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La performance du réfrigérateur sera négativement affectée si vous placez les aliments sur
les trous d'aspiration d'air en sortant l'étagère inférieure, située sur la porte du congélateur.
Pour cela, soyez prudent lorsque vous chargez le compartiment congélateur, pour ne pas
fermer le trou d'aspiration d'air.
Trou d'aspiration d'air
REMARQUE :
La porte du congélateur s’ouvre difficilement après la fermeture immédiate
de la porte. Une fois l’équilibre de température atteint, la porte s’ouvrira facilement.
Remarque importante :
•
Ne jamais recongeler des aliments décongelés.
•
Le goût de certaines épices utilisées dans les plats cuisinés (anis, basilic, cresson,
vinaigre, mélange d’épices, gingembre, ail, oignon, moutarde, thym, marjolaine,
poivre noir, etc. ) change et se renforce en cas de conservation pendant une période
prolongée. Par conséquent, ajouter de petites quantités d’épices aux aliments à
congeler ou mettre les épices souhaitées une fois les aliments décongelés.
•
La durée de conservation des aliments dépend du type de graisse utilisée. Les
graisses adéquates sont la margarine, la graisse de veau, l’huile d’olive et le beurre.
L’huile d’arachide et la graisse de porc sont inappropriées.
•
La nourriture sous forme liquide doit être congelée dans des gobelets en plastique et
les autres aliments dans des films ou sacs en plastique.
Le tableau ci-dessous est un guide rapide indiquant comment ranger le plus
efficacement les aliments dans le compartiment congélateur.
Viande et poisson
Préparation
Durée de conservation
maximale
(mois)
Steak
Emballer dans du papier aluminium
6 à 8
Agneau
Emballer dans du papier aluminium
6 à 8
Rôti de veau
Emballer dans du papier aluminium
6 à 8
Cubes de veau
En petite portion
6 à 8
Cubes d’agneau
En petite portion
4 à 8
Viande hachée
Dans son emballage, sans épices
1 à 3
Abats (morceaux)
En petite portion
1 à 3
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