Teka MWX 45 BIS, Руководство пользователя

Страница: 174 / 262

40
HU
Sütés, ill. főzés mikrohullámú sütővel
Figyelmeztetés! A mikrohullámú sütő
használata előtt olvassa el a „Biztonsági
tudnivalók” című fejezetet.
A mikrohullámú sütővel történő sütéshez, ill.
főzéshez kövesse az alábbi útmutatást:
Héjjal vagy
bőrrel rendelkező ételek (pl.
alma, paradicsom, burgonya, kolbász)
melegítése vagy sütése, ill. főzése esetén a
szétrobbanás megakadályozása érdekében
lyukassza át
azokat. Elkészítés előtt vágja
fel az ételt.
Az edények mikrohullámú sütőben történő
használata előtt ellenőrizze, hogy azok
alkalmasak-e erre (lásd az edényfajtákról
szóló részt).
Alacsony nedvesség tartalmú ételek
készítésénél (pl. kenyér kiolvasztásánál,
kukorica pattogtatásánál stb.) a párolgási
folyamat nagyon gyorsan megy végbe.
Ilyenkor a sütő úgy viselkedik, mintha üres
volna, és az étel megéghet. Ilyen esetben a
sütő és az edény is sérülhet. Ezért a sütési
ill.
főzési időt a feltétlenül szükségesre
állítsa be, és mindig figyeljen oda sütési ill.
főzési folyamatra.
A mikrohullámú sütőben nem lehet nagy
mennyiségű olajat melegíteni (
olajban
sütés ).
Távolítsa el a félkész ételek csomagolását,
mert az nem minden eset
ben hőálló.
Kövesse az étel gyártójának útmutatását.
Ha több edényt használ egyszerre ,
mondjuk csészéket, egyformán helyezze el
azokat a forgótányéron.
Ne használjon fémcsipesszel ellátott
műanyag zacskókat
. Használjon inkább
műanyag csipeszeket. A zacskót lyukassza
ki több helyen, hogy a gőz eltávozhasson.
Ételek melegítésekor vagy sütésénél, ill.
főzésénél ellenőrizze, hogy hőmérsékletük
eléri-e a 70°C-t.
Sütés, ill. főzés közben gőz
csapódhat le a
sütő ajtajának üvegén és idővel csepegni
kezdhet. Ez természetes folyamat, és
alacsony
szobahőmérséklet esetén
feltűnőbb lehet. Ez azonban nem
befolyásolja a sütő biztonságos működését.
A sütés, ill. főzés befejeztével takarítsa le a
lecsapódott vizet.
Folyadékok melegítésekor használjon nagy
szájnyílású edényeket
, hogy a gőz minél
könnyebben távozhasson.
Az ételeket mindig az utasításoknak megfelelően
készítse el, és vegye figyelembe a táblázatban
megadott
főzési, ill. sütési időket és
teljesítményfokozatokat.
Tartsa szem előtt, hogy a megadott számadatok
csak
tájékoztató jellegűek, és az étel kezdeti
állapotától, hőmérsékletétől, nedvességtartalmától
és fajtájától is függnek. Célszerű az időket és
teljesítményfokozatokat
az adott állapotnak
megfelelően beállítani. Az adott étel jellegétől
függően lehet, hogy növelni vagy csökkenteni kell
a
sütési, ill. főzési időket vagy a
teljesítményfokozatokat.
Sütés, ill. főzés mikrohullámmal...
1. Minél nagyobb az étel mennyisége, annál
hosszabb a sütési, ill. főzési idő. Ügyeljen a
következőkre:
Dupla mennyiség » dupla idő
Fele mennyiség » fele idő
2.
Minél alacsonyabb a hőmérséklet, annál
hosszabb a sütési ill. főzési idő.
3. A magas folyadéktartalmú ételek
gyorsabban melegednek.
4.
A sütés, ill. főzés egyenletesebb lesz, ha az
étel is egyenlően van elhelyezve a
forgótányé
ron. Ha forgótányér külső részére
nagy sűrűségű ételt, középső részére pedig
kisebb sűrűségűt helyez, különböző fajtájú
ételeket egyszerre melegíthet.
5.
A sütő ajtaját bármikor kinyithatja. Ilyenkor a
sütő
automatikusan kikapcsol. A
mikrohullámok csak akkor indulnak be újra,
ha becsukja az ajtót és megnyomja a Start
gombot.
6.
A lefedett ételeknek kevesebb sütési időre
van szükségük, és jobban megőrzik
jellemzőiket. A használt fedőknek át kell
engedniük a mikrohullámokat és a gőz
eltávozását lehetővé tevő apró lyukakkal kell
rendelkezniük.