Knead the ingredients to form a dough
Teigkügelchen (ca. 3 cm) formen
Former les petites boules de pâte (3 cm environ)
Formare palline di impasto (di circa 3 cm)
Formar bolitas de masa (aprox. 3 cm)
Roll the dough into little balls (approx. 3 cm)
100
Bretzeli mit kandierten Früchten |
Bricelets aux fruits confits
| Brezeli con frutta candita |
Bretzeli with candied fruit
| «Bretzeli» con frutas escarchadas
100 g Butter
100
g de beurre
100 g di burro
100 g de mantequilla
100
g butter
1 Ei
1 œuf
1 uovo
1 huevo
1 egg
4 – 5 EL Halbrahm
4 à 5 c. à s. de demi-crème
4 – 5 cucchiai di panna light
4 – 5 cucharadas de nata líquida
4 – 5 dessert spoons single cream
1 Prise Salz
1 pincée de sel
1 pizzico di sale
1 pizca de sal
Pinch of salt
100 g Zucker
100
g de sucre
100 g di zucchero
100 g de azúcar
100
g sugar
200 g Mehl
200
g de farine
200 g di farina
200 g de harinar
200
g flour
150 g kandierte Früchte
150
g de fruits confits
150 g di frutta candita
150 g de frutas escarchadas
150
g candied fruit
Salz und Halbrahm dazugeben
Ajouter le sel et la demi-crème
Aggiungere sale e panna light
Añadir la sal y la nata líquida
Add salt and single cream
Mehl und kandierte Früchte dazugeben
Ajouter la farine et les fruits confits
Aggiungere farina e frutta candita
Añadir la harina y las frutas escarchadas
Add flour and candied fruit
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