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7.
Uso de la botella flexible para batido (incluida)
• La botella flexible es liviana y fácil de manejar con una mano.
• Llene la botella para batido con cualquier masa poco espesa (líquida) para llenar los moldes.
NOTA:
La botella para batido también se puede utilizar para agregar su glaseado favorito.
Vea las recetas de glaseado en la sección “Receta” de este manual de instrucciones.
8.
Llenado de la botella flexible para batido
NOTA:
No utilice la botella flexible para masas muy espesas. En su lugar, use una cuchara de
masa para colocarla en los moldes.
• Quite la tapa de la botella para batido.
• Utilice un embudo o forme un cono con papel encerado (o papel manteca). Inserte el embudo
o cono en la botella para batido. Vierta lentamente el relleno (masa o glaseado) a través del
embudo o cono para que entre en la botella.
o bien. . .
• Vierta el batido en una bolsa de guardado de plástico, recorte una esquina y lentamente
apriete el relleno para colocarlo en la botella.
• Permita que las burbujas de aire escapen de la mezcla golpeando ligeramente la botella para
batido en posición vertical contra una superficie dura.
ADVERTENCIA:
No llene la botella más de 2/3 con batido, ya que este puede expandirse a
medida que se asienta. Quite el embudo o cono.
• Vuelva a colocar la tapa de la botella para batido, girándola firmemente para sellarla.
• Limpie cualquier exceso de relleno con una toalla de papel.
9. Cuando la luz roja de READY (Listo) se encienda, la fábrica de dulces se precalentará.
Usando la botella flexible para batido o una cuchara, añada las cantidades sugeridas de masa
a cada cavidad en la placa de horneado inferior.
IMPORTANTE:
Las cavidades deben estar casi llenas, según la consistencia y el aumento de la masa.
La cantidad óptima de masa para producir un dulce horneado de forma completa, sin desbordar,
variará según las diferentes masas. Las recetas pueden variar en cuanto a tiempo de horneado y
dorado; las preparaciones más ligeras pero con más azúcar se dorarán más rápido. Tenga en cuenta
los tiempos de horneado justos y la cantidad de masa necesarios para cada receta para uso futuro.
TABLA DE HORNEADO SUGERIDA
Dulce
Batido/Cavidad
Tiempo de cocción sugerido
Magdalenas pequeñas
1 cucharada llena
5 a 8 minutos
Rosquillas pequeñas
1 cucharada llena
3 a 4 minutos
Paliwafles
2 cucharadas
5 minutos
10. Utilice el asa para bajar la tapa superior. Doble el pestillo del asa sobre esta para trabarla.
11. La luz roja de READY (Listo) se encenderá y apagará a medida que la unidad mantiene las
temperaturas de horneado.
12. Al final del tiempo de cocción sugerido, verifique el punto de cocción insertando un palillo seco
en el centro de la magdalena pequeña, rosquilla pequeña o paliwafles. Si sale limpio, está listo
el dulce horneado.
13. Colóquese manoplas y limpie la parte externa con una toalla de papel limpia o un paño de
limpieza si fuera necesario.
14. Usando manoplas, retire los productos horneados de la placa de horneado inferior con un
utensilio no metálico o un tenedor pequeño de plástico. Colóquelos sobre una rejilla de
enfriamiento antes de decorar, glasear o espolvorear.
NOTA:
Si se deben hornear más dulces, mantenga la fábrica de dulces cerrada para mantener
el calor. Espere siempre hasta que se encienda la luz roja de READY (Listo) antes de hornear
una nueva tanda.
NOTA:
Puede resultar necesario ajustar tiempos de horneado más cortos a medida que el
horneado continúa debido a que se ha conservado calor adicional.
15. Después de finalizar el horneado, desenchufe el cable de alimentación del tomacorriente. Quite
la traba, levante la tapa superior para dejar a la vista las placas de horneado y deje que se
enfríe la unidad.
¡ADVERTENCIA! SIEMPRE DESENCHUFE LA UNIDAD CUANDO TERMINE DE COCINAR. DE
LO CONTRARIO, LA FÁBRICA DE DULCES CONTINUARÁ CALENTANDO HASTA QUE SE
DESENCHUFE LA UNIDAD.
ADVERTENCIA:
No quite ni cambie las placas de horneado mientras la fábrica de dulces está
caliente. No limpie la estructura interior ni las placas de horneado hasta que la fábrica de
dulces se haya enfriado por completo.
